A causa del fatto che il latte di mucca e i suoi derivati sono diventati molto popolari, non molte donne consumano il formaggio di capra, che è significativamente diverso dalle donne medievali che sapevano a cosa serviva. Se si confronta il formaggio con latte di mucca e capra, si può notare che quest'ultimo ha un gusto molto più morbido e un sapore forte. Gli intenditori speciali sono le donne francesi che escogitano diversi modi di lavorarla: marinate, con erbe provenzali, con l'aglio, nell'olio e tutto ciò che riguarda il formaggio di capra.
In questo articolo risponderemo alla domanda principale: a che serve il formaggio di capra e qual è il possibile danno.
Proprietà utili di formaggio di capra
Una fetta di formaggio di capra è un intero deposito di sostanze utili: riboflavina, tiamina, fosforo , niacina, vitamine D e K. Allo stesso tempo, la dimensione media della fetta contiene solo 90 calorie, ovvero il 4,5% della media giornaliera. Le proteine vitali contengono il 12%, i carboidrati - 1% e anche la presenza di potassio, ferro e sodio è bilanciata. Nel formaggio di capra, a differenza della mucca, una quantità molto bassa di grassi saturi, il che significa che può essere tranquillamente mangiato da coloro che siedono su diete severe o hanno paura di guarire. Coloro che hanno deciso di aggiungere il formaggio di capra alla dieta quotidiana, il beneficio sarà ovvio: non contiene beta-carotene e non contiene colesterolo.
Grazie a questo prodotto miracoloso, il tratto gastrointestinale può essere regolato, poiché il formaggio di capra contiene probiotici utili. Inoltre, il potassio rafforzerà in modo significativo lo scheletro, preverrà l'emicrania e normalizzerà la pressione , contribuendo alla regolazione della pervietà nervosa.
Possibile danno
Tuttavia, non tutto il formaggio di capra è utile. Può danneggiare coloro che hanno una reazione allergica. A volte, molte ragazze non sanno della sua disponibilità, quindi ti consigliamo, se hai deciso di mangiare formaggio di capra per la prima volta, limitati a un piccolo pezzo.