I benefici della farina d'avena sono noti a tutti, forse. Pulisce perfettamente il corpo dalle tossine, è un ottimo antiossidante e riempie anche il corpo di energia. Ma a parte il solito porridge di questo cereale, puoi cucinare un kissel incredibilmente utile. Si avvolge perfettamente nello stomaco ed è quindi semplicemente necessario per le persone che hanno problemi con il tratto gastrointestinale. Ricette come fare il bacello d'avena, ti aspetto sotto.
Kissel di farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- acqua bollente - 3 bicchieri;
- fiocchi d'avena - 200 g.
preparazione
In fiocchi d'avena versiamo acqua bollente e lasciamo un quarto d'ora. Dopo che si sono gonfiati, asciugarli con un colino e metterli in una pentola smaltata. Aggiungere altri 3 bicchieri di acqua calda, mettere la massa su un piccolo fuoco e far bollire il composto fino a che non sia denso. Non dimenticare di mescolare la gelatina.
Farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 300 g;
- l'acqua è calda - 500 ml;
- croste di pane nero - 30 g.
preparazione
Versiamo la farina d'avena con acqua tiepida, aggiungiamo croste di pane nero e mettiamo 2 giorni in un luogo caldo. Periodicamente, la massa deve essere mescolata, assicurandosi che la massa non vada molto. La miscela finita deve avere una leggera acidità. Dopo di ciò, il liquido viene scaricato, leggermente salato, bollito e tutto - il piatto è pronto.
Gelatina di avena semplice su kefir - ricetta
ingredienti:
- avena non raffinata - 200 g;
- fiocchi d'avena - 100 g;
- kefir a basso contenuto di grassi fresco - 200 g.
preparazione
Fiocchi di avena e avena non sbucciata vengono posti in un barattolo di vetro, versati con kefir, mescolare bene e lasciare riposare per circa 24 ore in un luogo caldo. Quindi filtrare, il grano viene gettato via e il liquido rimanente viene versato in 1,5 litri di acqua pulita e fatto bollire.
Budino di avena in acqua - ricetta
ingredienti:
- acqua - 2,5 litri;
- fiocchi d'avena - 500 g;
- tesoro
preparazione
Fiocchi di avena sono versati in un grande vaso. Lì versiamo l'acqua a temperatura ambiente, coprite con un coperchio e mettiamola in un luogo buio per 2 giorni. Dopo questo, la massa risultante viene filtrata attraverso un setaccio, mentre i fiocchi possono essere schiacciati con un cucchiaio, in modo che il liquido lasci meglio. Cuocere la gelatina, mescolando continuamente, in modo che il sedimento sul fondo della pentola non bruci. Dopo l'ebollizione rimuoverlo immediatamente dal fuoco. Per assaggiare nella bevanda raffreddata è possibile aggiungere il miele. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca pre-cotta e affettata.
Gelatina di avena nel latte - ricetta
ingredienti:
- latte vaccino - 400 ml;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- fiocchi d'avena istantanei - 100 g;
- amido - 25 g;
- vanillina.
preparazione
In una ciotola profonda, versare la farina d'avena, versare il latte caldo e lasciare per 20 minuti a gonfiarsi. Dopo questo, sopra la casseruola, installare un setaccio foderato con una garza a 2 strati. Scolare il latte con farina d'avena. Alla fine del bordo, ci colleghiamo e spremiamo la farina d'avena dal liquido rimanente e mettere da parte. Da esso puoi cucinare un buon porridge. Ora, dal volume totale del liquido, gettiamo circa 100 ml e sciolgo l'amido in esso. Mescola la massa in uno stato omogeneo. Versare la padella con il resto del latte sul fuoco, versarvi lo zucchero, aggiungere la vanillina e dopo l'ebollizione introdurre l'amido diluito, mescolando costantemente in modo che non ci siano grumi. Ancora una volta, portare la miscela a ebollizione e ridurre il fuoco al minimo. Ad ogni modo, mescolando, fai bollire il kissel fino a farlo diventare denso. Poi lo raffreddiamo, lo versiamo sulle ciotole o sulle tazze.
Farina d'avena - ricetta semplice
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 200 g;
- acqua - 1 litro.
preparazione
I fiocchi d'avena sono riempiti d'acqua. Mettiamo la casseruola sul fuoco e cuociamo per circa 35 minuti, quindi filtriamo e le rimanenti scaglie vengono pulite attraverso un piccolo setaccio. Il brodo si mescola con la massa schiacciata, nuovamente portata ad ebollizione e un po 'di baccalà.