Il numero e la varietà di ricette di biscotti possono far girare la testa anche al passato pasticciere. Qui voi e varietà dietetiche di prelibatezze, ed esprimono ricette e opzioni sul fornello, e quelli che sono fatti da un minimo di ingredienti, in breve, per ogni fan c'è un biscotto. In questo materiale, cercheremo di descrivere in dettaglio una piccola parte della varietà di ricette che possiamo coprire.
Come cucinare i biscotti di pasta frolla?
I biscotti frollini friabili e fragranti e burrosi meritatamente hanno guadagnato il titolo di classico. È più spesso usato per la decorazione lussureggiante, la pittura a smalto , ed è stata la sua ricetta che è stata la base per creare tutta la moltitudine che esiste oggi.
ingredienti:
- farina - 245 g;
- burro - 220 g;
- zucchero a velo - 95 g.
preparazione
Prima di preparare un biscotto, lasciare il burro a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce. Sbattere il burro morbido nella crema con l'aggiunta di zucchero a velo, di norma, ci vuole circa un minuto. Ora nella crema d'aria cominciano ad entrare porzioni di farina. Contemporaneamente con la farina, è possibile aggiungere un po 'di sale o vanillina per il sapore. Raccogliere la mollica d'olio e lasciare raffreddare l'impasto per circa un'ora per facilitare il processo di laminazione. Stendi la base nello spessore di mezzo centimetro, poi il fegato viene modellato con un coltello o con un taglio speciale. Resta solo da cuocere una prelibatezza in un preriscaldato a 175 gradi forno per 17-20 minuti.
Come cucinare i biscotti a casa in fretta?
Le ricette veloci di dolci sono i principali amici dei più golosi. Pochi minuti e un biscotto croccante sentirà un odore dolce nel piatto. Nessuna prova, raffreddamento, arrotolamento, affettatura, impasto, steso su pergamena e nel forno!
ingredienti:
- burro di arachidi - 1 oggetto;
- zucchero - 125 g;
- uovo - 1 pezzo;
- miele - 30 ml;
- soda - 1 cucchiaino.
preparazione
Mentre il forno si scalda di 180 gradi, coprire due teglie con pergamena e procedere alla prova. Mescolare il burro di arachidi con lo zucchero e sbattere le uova. Aggiungere la miscela con miele e soda, versare un pizzico di sale e mescolare di nuovo bene. Versare l'impasto in 16 porzioni e infornare per 10 minuti.
Come cucinare i biscotti in una padella?
Se non c'è spazio nella tua casa per il forno, questo non significa che la strada per il cookie di casa sia chiusa. Successivamente, parleremo di come cucinare i biscotti a casa usando una padella.
ingredienti:
- farina - 135 g;
- soda - 1/2 cucchiaino;
- zucchero semolato - 165 g;
- burro - 115 g;
- uovo - 1 pezzo;
- latte - 15 ml;
- fiocchi d'avena - 95 g;
- briciola di cioccolato - 120 g.
preparazione
I fiocchi d'avena vengono trasformati in farina con un frullatore o un macinino da caffè. Mescolare la farina d'avena con la solita, aggiungere la soda. Sbattere il burro nella crema bianca con il latte e lo zucchero, sbattere le uova nella crema all'olio, ancora una volta lavorare sulla massa con una frusta e mescolare il tutto con gli ingredienti secchi. Aggiungere muffin al cioccolato all'impasto.
Sciogliere un paio di cucchiai di burro in una padella e adagiarvi su un cucchiaio di pasta. Premere leggermente il biscotto con una spatola e cuocere sotto il coperchio per 5-7 minuti, assicurandosi che il fuoco sotto la padella sia minimo.
Come cucinare i biscotti nel forno a microonde?
ingredienti:
- burro - 75 g;
- zucchero semolato - 35 g;
- banana - 70 g;
- farina - 80 g;
- noci - 35 g.
preparazione
Banana con una forchetta o un frullatore. Aggiungere i dadi tritati alla purea risultante. Separatamente, sbattere il burro con lo zucchero semolato, aggiungere una banana tritata e versare la farina. Metti le porzioni dell'impasto in uno stampo e mettile in forno a microonde per 3 minuti a una potenza di 500W.