Il progresso non sta fermo. Cosa c'è nella cucina della padrona di casa moderna, anche 30 anni fa, le nostre nonne non sognavano nemmeno. Ma, paradossalmente, nonostante il fatto che ci sia molto know-how, alcune cose vecchie rimangono più convenienti. A tali attributi cucina e include un tritacarne manuale. La sorella elettrica non poteva forzarla completamente fuori dalle nostre cucine.
Come scegliere un tritacarne manuale?
Guardando lo scaffale del negozio, cominci involontariamente a perdersi. L'assortimento di questo prodotto semplice e semplice è ampio. Come capire quale tritacarne a mano è meglio, e qual è la differenza? È piuttosto semplice Le principali differenze di tutte le smerigliatrici meccaniche manuali sono il materiale da cui viene versato questo tritacarne. Più spesso sono fatti di tre materiali. Consideriamo ciascuno.
- Tritacarne meccanico manuale in acciaio inossidabile. Solitamente l'acciaio inossidabile viene utilizzato solo per le parti esterne o per il loro stesso rivestimento. Ma ci sono delle eccezioni. Le tritacarne, interamente in acciaio inossidabile, sono altamente resistenti alla corrosione e anche molto resistenti. Questo è solo carne congelata e le ossa in un tale aggregato non dovrebbero essere spinte.
- Tritacarne manuale in alluminio Assistente di cucina molto leggero. Questa è la principale differenza di questa specie.
- Trinciatrice manuale da ghisa. Uno strumento da cucina abbastanza pesante. Ma, grazie alle proprietà della ghisa, è considerato un assistente quasi eterno. Sarà solo necessario affilare periodicamente i coltelli con una speciale pietra abrasiva o in un altro modo conveniente per voi (pelli di corindone, temperino, inserito nella smerigliatrice per la molatura del coltello).
Come assemblare una smerigliatrice a mano?
Non è difficile farlo, anche se lo proverai per la prima volta. Segui l'algoritmo descritto.
- Prendi il corpo, per coloro che non sanno, spieghiamo - questa è la parte più grande del tritacarne, in cui ci sono tre fori. È necessario prestare attenzione al connettore grande e rotondo. È posto un albero a forma di vite, che spingerà il contenuto verso i coltelli stessi.
- Prendi il coltello "stella" e fissalo all'albero installato. Si noti che il lato concavo di questa "stella" dovrebbe guardare all'interno del tritacarne. Se salti questa condizione, non otterrai un prodotto a scorrimento.
- Successivamente, viene installato il reticolo. Non descriveremo questo argomento, tk. confondere è molto difficile. Indossa un coltello precedentemente installato, sul lato piatto. Ispezionare attentamente la griglia. Vedi una piccola incisione dal lato? È necessario assicurarsi che questa incisione coincida con la proiezione fatta sul
corpo, specialmente per lui. Questo per garantire che la rete non viva una vita indipendente e non giri. - Attacciamo l'intera struttura a un grande anello, che spesso viene fornito con un filo. Stringere bene l'anello e finché non si arresta.
- E l'ultima semplice azione è quella di attaccare la penna. Per fare ciò, utilizzare due guarnizioni. Uno si attacca al retro dell'albero a spirale, posiziona la maniglia e coprila con una seconda guarnizione. Fissalo con una vite speciale. Questo è tutto, il tritacarne viene raccolto. Ora hai solo bisogno di ripararlo su una superficie piana.
"Gadget" alle tritacarne
Tutti sono abituati al fatto che la carne macinata è strapazzata, ma non tutti sanno che questo non è tutto delle sue capacità. Molte moderne smerigliatrici manuali sono complete di ugelli speciali che consentono non solo di scegliere le dimensioni della carne macinata, ma anche di preparare biscotti fatti in casa, cucinare salsicce, salsicce, purè di patate, tritare cavoli o strofinare carote e molte altre prelibatezze che l'intero famiglia.