Torta "Vulcan" - ricetta

Vuoi decorare la tavola festiva con una bella torta? Quindi preparare una prelibatezza con l'eccentrico nome "Vulcano". Non solo la stessa forma della torta parlerà da sola, la celebrazione dei bambini del dolce può essere decorata con giocattoli reali, come le statuette di dinosauri e piante. La cosa principale è non mescolare le parti commestibili e non commestibili del vulcano.

Torta "Vulcano della gioia" con noci - ricetta

ingredienti:

• burro - 200 g;
• zucchero semolato - 350 g;
• uova di pollo - 5-6 pezzi;
• farina autosufficiente - 300 g;
• latte - 30 ml;
• colore alimentare rosso;
• marzapane - 500 g;
• cioccolato - 200 g;
• sciroppo d'albicocca;
• noci in cioccolato, caramello rosso e cioccolatini - 250 g.

preparazione

Portare preliminarmente la temperatura del forno a 180 ° C. Lubrificare e coprire la forma pergamena con un diametro di 18 cm, nonché stampi da 800 ml e 1,2 litri.

Con un mixer, sbatti un burro molto morbido con lo zucchero, aggiungi uova e latte. Quest'ultima è una farina che si autoalimenta. Meno della metà del test viene versato in una forma di 18 cm, metà della massa rimanente viene colorata con un colore alimentare rosso. 4 cucchiai di pasta tinta vengono aggiunti all'impasto nella forma e con l'aiuto di un cucchiaio mescoliamo difficilmente entrambe le masse, creando un effetto di marmo. L'impasto rimasto con la tintura e senza colare sulle forme crea anche un effetto marmo sulla superficie. Cuocere gli ultimi due biscotti per 30 minuti e l'impasto nella forma di 18 cm per circa un'ora o fino a quando posizionato al centro del biscotto non si seccherà.

Ora procedere allo stampaggio della torta "Vulcano". Nella base disponi un biscotto foderato di 18 cm e sopra di esso mettiamo i due rimasti biscotto, tagliando i bordi in modo che diventino sempre meno in alto, cioè assomiglino alla forma di un vulcano. Tra il posizionamento di ogni biscotto successivo lubrificare il precedente sciroppo di albicocca.

Facciamo rotolare il marzapane e lo adagiamo sopra il nostro vulcano, avendo precedentemente distribuito alcune noci e cioccolate sulla superficie della torta, creando irregolarità che simulavano le colline. È ideale per preparare una torta "Vulcan" con le noci, ma a seconda della consistenza richiesta, le noci possono essere mescolate.

Abbiamo sciolto la cioccolata e coperto il vulcano dall'esterno, disponendo le caramelle e le noci rimanenti. Il caramello rosso si sciolse in un forno a microonde e fu versato su carta per la cottura, caramello congelato posto al centro della bocca del vulcano simulando la lava.