Se non c'è il desiderio o l'opportunità di fare dolci fatti in casa raffinati e pretenziosi, è tempo di fare una torta di pancake. I prodotti avranno bisogno del più economico, e il risultato eclisserà tutti gli altri prodotti con il suo gusto eccellente. Inoltre, in questo modo è possibile progettare non solo un piatto dolce, ma anche uno snack, espandendo il solito menu.
Torta di pancake - ricetta
Qui sotto imparerai come fare una torta di pancake a casa, in modo che funzioni deliziosa, fragrante e abbia un aspetto presentabile. Tra le ricette proposte, opzioni di riempimento per frittelle impregnanti per tutti i gusti. Decorare il prodotto può essere laconico, spalmare la superficie con la crema e cosparsi di noci o chiamare in aiuto dell'immaginazione e creare un vero e proprio capolavoro culinario.
Torta di pancake con panna acida
Inoltre su come fare una torta di pancake con panna acida. Sembrerebbe che la combinazione banale di componenti dà l'uscita sorprendente per tutte le caratteristiche del dessert. Puoi cuocere i pancake secondo la tua ricetta preferita o usare quelli consigliati.
ingredienti:
- farina - 220 g;
- uova - 3 pezzi;
- acqua 400 ml;
- olio vegetale - 45 ml;
- zucchero - 180 g;
- panna acida - 250 g;
- vaniglia, noci, sale.
preparazione
- Dall'acqua, farina, massa d'uovo sbattuta con un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale, trasformare l'impasto in grasso vegetale.
- Cuocere i pancakes in una padella preriscaldata oliata.
- La panna acida grassa è montata, aggiungendo nel processo il solito e lo zucchero vanigliato.
- Quindi alternare i pancakes in una forma oleata, immergendo la panna acida e cuocere per 20 minuti in un forno riscaldato a 185 gradi.
- Raffreddare la torta pancake e decorare da soli.
Torta di pancake con latte condensato
Una vera delizia per i più golosi diventa una torta di frittelle con latte condensato bollito. Grazie all'ultima, che fa parte della crema, la delicatezza acquisisce una sorprendente nota al caramello, che può guidare tutti quelli che prendono una fetta dalla mente.
ingredienti:
- farina - 220 g;
- uova - 3 pezzi;
- Latte - 0,5 litri;
- olio vegetale - 40 ml;
- zucchero - 40 g;
- soda, estinta con aceto - un cucchiaino;
- latte evaporato - 380 g;
- noci.
preparazione
- Gli albumi montati a neve con lo zucchero sono mescolati con latte, grasso e farina.
- Dall'impasto cuocere i pancakes, immergendoli con latte condensato e impilati uno sopra l'altro.
- Spalmare il prodotto con latte condensato e top, cospargere con i dadi.
Torta di pancake con crema pasticcera
Dolce e delicato pancake cake, una ricetta semplice di cui anche il maestro della cucina principiante può padroneggiare, diventerà un degno ornamento di ogni dolce tavola o tea party. Per decorare un dessert, bacche, frutta o gocce di cioccolato sono la scelta migliore.
ingredienti:
- farina - 250 e 60 g;
- uova - 3 pezzi;
- tuorli - 6 pezzi;
- acqua - 360 ml;
- latte-360 e 500 ml;
- olio vegetale - 50 ml;
- zucchero - 30 e 300 g;
- vanillina 250 g;
- bacche, cioccolato, sale.
preparazione
- Unire in una ciotola di 360 ml di acqua e latte, aggiungere l'uovo montato con un cucchiaio di zucchero, 250 g di farina setacciata e mescolare il tutto con una frusta.
- Cuocere i pancake su una padella ben oliata.
- Cuoci immediatamente la crema per una torta di frittelle. I tuorli sono macinati con zucchero, vaniglia e farina.
- Versare il latte pre-riscaldato con lo zucchero rimasto a ebollizione.
- Riscaldare la miscela mescolando fino a quando non si addensa (non bollire) e raffreddare.
- Versare la panna sopra i pancake, impilati uno sopra l'altro.
Torta di pancake con crema di ricotta
Nutriente e incredibilmente delizioso sarà una torta di frittelle con ricotta. Un simile dessert, oltre al piacere del gusto, porterà anche benefici sproporzionati. Con il suo aiuto, puoi nutrire la ricotta anche gli avversari ardenti di questo prodotto, e non noteranno il trucco sporco e nemmeno chiedere integratori.
ingredienti:
- farina - 250;
- uova - 3 pezzi;
- Acqua calda e latte - 250 ml ciascuno;
- olio - 50 ml;
- zucchero - 250 g;
- ricotta - 400 g;
- panna acida - 200 g;
- vaniglia, uvetta, cubetti di frutta.
preparazione
- Da una miscela di latte, acqua, grasso vegetale con la massa d'uovo sbattuta con due cucchiai di zucchero e farina setacciata, preparare l'impasto e cuocere le frittelle.
