Semplici ricette per deliziose torte fatte in casa sono sempre richieste e sono popolari tra le casalinghe, in quanto consentono di preparare deliziosi dessert rapidamente e facilmente dai prodotti disponibili. Uno di questi è una torta con albicocche. Qui di seguito offriamo le ricette più semplici di questo delizioso piatto.
La ricetta più semplice per torta con albicocche sullo yogurt
ingredienti:
- farina - 420 g;
- uova di pollo - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 220 g;
- Zucchero vanigliato - 12 g;
- soda - 1,2 cucchiaini;
- burro - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- albicocche - 450 g;
- zucchero a velo
preparazione
In una ciotola profonda, inserire le uova, versare lo zucchero e rompere il tutto con una frusta o un mixer fino a renderlo soffice e arioso. Quindi aggiungere il kefir, adagiare a temperatura ambiente burro, bicarbonato di sodio, zucchero vanigliato, farina di grano setacciata e avviare l'impasto. La sua consistenza deve essere omogenea, senza grumi spessi e simile alla pastella dei pancake.
Abrikoski lavato lavarlo a secco, condividiamo i frutti a metà e sbarazzarsi dei box.
Per una teglia da forno, distribuiscila con burro o olio vegetale, mettici metà dell'impasto, metti le metà di albicocche sopra e riempia con l'impasto rimasto.
Determinare la forma in un forno preriscaldato a 185 gradi per quarantacinque a cinquanta minuti.
Trascorso il tempo, controlliamo la prontezza con una fiammella o uno stuzzicadenti. Se la torta è ben gonfia, lasciatela raffreddare, massaggiatela con zucchero a velo e servitela sul tavolo.
Torta semplice con albicocche in un multivark
ingredienti:
- farina - 260 g;
- uova - 7 pezzi;
- zucchero semolato - 310 g;
- lievito in polvere - 20 g;
- burro per lubrificare la ciotola;
- albicocche - 690 g;
- zucchero a velo
preparazione
Le albicocche vengono lavate con acqua, asciugare, dividere a metà ed estrarre le ossa.
In una ciotola profonda, guidare in uova, versare lo zucchero e battere con un mixer per una spessa schiuma o, come si suol dire, fino a picchi spessi. Ora aggiungete piccole quantità di farina setacciata con un lievito e mescolate molto delicatamente.
La capacità del multivarka è imbrattata di burro, con cura impastare l'impasto preparato e stendere le metà del frutto di albicocca. Impostare il dispositivo per la modalità "Bake", preparare il segnale (65 minuti) e prolungare il tempo per altri venti minuti. Il coperchio del dispositivo non è aperto. Alla fine del tempo, manteniamo la torta di albicocche per altri dieci minuti nella modalità "Riscaldamento" e la estraiamo dal multivark, usando il supporto del vapore.
Dopo il raffreddamento, strofinare il piatto con zucchero in polvere.
Ricetta semplice per torta con albicocche
ingredienti:
- farina - 135 g;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 225 g;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- lievito in polvere - 12 g;
- burro - 120 g;
- albicocche - 420 g;
- petali di mandorla;
- marmellata di frutta;
- zucchero a velo
preparazione
Frutta albicocca lavata, asciugata su un asciugamano o asciugata, divisa a metà e sbarazzarsi di buche.
Il burro ammorbidito viene macinato con zucchero e zucchero vanigliato. Quindi aggiungere la farina di grano setacciata con il lievito e mescolare. Separatamente, frullare le uova, aggiungerle all'impasto e mescolare fino a renderle omogenee.
Trasformiamo la forma staccabile con olio, stendiamo le albicocche sul fondo con un taglio verso l'alto e lo riempiamo con l'impasto preparato.
Determinare la forma in un forno preriscaldato a 175 gradi per quarantacinque a cinquanta minuti.
La torta finita viene completamente raffreddata, rimossa dallo stampo, unta con marmellata di frutta e cosparsa di petali di mandorla.