"Chi ha raccolto frutti e foglie dell'olivello spinoso in estate, ha riservato vigore e salute per tutto l'anno." Così dice la saggezza popolare e non invano. Piccole bacche soleggiate, rami densamente attaccati di un cespuglio (quindi chiamato olivello spinoso), il vero tesoro per il mantenimento della salute. L'olivello spinoso è talvolta chiamato "ananas siberiano", perché le bacche raccolte dopo il gelo hanno un sapore simile a questo frutto esotico.
L'olivello spinoso è conosciuto anche ai tempi dell'antica Grecia e di Roma. Le giovani foglie della boscaglia venivano alimentate ai cavalli prima delle parate o delle competizioni. Grazie alle proprietà curative, gli animali hanno aumentato la resistenza e le prestazioni, migliorato sensibilmente l'aspetto, le malattie si sono ritirate. Notando questi cambiamenti, gli antichi greci cominciarono a usare le foglie e le bacche della pianta per curare le persone. Ma ancora il più grande interesse per l'olivello spinoso apparve negli anni '70 del XX secolo. Particolarmente popolare era l' olio di olivello spinoso , quando cominciò a essere prodotto su scala industriale. Un mezzo semplice ed economico per la guarigione delle ferite da ustioni, il congelamento potrebbe essere trovato in qualsiasi farmacia.
Nelle bacche di olivello spinoso si trova un gran numero di sostanze biologicamente attive, i cui vantaggi possono essere elencati per un tempo molto lungo, compresa la protezione del corpo dall'esposizione alle radiazioni.
A causa dell'assenza dell'enzima che distrugge la vitamina C, tutte le sostanze benefiche delle bacche di olivello spinoso sono ben conservate anche durante la lavorazione.
Proprietà curative
Nella farmaceutica, principalmente tre componenti per le preparazioni medicinali sono prodotte dall'olivello spinoso: olio, succo e estratto dalla torta di foglie e bacche. Hanno proprietà uniche per preservare l'attività vitale del corpo umano:
- accelera la guarigione delle ferite;
- attivare l'attività del pancreas;
- proteggere dall'esposizione ai raggi ultravioletti ed elettromagnetici;
- normalizzare il metabolismo del grasso corporeo;
- aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni;
- attivare il metabolismo, aumentare la funzione protettiva del corpo, tonificandolo e ringiovanendo.
Il massimo beneficio dall'olivello spinoso può essere ottenuto se si mangiano 100-150 g di bacche ogni giorno, condendole con olio di semi di girasole. Per migliorare il gusto, le bacche vengono cosparse con erbe fresche tritate finemente. In forma congelata, le bacche mantengono il loro valore per sei mesi dopo essere state rimosse dal ramo.
A casa, è fatto di diversi tipi di burro eccetto gelatina: gelatina, marmellata di olivello spinoso , marmellata, pastiglia, mors, composta, bacche intere in scatola e purè di patate, spremuta il succo con la polpa e senza di essa, prepara il burro con l'olivello spinoso intensamente arancione e così on.
Olivello spinoso mare-olivello spinoso
ingredienti:
- bacche di olivello spinoso - 150 g;
- zucchero - 100 g;
- acqua di sorgente - 1 litro.
preparazione
Bacche di bacche di olivello spinoso, succo lavato e strizzato. Il succo viene temporaneamente chiuso con un coperchio e posto nel frigorifero. Torta all'olivello spinoso versare acqua bollente e cuocere per 10-15 minuti. Filter. Aggiungere lo zucchero, raffreddare e mescolare con il succo. Si è rivelato un delizioso e sano drink di frutta all'olivello spinoso. Puoi trattare i tuoi parenti e ospiti.
Olivello spinoso con miele
ingredienti:
- olivello spinoso - 1 oggetto;
- acqua - 1 oggetto;
- miele (meglio di tutti di spessore) -1/2 cucchiai.
preparazione
Le bacche vengono lavate e impastate da una culla. Quindi aggiungere il miele e mescolare di nuovo l'intera miscela. Aggiungere acqua e mescolare bene. Ora la miscela viene filtrata e versata nei bicchieri. La nostra bevanda miracolosa è pronta, puoi provarci.