Il colostro è un delizioso e tenero piatto da latte. A seconda del tempo di cottura, può essere follemente delicato, morbido o più denso. Prepararlo come da latte di mucca o di capra dopo il parto, e dal latte normale con l'aggiunta di latte condensato. Il colostro è molto simile a un tipo di casseruola di colore grigio-giallo o giallastro, che è molto nutriente e calorico. Diamo un'occhiata ad alcune ricette per preparare i piatti dal colostro.
Pancakes dal colostro
Cosa può essere preparato dal colostro? Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta abbastanza semplice, ma davvero deliziosa per i pancake, che piacerà a tutti senza eccezioni.
ingredienti:
- colostro - 500 ml;
- acqua - 1 oggetto;
- soda o lievito - 1 cucchiaino;
- sale - un pizzico;
- olio vegetale - per friggere;
- farina - 3 cucchiai.
preparazione
Cosa preparare dal colostro? Dal colostro, dalla soda, dall'acqua, dal sale e dalla farina, impastare una pasta omogenea omogenea e friggere le piccole frittelle con olio vegetale ben riscaldato. Se usi il lievito invece della soda, mescola l'impasto esattamente come per i pancake sul lievito.
Ricetta per casseruole dal colostro bovino
ingredienti:
- colostro - 3 litri;
- uovo - 5 pezzi;
- Vanillina - da gustare;
- zucchero - a piacere.
preparazione
La ricetta per il colostro è piuttosto semplice: prendi una grande casseruola, circa 5 litri, versa il colostro, sbatti le uova con lo zucchero fino a formare la schiuma e versale in una casseruola. Ora, per un aroma e un odore gradevoli, aggiungi la vaniglia e mescola. Cuocere il colostro in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per 40 minuti.
Dopo che è trascorso il tempo, controlliamo la prontezza del piatto: se c'è ancora del latte sotto la crosta rossiccia, poi rimettete la pentola nel forno. Il colostro preparato è ben raffreddato e alimentato al tavolo.
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