Offriamo ricette semplici per preparare deliziosi biscotti senza burro e margarina. Tali prodotti sono meno calorici e più utili, che saranno particolarmente apprezzati da coloro che si preoccupano della loro figura e aderiscono ad una dieta sana. Una delle ricette non contiene uova e altri componenti di capesante ed è quindi adatta per un menu magro.
Una semplice ricetta per biscotti morbidi su panna acida senza burro e margarina
ingredienti:
- panna acida - 245 g;
- pollo uova grandi - 2 pezzi;
- farina di frumento - 255 g;
- zucchero semolato - 125 g;
- soda alimentare - 5 g;
- vanillina - 1 pizzico;
- sale comune - 5 g;
- zucchero a velo per la decorazione.
preparazione
L'impasto per biscotti senza burro e margarina viene preparato in pochi minuti. Nella ciotola, aggiungere uova, mettere la panna acida, versare lo zucchero, mescolare e setacciare la massa di farina risultante, aggiungere la vanillina, la soda e il sale. Produciamo impasti, ottenendo una consistenza non appiccicosa ma morbida dell'impasto. Puoi opzionalmente aggiungere uvetta al vapore, frutta secca o frutta secca tritata. Ora tiriamo delle palline che sono un po 'più grandi di una noce e le mettiamo su una teglia coperta con un pezzo di pergamena.
Scaldiamo il forno a 180 gradi e inviamo i prodotti ad esso per la cottura. Dopo circa trenta minuti, quando i biscotti sono dorati, prendere la teglia dal forno, lasciare raffreddare i prodotti e strofinarli con zucchero a velo.
Biscotti veloci fatti di fiocchi di latte senza burro e margarina - ricetta
ingredienti:
- ricotta - 375 g;
- farina di frumento - 165 g;
- tuorli di uova di gallina - 4 pezzi;
- zucchero semolato - 115 g;
- lievito in polvere - 15 g;
- vanillina - 1 pizzico;
- sale, cotto - 5 g.
preparazione
Per fare un impasto, macinare la ricotta con tuorli, zucchero, vanillina e un pizzico di sale, ottenendo la massima uniformità, e poi setacciare la miscela di farina di cagliata in piccole porzioni, ogni volta ben impastare. Non avendo ricevuto una consistenza appiccicosa dell'impasto, lo arrotoliamo in una ciotola, lo mettiamo in una busta o lo avvolgiamo con un film e lo lasciamo in frigorifero per un paio d'ore.
Con il passare del tempo, arrotoliamo il palloncino per ottenere uno strato di circa cinque millimetri di spessore, coprendolo con un film alimentare, quindi ritagliamo i prodotti della forma desiderata e li posizioniamo su un foglio di pergamena appoggiato su una teglia. Per cuocere i biscotti, metterli per venti-venticinque minuti in un forno riscaldato a 185 gradi.
Biscotti di quarzo senza margarina e burro sulla birra
ingredienti:
- birra - 245 ml;
- acqua filtrata - 365 ml;
- olio vegetale raffinato - 365 ml;
- lievito in polvere - 15 g;
- zucchero semolato - 400 g;
- farina di frumento - 1 kg;
- nocciole macinate - 180 g;
- metà dei gherigli di noce - 180 g;
- su un bicchiere di nocciole macinate e interi gherigli di noci;
- sale, cotto - 5 g.
preparazione
Seicento grammi di farina mescolati con olio raffinato, un pizzico di sale da tavola e birra fino all'omogeneità. Dopo di che setacciamo in massa la farina rimanente e il lievito e infine impastiamo la pasta. Dopo di ciò, pizzichiamo il coma totale di una piccola pasta, rotoliamo la palla, la spremiamo sul palmo per ottenere una torta,
Ora mescola lo zucchero con acqua e scaldalo a ebollizione, mescolando e facendo bollire per quindici minuti a fuoco minimo.
Pronti a maturare "palline" lasciate raffreddare, quindi immergetevi in mezzo minuto nello sciroppo di zucchero preparato e sbriciolate nella nocciola macinata. Mettiamo i prodotti finiti su un piatto e facciamo fermentare per tre ore.