Vi offriamo alcune ricette originali per fare torte con panna acida. Ti aiuteranno in ogni situazione e sicuramente soddisferanno gli ospiti e i membri della famiglia.
Ricetta torta di mele con panna acida
ingredienti:
- impasto per torta - 300 g.
Per il riempimento:
- panna acida - 1 oggetto;
- mele - 8 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- essenza di vaniglia - 1 cucchiaino;
- farina - 50 g;
- zucchero - 50 g;
- Essenza di vaniglia - a piacere.
Per le briciole:
- zucchero - 50 g;
- farina - 50 g;
- cannella in polvere - pizzico;
- zucchero marrone - 50 g;
- Burro - 5 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Impasto preparato per torta distribuito uniformemente nella forma per la cottura. In una ciotola, unire la panna acida con l'uovo, cospargere un po 'di farina, zucchero e aggiungere l'essenza di vaniglia a piacere. Quindi, qui gettiamo le mele tritate e mettiamo il ripieno ottenuto nella teglia. Mandiamo il pezzo in lavorazione al forno riscaldato e registriamo esattamente 40 minuti. Nel frattempo, in una piccola ciotola, setacciamo la farina rimanente, versiamo zucchero semplice e marrone, butiamo la cannella. Mescolare bene il tutto, aggiungere il burro e massaggiare con le dita le briciole. Trascorso il tempo, togliamo la cottura del forno e la cospargiamo abbondantemente con le briciole asciutte. Riponiamo la torta di mele con panna acida in un mobile caldo e cuociamo per altri 30 minuti alla stessa temperatura.
Torta di ciliegie con panna acida
ingredienti:
- farina - 4 articoli;
- margarina - 50 g;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
- latte - 1 oggetto;
- lievito: 30 g;
- uovo - 2 pezzi
Per il riempimento:
- zucchero - 1 oggetto;
- Ciliegia di uccelli macinati - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 150 ml;
- panna acida - 1 cucchiaio.
preparazione
Per prima cosa impastiamo l'impasto per la torta con la panna acida, per questo mix di lievito nel latte, gettiamo zucchero, sale, uova, versiamo un po 'di farina e mescoliamo la massa. Quindi mettete la margarina ammorbidita, la panna acida, lavorate l'impasto, copritelo e mettetelo in calore per l'innalzamento. Dopo circa 2 ore lavoriamo bene con le mani e partiamo per un'altra ora. Questa volta facciamo un ripieno: nella ciliegia versiamo un po 'di acqua bollente, mescoliamo e lasciamo in un luogo caldo per gonfiore. Quindi, versare un cucchiaio di zucchero e battere leggermente. Impasto arrotolato in uno strato sottile, spostato con cura sulla teglia, formare i lati e distribuire uno strato uniforme di ripieno. Mandiamo la torta per 25 minuti a scaldarci e poi cuociamo in forno. Quindi, raffreddare la delicatezza e ungere la panna acida, montata con zucchero. Diamo un pò al dolce al dessert e lo serviamo al tavolo!
La ricetta per una torta di mirtilli con panna acida
ingredienti:
- farina - 250 g;
- latte - 125 ml;
- burro - 50 g;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- lievito secco - 5 g;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- mirtillo rosso - 1,5 articoli;
- panna acida.
preparazione
Per fare una torta con panna acida, sciogliere il burro in un forno a microonde e raffreddarlo a uno stato caldo. Nel latte scaldato, sciogliere il lievito secco e mescolare con il burro. Guidiamo l'uovo, versiamo lo zucchero e il sale. Ora ci addormentiamo in una massa di farina e impastiamo la pasta morbida.