Ogni paese nel mondo è famoso per i suoi dessert originali. L'Ungheria ha anche un biglietto da visita firmato - torta di mele ungherese. Coloro che l'hanno provato una volta nella vita vorranno necessariamente cuocere questo dessert da soli. Dopotutto, non è solo delizioso, croccante e aromatico, ma anche leggero nella cottura.
Torta ungherese con le mele
Nella classica ricetta per torta di mele ungherese, cinque strati. Due di loro - mele grattugiate e tre - pasta, mentre va sempre lo strato finale, in modo che la cottura risultasse con una crosta croccante e rubiconda. L'alternanza del ripieno e dell'impasto dà alla torta ungherese un pizzico di succosità e tenerezza. E il sapore di mela e cannella non ha nemmeno bisogno di essere descritto. Quando vedrai i tuoi familiari, girando uno a uno in cucina, penserai - non è una piccola torta per la sera. Le mele sono meglio utilizzate leggermente con acidità, ma se ti piace il dolce, allora andranno bene.
ingredienti:
- farina - 130 g;
- mele - 7 pezzi;
- semola - 160 g;
- cannella - 0,5 cucchiaini.
- lievito in polvere - 7 g;
- Burro - 120 g.
preparazione
Per preparare una torta ungherese, prima, lava le mie mele e sbuccia dalla buccia e dai semi. Poi tre di loro su una grattugia grande, in una ciotola separata, mescolare la farina con lievito, semola, zucchero e cannella. Copriamo il modulo per la cottura con la carta e lubrificiamo accuratamente con il burro. La forma può essere rotonda o rettangolare, per la nostra torta questo non è importante. Nella parte inferiore della parte del test, livello,
È possibile preparare la preparazione in soli tre strati: tra i due strati dell'impasto si stende il ripieno di mele. La tua cottura sarà altrettanto buona, solo la torta ungherese non sarà bagnata come cinque strati, ma il gusto e l'aroma rimarranno deliziosi.