- La ricotta viene rotta con un frullatore, mescolato con panna acida, zucchero semolato, vaniglia e frustata di nuovo.
- I pancake sono impreziositi da una miscela di cagliata e acida, impilati uno sopra l'altro, aggiungendo uvetta o frutta se lo si desidera.
- La superficie è ricoperta di crema e decorata con bacche e frutti.
Torta al cioccolato
La torta al cioccolato, la cui ricetta è esposta di seguito, non è solo incredibilmente gustosa, ma ha ancora un aspetto incredibilmente spettacolare, a causa del contrasto della gamma di colori delle torte e della crema. Un paio di fragole appetitose sono state messe in cima, ei fili di glassa al cioccolato completano con successo l'immagine già colorata, aggiungendo sofisticazione.
ingredienti:
- farina - 170 g;
- polvere di cacao - 120 g;
- latte - 350 ml;
- olio vegetale - 60 ml;
- zucchero - 100 g;
- lievito in polvere - cucchiaino;
- crema - 250 ml;
- zucchero a velo - 50 g;
- cioccolato - 100 g;
- estratto di vaniglia - 2 cucchiaini.
- fragola per la decorazione.
preparazione
- Unire i componenti sciolti nella ciotola, aggiungere la vaniglia, il burro, il prodotto lattiero-caseario e mescolare la sostanza con una frusta.
- Cuocere i pancake.
- Promettili dopo averli raffreddati con panna montata e zucchero a velo, impilati uno sopra l'altro.
- Decorare la torta al cioccolato con le bacche, versare con cioccolato fuso.
Torta di pancake quaresimale con banane
Se c'è bisogno di fare un pancake magro, una banana matura dolce diventerà un eccellente aroma. Combinando frutta con latte vegetale e mandorle, è possibile ottenere la sostanza ideale per impregnare i pancake di lievito magro per dessert.
ingredienti:
- farina - 210 g;
- lievito - 5 g;
- acqua 400 ml;
- grasso vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 90 g;
- latte di cocco o soia - 400 ml;
- mandorle - 100 g;
- banane - 2 pezzi;
- cacao - 150 g;
- zucchero vanigliato - 50 g.
preparazione
- Prodotto a base di cocco o di soia bollito con mandorle tritate finemente, rimosso dal fuoco, iniettato con polvere di cacao, cristalli di vaniglia, banane, grasso vegetale (2 cucchiai) e miscela di punch fino a ottenere uno spessore con un frullatore.
- Per il test, il lievito viene sciolto in acqua tiepida, la miscela viene addolcita, l'olio viene versato, la farina viene aggiunta e mescolata fino a quando i grumi si dissolvono.
- Cuocere i pancakes, spalmarli di panna, stendere il prodotto, dargli un po 'di fresco e servire, decorando a piacere.
Snack Pancake Cake
La torta di pancake può essere non solo dolce ma anche merenda. Il ripieno per questo è usato il più vario - da verdure fresche o salvate, tra cui carne semplice o raffinata, prodotti ittici, formaggio, caviale e altri ingredienti. Torta di pancake estremamente popolare con salmone , dove le torte vengono spalmate con formaggio morbido e accompagnate da fette di pesce, oltre a un prodotto con pollo e funghi.
Torta di pancake con funghi
Successivamente, imparerai come preparare una torta di frittelle usando pollo e funghi come riempitivo. Lo snack può essere moderatamente soddisfacente, sorprendentemente gustoso e dopo la prima degustazione diventa uno dei più amati. I prodotti avranno bisogno di prezzi accessibili, ma il risultato è sorprendente.
ingredienti:
- farina - 250 g;
- uova - 3 pezzi;
- acqua e latte - 350 ml ciascuno;
- olio d'oliva - 50 ml;
- zucchero - 30 g;
- filetto di pollo e funghi - 500 g;
- cipolle - 200 g;
- formaggio - 200 g;
- maionese - 100 g;
- olio d'oliva - 60 ml;
- Erbe provenzali, alloro, peperone dolce, una miscela di peperoni, sale, prezzemolo.
preparazione
- Per il test, i costituenti sciolti vengono miscelati con liquido e miscelati fino a quando i grumi si dissolvono.
- Cuocere i pancakes su una padella oliata.
- La carne di pollo viene bollita in acqua salata con alloro e peperoni.
- Funghi e cipolla, friggere separatamente per il grasso, fresco.
- Tritare il brindisi di pollo, cipolla e funghi in un frullatore, aggiungendo prezzemolo.
- Prometti i pancake con la maionese, completa l'imbottitura ricevuta, il formaggio grattugiato e impila l'uno sull'altro, creando una torta di pancake con pollo e funghi.
- Decorare il prodotto con chips di formaggio, fette di funghi e erbe verdi fresche.