Torte con cavolo in forno - è sempre non solo molto gustoso, ma anche utile. Sono amati da tutti: dai bambini piccoli ai nonni. E cosa c'è di meglio di un'intera montagna di torte appena sfornate e aromatizzate? Le torte possono essere rese uniche con l'aiuto di diversi ripieni. E ora vi diciamo come cuocere deliziose torte con cavolo.
Deliziosamente morbidi, delicati e sfiziosi tortini al forno con cavoli, la ricetta di cui vi regaleremo - una gioia deliziosa non solo per voi, ma per tutta la vostra famiglia!
Torte di lievito con cavolo in forno
Per fare torte con cavolo, useremo la pasta di lievito e come cavolo ripieno. Ma a seconda delle tue preferenze di gusto, puoi cambiare la ricetta di tortini al forno con cavolo e sostituire il ripieno con un altro.
ingredienti:
Per il test:
- uovo - 1 pezzo;
- lievito: 30 g;
- latte - 1 oggetto;
- pizzico di sale
- zucchero - 1 cucchiaino;
- farina - 600 g;
- olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
- Burro - 50 g.
Per il riempimento:
- cavolo bianco - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- olio di girasole per friggere;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Per prima cosa, facciamo un impasto per le future torte d'ottone con il cavolo, in modo che si adatti bene, e quindi prepareremo il ripieno. Quindi, prepariamo il lievito nel latte caldo, aggiungiamo sale, zucchero, burro fuso. Mescoliamo tutto accuratamente prima di ottenere una massa omogenea. Aggiungere con cura l'uovo e l'olio di girasole. Nella miscela risultante, versare gradualmente la farina e impastare la pasta spessa per le torte. Lo mettiamo in una casseruola, copriamo con un asciugamano e lo mettiamo sulla batteria o in qualsiasi altro luogo caldo per 2 ore.
Senza perdere tempo (mentre la nostra pasta sale) prepariamo il ripieno. Tritiamo il cavolo, la mimica, il sale. Cipolle tagliate a metà anelli, carote tre su una grattugia grande. Friggere a fuoco basso prima cavolo, quindi aggiungere cipolle e carote. Periodicamente tutto è nel modo. Alla fine di un buon salato, pepe - il ripieno delizioso è pronto.
Prendiamo il nostro impasto, dovrebbe aumentare di dimensioni circa due volte, e bene lo mescoliamo. Meglio lo fai, più tenera e sfarzosa sarà la torta. Formiamo una lunga salsiccia dall'impasto e tagliamo gli stessi pezzi. Ogni pezzo viene tirato fuori e messo il ripieno nel mezzo. Agganciare delicatamente i bordi e stendere la cucitura risultante su una teglia da forno, pre-oliata. Mettiamo le tortine in un forno preriscaldato a 200 gradi e rileviamo 40 minuti. Alla fine del tempo le torte deliziose con cavolo sono pronte!
Le torte facili da preparare con il cavolo sono deliziose e ariose, anche il giorno dopo non perdono il loro splendore.
Torte con cavolo e patate
ingredienti:
- cavolo bianco - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 200 g;
- olio di girasole per friggere;
- burro - 20 g;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
L'impasto viene impastato come nella ricetta precedente per le torte di lievito con cavolo. Ma cerchiamo di riempire il ripieno, e le patate normali ci aiuteranno in questo.
Quindi, iniziamo. Per prima cosa devi cucinare le patate. Una volta pronto, aggiungi il burro, il latte caldo e fai una purea omogenea. Nel frattempo tagliuzzare cavoli, tagliare le cipolle, le carote strofinare su una grattugia grande e friggere tutto in una padella.
Mescoliamo la miscela di cavoli ottenuta con purè di patate, sale e pepe, il ripieno risultante a piacere.
Deliziosamente gustoso e allo stesso tempo un semplice ripieno per torte è pronto. Resta solo da ammucchiare le polpettine e cuocerle al forno. Ora sai come preparare torte con cavoli, il che significa che è ora di accontentare la famiglia con un nuovo delizioso.