Estate, mare, sole, frutta: come vuoi che questi momenti non finiscano mai. Ma, ahimè, la realtà è più severa. La festa è finita, arriva il freddo. Ma questo non significa che non puoi rubare un pezzo d'estate in una fredda sera d'autunno e immergerti nuovamente nel suo caldo abbraccio. Ora ti aiuteremo in questo. Ti daremo alcune idee interessanti per fare un'insalata "Tropical". Lascia un po ', ma tornerai di nuovo in estate!
Insalata "Tropical" con gamberetti
Ingredienti per 2 persone:
- cubetti di ananas - 100 g;
- kiwi - 1 pezzo;
- arancione - 1,5 pezzi;
- mais in scatola - 70 g;
- ribes rosso - 30 g;
- Foglie di lattuga - 4 pezzi;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa "Tabasco" - a piacere;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- gamberoni reali - 6 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
I gamberetti vengono puliti in modo tale da lasciare la coda e la testa. Spicchi d'aglio e friggere in olio vegetale. Quindi lo togliamo e nello stesso olio soffriggere i gamberetti per 2 minuti da ciascun lato. Dopo di ciò, li distribuiamo su un tovagliolo di carta, in modo che il grasso in eccesso non ci sia più. Metà di un'arancia tagliata a fette, togliere la buccia e tagliare la polpa a cubetti. Allo stesso modo, abbiamo tagliato l'ananas e il kiwi. Foglie di lattuga (2 pz.) Tagliate le mani su piccoli pezzi, aggiungete il ribes rosso e il mais. Tutto questo è un buon mix. Ora prepara la salsa. Per fare questo, mescolare la maionese, ketchup e salsa Tabasco. Ora l'arancia rimanente tagliata a metà e rimuovere con attenzione la polpa, in modo da non danneggiare la pelle. Foderare la nostra ciotola di insalata di lattuga arancione, distribuire il mix di frutta sulla parte superiore e posizionare i gamberetti. Salsa servita separatamente. L'insalata originale, bella e deliziosa è pronta!
Insalata "Dolce paradiso tropicale"
ingredienti:
- Fragola - 0,5 kg;
- kiwi - 3 pezzi;
- banana - 2 pezzi;
- ananas - 1 pezzo;
- ribes rosso (con ramoscelli) - 200 g;
- Latte condensato - 100 g.
preparazione
Tagliamo le fragole a metà. Se sono grandi, allora è possibile 3 o 4 parti. Sbucciate l'ananas e tagliate la carne a cubetti. Allo stesso modo facciamo con kiwi, banane e manghi. In un'insalatiera profonda distribuiamo i frutti in strati in questo ordine: ananas, fragole, banane, kiwi, mango. Diffondiamo i rami di ribes dall'alto. E ora versiamo l'insalata con latte condensato. Lo spediamo in un luogo fresco per 15-20 minuti: alla frutta verrà dato il succo e l'insalata diventerà semplicemente deliziosa. In linea di principio, non è possibile disporre gli ingredienti a strati, ma basta mescolare tutto, non sarà meno delizioso. Inoltre puoi aggiungere qualsiasi altro frutto che ti piace.
Insalata "Tropical" con avocado e pompelmo
ingredienti:
- pompelmi - 2 pezzi;
- limone - 1 pezzo;
- avocado - 1 pezzo;
- bastoncini di granchio - 350 g;
- prezzemolo - 40 g;
- piume di cipolle verdi - 3 pezzi;
- pinoli - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale, pepe macinato al momento - a piacere.
preparazione
Con i pompelmi, sbucciare e quindi rimuovere il film interno e le ossa. È più comodo farlo su una ciotola, in modo che il succo si dreni dentro. L'avocado viene anche pulito e tagliato in poltiglia con pezzi di medie dimensioni. Lo versiamo con succo di limone per preservare il colore. Il prezzemolo verde e le cipolle verdi sono tritate finemente. Bastoncini di granchio tagliati a strisce oblunghe. Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungiamo noci di cedro, olio d'oliva, sale e pepe a piacere, e poi lo mescolo bene. Se lo si desidera, è possibile aggiungere circa mezzo cucchiaino di scorza grattugiata su una grattugia fine. Inoltre, al posto dell'olio d'oliva, un'insalata con avocado può essere riempita con yogurt naturale fatto in casa o panna acida.