Oggi vi diremo come preparare un succulento pollo in salsa di soia. Questo piatto sarà una decorazione meravigliosa della tua tavola o semplicemente diversificherà il menu del giorno.
Pollo in salsa di soia in una padella antiaderente
ingredienti:
- pollo - 300 g;
- salsa di soia - 100 ml;
- curry: un pizzico;
- aglio secco - 1 cucchiaino;
- amido di mais - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- peperoncino - se lo si desidera.
preparazione
Per prima cosa, prepariamo una marinata per un pollo con salsa di soia. In una ciotola, versare salsa di soia, buttare curry e aglio. Quindi aggiungere l'amido, condire con le spezie e mescolare fino a renderlo omogeneo. Ora metti il pollo nella marinata e parti per 25 minuti.
Nella padella versare l'olio, scaldarlo e buttare il peperoncino. Friggilo per alcuni minuti, quindi estrai con cura e gettalo via. Successivamente, mandiamo il pollo in salsa di soia all'olio fragrante e soffriggere a fuoco medio fino a cottura.
Pollo in salsa di soia con miele
ingredienti:
- cosce di pollo - 1 kg;
- salsa di soia - 100 ml;
- miele - 2 cucchiaini;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 30 ml;
- verdure fresche - 1 mazzo;
- lampadina - 1 pz.
preparazione
L'intera gamba viene lavata, drenata e tagliata a pezzi. Elaboriamo la lampadina, sminuzziamo i semicerchi e spremiamo l'aglio attraverso la pressa. In una piccola ciotola, mescolare la salsa di soia con il miele, aggiungere la cipolla, l'aglio e le verdure tritate. Mescolare bene tutto e mettere la carne della marinata risultante. Dopo 3 ore, riscaldare la padella, versare l'olio e disporre i pezzi di pollo. Friggerli fino a doratura, e poi delicatamente girare verso l'altro lato. Poi versiamo in un po 'di salsa, in cui carne marinata, lanciare cipolle, verdure e portare il piatto alla prontezza.
Ricetta di pollo in salsa di soia
ingredienti:
- filetto di pollo - 800 g;
- salsa di soia - 5 cucchiai. cucchiai;
- miele - 0,5 articoli;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio di sesamo - 0,5 cucchiaini;
- semi di sesamo - pizzico;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- bianco d'uovo - 2 pezzi;
- amido di mais - 4 cucchiai. cucchiai;
- Peperone rosso bulgaro - 0,5 pezzi;
- Pepe verde bulgaro - 0,5 pezzi;
- spezie.
preparazione
In una ciotola, unire miele, salsa di soia, olio di sesamo, sesamo e aglio tritato.