Valutato il gusto squisito del cocktail cubano Mojito, la ricetta immediatamente si precipitò a provare. Si ritiene che in spagnolo questa parola significhi "leggermente umido", ma non del tutto! Nel dialetto degli schiavi africani portati a Cuba, "moho" significa "stregoneria" e la creazione di un cocktail non invano assomiglia a un atto misterioso.
Come cucinare i mojito a casa?
C'è una leggenda, presumibilmente un cocktail "Mojito" è stato inventato dai pirati inglesi, che sono stati i primi ad aggiungere menta e succo di limone al rum. Ognuno può diventare il creatore della sua ricetta, cambiando la composizione del mojito. Ci sono diverse regole per fare una bevanda ideale:
- È meglio preparare un cocktail immediatamente in un bicchiere.
- Rom. Perfettamente adatto aniejo di livello economico. Resistenza duratura e gusto squisito no, ma è ottimo per i cocktail.
- Mint. La freschezza è fornita dal mentolo, che è più in erba pepe, per una porzione di 1-2 rametti. È necessario strappare le foglie dal gambo, che dà amarezza. Se aggiungi menta con foglie lunghe, allora hai bisogno di 5-7 rametti per bicchiere.
- Lime. Dà un sapore amaro aspro. Il frutto deve essere forte, con una buccia liscia, giallo-verde. Il succo deve essere spremuto immediatamente nel bicchiere.
- Ice. È meglio prendere non cubetti, ma schiacciati. Assorbe rapidamente l'odore, quindi ogni volta è necessario preparare porzioni fresche.
Mojito alcolico a casa - ricetta
La grande richiesta è goduta da un mojito alcolico, una ricetta che ogni barista conosce. Il mojito classico comprende solo il rum, ma in una nuova versione è diluito con la vodka, aggiungere lime o limone e foglie di menta se lo si desidera. Suggerimenti per cucinare da professionisti ti aiuteranno a preparare un cocktail senza troppe difficoltà.
Ingredienti :
- foglie di menta - 5 pezzi;
- soda - 60 ml;
- limone o lime - metà della frutta;
- zucchero, canna migliore - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- vodka - 40 ml.
preparazione
- In un bicchiere mettete lo zucchero, grandi foglie di menta.
- Pulire accuratamente i componenti.
- Spremere il succo di lime.
- Metti i cubetti di ghiaccio.
- Versare la soda, la vodka e mescolare tutto.
- Decorare con menta e lime.
Mojito non alcolico - Ricetta
I moderni produttori di cocktail non potevano fare a meno di usare i componenti rinfrescanti della bevanda per il tavolo dei bambini. Il mojito non alcolico è anche prontamente acquistato da coloro che preferiscono lasciare le feste sulle proprie auto. Per lo più, un cocktail simile è fatto sulla base di sprite, quindi puoi fare a meno dello zucchero.
Ingredienti :
- limone o lime - ¼ di frutta;
- "Sprite" - 200 ml;
- zucchero (facoltativo) - 1 cucchiaino di lodka;
- ghiaccio - 3-4 cubetti.
preparazione
- Prima di congelare il ghiaccio, è consigliabile portare l'acqua purificata o bollita.
- Limone o lime tagliati in 4 parti, per 1 porzione servirà un quarto del frutto.
- Spremere la calce in un bicchiere, aggiungere le foglie di menta e lo zucchero, macinare.
- Aggiungi soda e ghiaccio.
Mojito alla fragola - ricetta
Dalle versioni di frutta del mojito, la ricetta con le fragole è molto richiesta. Può essere preparato non solo da bacche fresche, congelate e persino in scatola. L'importante è prestare attenzione alla data di scadenza, in modo che, dopo la fusione, il frutto non si trasformi in porridge. Il mojito alla fragola è preparato molto semplicemente.
Ingredienti :
- bacche di fragola - 10 pezzi;
- lime o limone - 1 pezzo;
- menta - 5 foglie;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- "Sprite" - 250 ml;
- ghiaccio - 1-2 cubetti.
preparazione
- Le fragole vengono lavate e tritate.
- Tagliare la menta piperita all'incirca.
- Metti la menta e lo zucchero in un bicchiere, impastare.
- Spargere fragole, top - cubetti di ghiaccio, decorare con una bacca intera.
- Riempi con "Sprite".
- Guarnire con foglie di menta.
Mojito con vodka - ricetta
Ci sono varianti di mojito con la vodka non solo nella classica, familiare performance. Molti uomini e anche alcune donne preferiscono cucinare e mangiare un cocktail con pepe rosso. Il Mojito, dove la ricetta contiene pepe tra gli ingredienti, dona una piccantezza speciale, gli amanti dei piatti speziati e delle bevande preferiscono.
