I panini caldi sono amati da tutti senza eccezioni e il motivo è chiaro: gustosi e semplici, sono adatti sia come prima colazione in fretta, sia come supplemento alla festa. Oggi condivideremo con voi alcune interessanti ricette di questo piatto ordinario.
Ricetta per panini caldi con salsiccia
Forse questo piatto non è adatto per preparare una cena, ma non lo rende meno gustoso.
ingredienti:
- burro;
- pane sandwich - 2 fette;
- salsiccia bollita;
- formaggio a pasta dura;
- senape;
- crauti - mezzo secolo;
- cetrioli sottaceto.
preparazione
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Una delle fette di pane spalmate di olio, e il secondo ci uniamo con la senape e le mettiamo dei pezzi di salsiccia. Mandiamo il pane a scaldare nel forno per circa 5 minuti. Prendiamo il futuro sandwich dal forno e mettiamo il cavolo su una delle fette, e dall'altra - un paio di fette di formaggio. Restituite le metà al forno fino a quando il formaggio si scioglie, dopo di che il panino può essere raccolto, tagliato a metà e tritato in uno stuzzicadenti al centro. sullo stuzzicadenti rosicchiare il cetriolino e servire i panini.
Panini caldi con salsiccia affumicata
ingredienti:
- Mostarda di Digione;
- pane - 8 fette;
- Formaggio svizzero;
- salsiccia affumicata;
- uova - 4 pezzi;
- latte - mezzo secolo;
- sale, pepe - a piacere;
- Noce moscata macinata - 1/4 di cucchiaino.
- burro - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Lubrificare i pezzi di pane con senape e stendere sopra a quattro di essi un pezzo di formaggio, seguito da salsiccia e ancora formaggio. Coprire la piramide di salsiccia di formaggio con una seconda fetta di pane.
In una ciotola profonda, mescola uova, latte, sale, pepe e noce moscata. Ciascuno dei panini viene immerso nella miscela di uova, cercando di coprire entrambi i lati del sandwich nel modo più uniforme possibile.
In una padella fate sciogliere il burro e fate soffriggere i nostri panini per 4-5 minuti su entrambi i lati.
Panini caldi con salsiccia bollita
ingredienti:
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 2 articoli;
- formaggio "Gruyer" - 100 g;
- formaggio "Parmigiano" - 100 g;
- pane - 8 fette;
- salsiccia bollita - 12 pezzi;
- senape.
preparazione
Sciogliere il burro e farlo soffriggere sulla farina per 2-3 minuti, quindi aggiungere il latte e mescolare velocemente. Cuocere la salsa fino a che non sia densa, condire con sale, pepe e metà del formaggio intero.
Lubrificare il pane con senape da un lato e versare generosamente la salsa sull'altro. Mettiamo formaggio e prosciutto, colleghiamo 2 metà. Friggere i panini a marrone su entrambi i lati.