Una ricetta semplice e deliziosa in boscaglia ti ricorderà un classico dessert russo. Il biscotto, che ha preso il nome a causa della sua somiglianza con i rami caduti, è stato preparato da tempo immemorabile. In precedenza, l'impasto veniva impastato con farina, zucchero e uova, e oggi è cotto su yogurt, panna acida, olio e vodka, rendendo i bastoncini sottili rigogliosi, rosati e croccanti.
Quanto è facile e veloce cucinare la legna?
Un impasto semplice per il sottobosco è un uovo, una farina e un pizzico di sale. Sottilmente arrotolato e tagliato a strisce di pasta e olio vegetale per friggere - tutto ciò che è necessario per la produzione di biscotti croccanti e ariosi. Tale boscaglia si impregna nell'olio per non più di 30 secondi, si appoggia su un tovagliolo, cosparso di zucchero a velo e servito in tavola.
- Il più semplice sottobosco viene preparato da un impasto liquido, che viene versato in una verdura bollente o burro fuso.
- Un modo semplice per preparare il sottobosco, o piuttosto un test per questo, non può includere componenti come uova, zucchero e olio, ma in esso devono sempre essere presenti farina e liquido.
- Nell'impasto puoi aggiungere acqua gassata o alcol forte - con tali additivi, i biscotti risulteranno leggeri, ariosi e croccanti.
Come cucinare un semplice sottobosco sul latte - una ricetta
Una semplice ricetta per il sottobosco sul latte servirà coloro che preparano un ossequio per la prima volta. Il latte ammorbidisce la pasta ripida, rende la cottura tenera e croccante e conferisce al prodotto finito un piacevole sapore cremoso. Componenti semplici, oltre a una tecnica di cottura semplice - e anche un principiante si sentiranno come un molo nel settore dolciario.
ingredienti:
- latte - 50 ml;
- farina - 400 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 40 g;
- olio - 500 ml.
preparazione
- Sbattere le uova con sale e zucchero.
- Aggiungere il latte caldo, la farina e impastare.
- Invia l'impasto al freddo per un'ora.
- Arrotolare l'impasto in strati e tagliarlo a listarelle.
- Tagliare ogni striscia in rombi, fare un'incisione al centro e girare l'impasto.
- Una semplice e deliziosa ricetta per il latte sottobosco comporta la frittura di prodotti sott'olio fino al marrone dorato.
Ricetta semplice e deliziosa per sottobosco su yogurt
La semplice boscaglia allo yogurt piacerà agli amanti delle prelibatezze veloci e magnifiche. L'impasto Kefir non ha bisogno di una prova: gli acidi rendono istantaneamente l'impasto poroso e leggero, quindi puoi iniziare immediatamente a cucinare. Questo impasto non ha bisogno di essere arrotolato sottilmente, entrando nell'olio bollente, esso stesso si gonfia, diventando croccante fuori e morbido dentro.
ingredienti:
- kefir - 250 ml;
- farina - 900 g;
- uovo - 3 pezzi;
- soda - 5 g;
- aceto - 10 ml;
- zucchero - 80 g;
- olio - 1 litro.
preparazione
- Strofinare le uova con lo zucchero, aggiungere kefir, soda schiacciata.
- Metti la farina e impasta l'impasto.
- Srotolare in uno strato, tagliare a rombi, formulare e friggere.
Una ricetta semplice e deliziosa sottobosco sull'acqua
Un frigorifero vuoto non è un motivo per rifiutare un dessert croccante. In questo caso, è utile una semplice ricetta per il sottobosco sull'acqua , che garantisce un trattamento tenero e rubicondo anche con una minima quantità di ingredienti. Inoltre, l'impasto viene miscelato con l'aggiunta di uova, che sostituiscono i componenti grassi, rendendola umida ed elastica.
ingredienti:
- acqua 250 ml;
- farina - 500 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 80 g;
- olio - 500 ml.
preparazione
- Uova di libbra con zucchero.
