Ci sono molte ricette per la cottura delle mele e quasi tutte prevedono l'uso di uova per cucinare. Ma cosa dovrebbe essere fatto per coloro che non sono raccomandati per l'uso o non sono affatto controindicati? Raccomandiamo in questo caso di utilizzare le ricette che offriamo qui sotto nel nostro materiale. L'assenza di uova nella ricetta non interferisce con i prodotti preparati alla luce delle raccomandazioni descritte, per divinamente delizioso, aromatico e appetitoso.
Torta con mele - ricetta senza uova su kefir con un manga
ingredienti:
- kefir medio-grasso - 255 ml;
- Farina di grano tenero - 155 g;
- manga - 155 g;
- mele - 550 g;
- zucchero semolato - 275 g;
- girasole o olio d'oliva senza profumo - 120 ml;
- lievito in polvere - 20 g;
- salgemma - pizzico;
- zucchero vanigliato - 20 g.
preparazione
Questa torta è qualcosa come una Charlotte, ma ha una tecnologia di cottura completamente diversa. Inizialmente, per il test, setacciamo la farina e la mescoliamo con la semola. Versare il composto secco in kefir, aggiungere sale, zucchero e zucchero vanigliato e mescolare. L'olio di girasole interviene nell'ultimo turno e otteniamo la consistenza più omogenea dell'impasto per densità, come la panna acida.
Ora prepariamo le mele. I frutti lavati vengono puliti, tagliati a fette e sparsi nell'impasto. Mescolare gli ingredienti per una distribuzione uniforme tra di loro e adagiare la base della torta in una pirofila ben oliata e ben spruzzata.
Resta solo da cuocere una torta al forno. Per fare questo, viene riscaldato in anticipo ad una temperatura di 185 gradi e messo sulla forma di scaffale medio con il prodotto.
Torta veloce con mele senza uova nel multivark
ingredienti:
- burro - 95 g;
- Farina di grano tenero - 155 g;
- manga - 155 g;
- mele - 550 g;
- zucchero semolato - 225 g;
- succo di limone - 20 ml;
- lievito in polvere - 20 g;
- terra alla cannella, vaniglia e noci schiacciate - a piacere.
preparazione
Nonostante la mancanza di uova e una tecnologia abbastanza comune per fare una torta secondo questa ricetta, il suo gusto si rivela semplicemente divino e incredibilmente tenero. Può anche essere preparato nel forno, ma considereremo l'opzione di cuocere il prodotto in un multivark.
Per l'impasto, mescoliamo semplicemente semola, farina, lievito e zucchero semolato in una ciotola, aggiungendo un pizzico di vanillina. Il ripieno nel nostro caso sarà grattugiato su una grattugia grande, mele mescolate con succo di limone, cannella macinata e noci tritate. Per i golosi nella massa della mela vale la pena aggiungere un po 'di miele o zucchero semolato.
Ora, in una grovaglia multicast oliata, stratifichiamo strato per strato una miscela secca per l'impasto (quattro strati) e ripieni (tre strati). In cima, distribuire il burro congelato grattugiato e accendere il dispositivo in modalità "Cottura" per 45 minuti.
Torta di sabbia con mele senza uova
ingredienti:
- burro - 265 g;
- farina di frumento - 425 g;
- mele - 550 g;
- zucchero nell'impasto - 65 g;
- zucchero o zucchero di canna per mele - 65 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- polvere di cannella - a piacere.
preparazione
Per preparare un impasto corto per una torta di mele senza uova, mescolare il burro con lo zucchero e la farina e macinare gli ingredienti insieme alle mani fino a ottenere una mollica fine. Se le proporzioni sono soddisfatte correttamente, il bambino è perfettamente assemblato in un coma che si sbriciola alla minima pressione.
Stendiamo la base di sabbia preparata della torta in una forma oliata e la applichiamo un po ', formando piccoli lati. In cima, disponi le fette di mela, che a loro volta sono cosparse di cannella e zucchero (bianco o marrone).
Cuocere una torta così sarà tra i trenta ei quaranta a una temperatura di 185 gradi.