Il Puer, o tè cinese post-fermentato, ci diede la provincia dello Yunnan. E lo ha chiamato in onore di una delle sue contee - Pu Er (che in traduzione "un luogo dove c'è molta acqua"). Gli storici riuscirono a stabilire un tempo approssimativo della sua origine - III secolo aC. Quindi, il tè Puer è piuttosto unico e ha una tradizione molto profonda di produzione. E sono, prima di tutto, in un modo speciale di preparazione delle materie prime per la produzione di puer. Quindi, prima di tutto, è esposto all'invecchiamento naturale o artificiale. Da sette a otto anni prende l'invecchiamento del tè con l'invecchiamento naturale, porta di per sé cambiamenti nella composizione delle sostanze nel tè e ha un effetto direttamente sul suo sapore e aroma.
L'invecchiamento artificiale delle materie prime richiede molto meno tempo, ma qui è sottoposto a una fermentazione piuttosto attiva. Dopo che le materie prime vengono smaltite in cumuli e cosparsi di acqua, rimangono per 30 a 100 giorni. Completa il processo asciugando e poi per un altro anno viene mantenuto.
Certamente, sul corpo umano, il Puer di un'esposizione decennale avrà un effetto più utile, ma le pueras invecchiate artificialmente hanno anche un discreto elenco di qualità medicinali.
Proprietà utili del tè Puer
Il tè Black Puer e le sue proprietà sono noti da molto tempo.
Ha la gloria di una droga di ampia applicazione. I cinesi lo chiamano "tè da cento malattie". Probabilmente, ecco perché studiare l'influenza di Puera sul corpo umano è incluso nel programma di conservazione della salute nazionale. Le istituzioni abbastanza autorevoli stanno studiando le proprietà utili del tè Puer. I risultati ottenuti da scienziati e medici sono molto impressionanti.
Egli è un assistente indispensabile per le persone che soffrono di tromboflebiti, come con il suo uso regolare, si osserva una diminuzione della viscosità del sangue.
Per le persone che hanno malattie del tratto gastrointestinale, sarà semplicemente insostituibile. Dopotutto, questo è l'unico tè raccomandato per l'assunzione di ulcere gastriche e ulcere duodenali. Ripristina la microflora intestinale ed è stato anche dimostrato efficace per vari avvelenamenti. Promuove una migliore digestione.
Si noti che il tè Puer è una misura preventiva per le malattie cardiovascolari. Elimina i vasi sanguigni, abbassa il livello di zucchero e colesterolo nel sangue.
Tè Puer per la perdita di peso
Non per niente il tè cinese Puer è un posto speciale nella nutrizione moderna.
Recentemente, molti nutrizionisti consigliano di aggiungere questo tè alla dieta per ottenere la perdita di peso. Riguarda la sua capacità di ridurre l'appetito senza irritare la mucosa gastrica. La grande popolarità è guadagnata da "pueri diete". Ciò è dovuto alla sua composizione abbastanza ricca. Include vitamine, tannini, oli essenziali e altri microelementi. Hanno solo la capacità di accelerare il processo del metabolismo , che comporta bruciare i grassi. Pertanto, si ritiene comunemente che il tè Puer dia l'effetto di perdere peso.
Proprietà e controindicazioni del tè Puer
Nonostante la lista piuttosto impressionante di proprietà utili del tè Puer, ha ancora diverse controindicazioni.
Prima di tutto, non può essere utilizzato da donne in gravidanza e bambini fino a 10-12 anni di età. Ciò è dovuto al suo contenuto di caffeina, che può essere molto dannoso per loro. Pertanto, le persone che dipendono dal caffè, con cautela ad esso si riferisce.
Non è necessario bere il tè Puer con esacerbazione di un certo numero di malattie croniche, tra cui l'ulcera gastrica, la psichiatia, l' ipertensione , il glaucoma.
In ogni caso, usando il tè Puer, è necessario fare affidamento sulle proprie sensazioni interiori. Dopotutto, tutto va bene con moderazione.