Pancakes sull'acqua - un piatto semplice che anche cuochi inesperti possono cucinare. Per il sapore, è possibile aggiungere cannella in polvere, zucchero vanigliato, sesamo o albicocche secche. Vi diremo come cucinare i pancake sull'acqua senza lievito.
Ricetta per pancake lussureggianti sull'acqua senza lievito
ingredienti:
- farina - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 3 articoli;
- zucchero - 100 g;
- cibo di soda - pizzico;
- acido citrico;
- olio vegetale
preparazione
Frullare l'uovo, versare acqua, salare, zucchero e limone. Mescoliamo tutto accuratamente, versiamo la farina a poco a poco e sbattiamo fino ad ottenere un impasto simile alla consistenza della crema densa. In una padella riscaldata versare l'olio, scaldarlo, disporvi dei pancake e friggerli da tutti i lati, fino ad ottenere l'aspetto del colore dorato. Serviamo i pancake pronti sontuosi sull'acqua senza lievito con panna acida, miele liquido o marmellata di bacche.
Ricetta per pancake senza lievito
ingredienti:
- acqua filtrata - 1 oggetto;
- zucchero - a piacere;
- il sale è piccolo - pizzico;
- cibo di soda - pizzico;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- farina - 350 g;
- olio vegetale;
- uvetta - 100 g;
- miele, marmellata - per il deposito.
preparazione
Nell'acqua tiepida bollita scioliamo lo zucchero, gettiamo piccolo sale, soda e farina. Mescolare bene il tutto, versare il succo di limone e aggiungere l'uvetta lavata. Ora prendi l'impasto con un cucchiaio e immergilo delicatamente nella padella oleata. Friggere le frittelle in acqua senza lievito fino al rouge e servire con zucchero a velo, panna acida a basso contenuto di grassi o marmellata di bacche.
Pancakes con mele sull'acqua senza lievito
ingredienti:
- farina - 2 articoli;
- acqua filtrata - 200 ml;
- mele verdi - 2 pezzi;
- uovo - 1 pezzo;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero fine in polvere - per decorazione;
- soda - pizzico;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Le mele vengono pulite e sminuzzate su una grattugia grande. Spostiamo la massa di frutta in una ciotola profonda, aggiungiamo sale, zucchero, uovo di gallina e soda. Quindi aggiungere la farina in lotti e versare l'acqua. Impastiamo l'impasto per omogeneità e lasciamo riposare per 10 minuti. Nel frattempo, scaldare la padella, versare l'olio e stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggi i pancake per 5 minuti, quindi ruota con cautela e porta alla prontezza, rosolando dall'altro lato. Dopodiché, li distribuiamo su un bel piatto, lo decoriamo a piacere con lo zucchero in polvere e serviamo.