- Aggiungere acqua calda, farina e impastare la pasta.
- Lasciare fermentare per 15 minuti e rotolare nella formazione.
- Tagliare l'impasto a rombi, piegarli con gli archi e friggerli.
Una ricetta semplice per il sottobosco croccante sulla vodka
Una semplice ricetta per il sottobosco sulla vodka è un classico del genere. Le prelibatezze, preparate secondo il vecchio metodo, sono fragili, leggere e non unte. La vodka, aggiunta all'impasto, impedisce la penetrazione dei grassi durante la frittura, quindi la legna è super-croccante. Inoltre, sostituisce il lievito, rendendo l'impasto leggero e arioso.
ingredienti:
- farina - 325 g;
- uovo - 2 pezzi;
- vodka - 20 ml;
- zucchero a velo - 60 g;
- olio - 350 ml.
preparazione
- Sbattere le uova e il sale.
- Aggiungere la vodka, 250 g di farina e mescolare.
- Usa il resto della farina quando arrotoli l'impasto.
- Arrotolare l'impasto in uno strato e formulare i prodotti.
- Friggere, raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
Semplice senza spazzole senza uova - ricetta
Anche la più semplice ricetta per il sottobosco senza grassi e uova è in grado di dare piacere. Il segreto è in acqua gassata. Il gas rende l'impasto poroso e arioso. Più gas c'è nell'acqua, più è facile e tenera la consistenza dell'impasto, e più diventa croccante e arioso. Per dare al prodotto un colore appetitoso, puoi aggiungere la curcuma all'impasto.
ingredienti:
- acqua gassata - 375 ml;
- farina - 1 kg;
- zucchero - 20 g;
- curcuma - 5 g;
- olio - 350 ml.
preparazione
- Mescolare la soda con zucchero, farina e curcuma.
- Forma l'impasto dall'impasto e friggi.
Una semplice ricetta in legno di boscaglia per panna acida
Il semplice sottobosco su panna acida è più simile a ciambelle. La panna acida contiene grasso di latte, grazie al quale l'impasto diventa morbido e umido. Se aggiungete burro, uova e zucchero ad esso, otterrete un certo analogo di pasta burrosa, che una volta fritta diventa rigogliosa, ariosa e diventa crosta croccante e porosa, come ciambelle, mollica.
ingredienti:
- panna acida - 100 g;
- farina - 750 g;
- uovo - 3 pezzi;
- burro - 50 g;
- zucchero - 125 g;
- zucchero a velo - 80 g;
- soda - 5 g;
- olio - 550 ml.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero e la panna acida.
- Aggiungere il burro fuso, la soda, la farina e impastare la pasta.
- Formuli le figurine dal test e friggetele nell'olio.
- Raffreddare e cospargere di polvere.
Una semplice ricetta per il sottobosco sul lievito
A differenza delle ricette tradizionali, il semplice sottobosco sul lievito risulta essere tenero e non croccante. Questa è una caratteristica della pasta lievitata che rende ogni cottura sciolta e morbida. È un piacere lavorare con lui, non è necessario passare molto tempo a rotazione, ma vale la pena ricordare che a questa pasta non piace molta farina, quindi non essere zelante con essa.
ingredienti:
- farina - 250 g;
- zucchero - 20 g;
- lievito: 10 g;
- uovo - 1 pezzo;
- acqua 120 ml;
- olio - 250 ml.
preparazione
- Sciogliere il lievito in acqua tiepida.
- Versare 40 g di farina e lasciare il cucchiaio nel fuoco per un'ora.
- Strofinare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il composto e la farina nell'impasto e impastare la pasta.
- Formare le palline dall'impasto, arrotolarle e darle una forma biscottata.
- Una ricetta semplice e deliziosa per la frittura di lievito comporta la frittura di prodotti sott'olio per 2 minuti.