Ingredienti :
- lime - 1/2 frutto;
- sciroppo di zucchero - 20 ml;
- peperoncino rosso - 1 pezzo;
- limone - 1 pezzo;
- vodka - 60 ml;
- menta - 3 rami;
- peperone verde - 1 pz.
preparazione
- Prepara lo sciroppo.
- Nello shaker, versare una porzione di sciroppo: su un bicchiere - 20 ml.
- Aggiungere il succo di lime, tagliato in 4 pezzi di pepe bulgaro, fette di limone.
- Agitare per mescolare accuratamente.
- Aggiungere la menta, la soda, la vodka. Agitare di nuovo.
- Pulire il peperoncino, scartare i semi, tagliarli a metà. Abbassa la punta del pepe nella bevanda per alcuni minuti.
- Versare la porzione in un bicchiere, stendere il ghiaccio.
- Metti metà del peperoncino in cubetti di ghiaccio.
Mojito al melograno
Il cocktail Mojito con melograno non è solo molto gustoso, ma anche utile, in questo frutto ci sono un sacco di ferro e oligoelementi che migliorano l'immunità, nell'antica Roma il frutto era anche rispettosamente chiamato la "mela di Cartagine". Tale mojito è analcolico, la sua ricetta può essere utile sia per adulti non alcolici, sia per menu per bambini.
Ingredienti :
- semi di melograno - 3-4 st. cucchiai;
- menta - 1 mazzo;
- lime - 2 pezzi;
- succo di melograno - 1 cucchiaio. cucchiaio.
- acqua minerale con gas - 500 ml.
- ghiaccio - 3-4 cubetti.
preparazione
- Sulle forme decomponi i semi di melograno, versa acqua, congela.
- Mezzo mazzetto di menta piperita da strappare o tritare finemente, piegato in una ciotola.
- Macinare e aggiungere la calce, mescolare accuratamente con la menta.
- Aggiungere succo di melograno e acqua minerale.
- Mescolare, scolare.
- Aggiungere il ghiaccio, decorare con le fette di menta e lime.
Anguria mojito
Un popolare drink estivo è stato a lungo un cocktail di cocomero , molto richiesto sia per il mojito non alcolico che alcolico. Il più popolare è la ricetta Mojito con rum. Questa opzione è facile da preparare e il risultato sarà gradito agli uomini e alle donne che preferiscono l'alcol sotto forma di cocktail.
Ingredienti :
- foglie di menta - 3-4 pezzi;
- polpa di anguria - 100 g;
- lime - 1/2 frutto;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- rum bianco - 60 ml;
- Cubetti di ghiaccio - 1-2 pezzi
preparazione
- Metti il lime a fette nel bicchiere e lo zucchero.
- Aggiungere la menta, mescolare il tutto accuratamente.
- Metti dei pezzetti di polpa di anguria.
- Versa il rum.
- Decorare con cubetti di ghiaccio.
Mojito arancione
Ottima sete dissetante e rinvigorente mojito all'arancia, a casa è molto facile da cucinare. Può essere fatto con il rum e senza di esso, è meglio raccogliere gli ingredienti mezz'ora prima della preparazione delle leccornie, in modo che l'arancia e la menta rendano la bevanda più satura. L'acqua dovrebbe essere pulita il più possibile.
Ingredienti :
- arancione - 1 pezzo;
- limone - 1/2 frutto;
- menta: un mucchio;
- zucchero o miele - 150 g;
- rum - 60 ml (opzionale);
- acqua - 2,5 litri.
preparazione
- In piatti profondi, versare acqua, sciogliere zucchero o miele.
- Frutta e menta tagliate a pezzi, arancia e limone - insieme alla buccia per frantumare in un frullatore.
- Metti il composto in una ciotola con acqua dolce, se l'opzione è alcolica, quindi aggiungi il rum.
- Raffreddare per mezz'ora. Strain.
- Spalmare su bicchieri, aggiungere ghiaccio.
Mojito con menta secca
Chi usa la ricetta mojito a casa non può sempre ottenere la menta fresca, specialmente nella stagione fredda, quindi l'alternativa può essere asciugata. Il gusto non sarà così intenso, ma la bevanda è abbastanza tonificante. Per questa versione del cocktail è necessario acquistare un popolare sciroppo di granatina .
Ingredienti :
- lime - 1/2 frutto;
- menta - 10 g;
- zucchero di canna - 10 g;
- Bere "Sprite" - 150 ml;
- Grenadine - 60 ml.
- ghiaccio - 8 cubi.
preparazione
- Combina lime e menta.
- Aggiungere lo zucchero, impastare.
- Aggiungi la briciola di ghiaccio.
- Piegare gli ingredienti in uno shaker, frusta.
- Metti in un bicchiere, versa "Sprite" e sciroppo.