Panini fatti in casa appena sfornati hanno un aroma delizioso che solleva l'umore e il gusto incredibile. Non è difficile cucinare dolci panini con pasta di lievito, ma diventeranno uno spuntino o un dessert eccellente.
Ricetta per panini dolci di pasta lievitata
ingredienti:
- latte - 200 ml;
- farina - 760 g;
- lievito secco secco - 1 bustina;
- uovo - 1 pezzo;
- burro - 55 g;
- zucchero - 95 g;
- marmellata di bacche - 100 ml.
preparazione
La ricetta per i panini dolci di lievito è piuttosto semplice. Per cominciare, prendiamo il latte, lo versiamo in un mestolo, lo riscaldiamo e gettiamo zucchero e lievito. Mescolare il contenuto e lasciare per qualche minuto. Nel frattempo, setacciamo la farina e versiamo delicatamente la miscela di latte. Lasciare il cucchiaio per 15 minuti e quindi introdurre un uovo di pollo montato separatamente. Aggiungere il burro fuso e mescolare delicatamente il tutto. Pronto a mettere l'impasto sul tavolo versato a farina, impastarlo con cura con le mani e lasciarlo riposare per 20 minuti. Successivamente, lo dividiamo in palline, formiamo da ogni torta e mettiamo un po 'di marmellata al centro. Arrotolare i pezzi in palline, metterle in uno stampo e infilarle con olio. Facciamo cuocere i prodotti per 25 minuti e cospargere i panini dolci di lievito dolce prima di spolverizzarli con zucchero in polvere o cannella in polvere.
Panini dolci con pasta lievitata
ingredienti:
- pasta lievitata di pasta pronta - 500 g;
- tuorli d'uovo - 3 pezzi;
- noci - 305 g;
- zucchero - 105 g;
- cognac - 25 ml;
- cannella in polvere - 0,5 cucchiaini;
- Vanillina - da gustare;
- latte - 45 ml.
Per glassare:
- zucchero a velo - 55 g;
- acqua filtrata - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Prima di preparare dolci panini con la pasta lievitata, prepara le noci: puliamo i loro gusci e li maciniamo in un frullatore. Sbattere i tuorli con lo zucchero, versare il cognac, gettare le noci, la cannella, la vanillina e versare gradualmente il latte. Tutti accuratamente mescolati. Il pacchetto di prova viene sbrinato in anticipo, steso sull'impianto e tagliato in 8 strisce. Per ogni pezzo in lavorazione riporre il ripieno e trasformarlo in una salsiccia piatta. Fissiamo i bordi e formiamo dei panini, piegandoli con un nodo. Metterli su una teglia e lasciarli per circa 30 minuti. Quindi spalmare i panini con il tuorlo d'uovo e inviare per 25 minuti in un forno preriscaldato. I panini pronti vengono raffreddati e versati con una glassa calda, cotta dalla polvere di zucchero bianco e acqua fredda.