Durante il digiuno molti prodotti sono vietati, ma ci sono molti piatti che puoi mangiare. Le ricette di pasta magra di farina d'avena ti aspettano qui sotto.
Biscotti di quaresanta dalla farina d'avena - ricetta
ingredienti:
- farina d'avena - 150 g;
- olio d'oliva - 90 ml;
- noci sbucciate - 90 g;
- miele naturale - 50 g;
- sale;
- lievito in polvere - 5 g.
preparazione
Schiacciamo la farina d'avena. Questo può essere fatto con un frullatore o con un macinino da caffè. Tagliamo le noci grandi. Uniamo la farina d'avena con il lievito, il sale, il miele e l'olio d'oliva. Mescola bene. Quindi aggiungere i dadi e mescolare di nuovo. Dalla massa risultante, formiamo delle palline, premendole leggermente e distendendole su un vassoio. Cuocere circa un quarto d'ora.
Biscotti di quaresima di fiocchi d'avena con banana
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 1 bicchiere;
- albicocche secche - 6 pezzi;
- Semi di girasole - 30 g;
- le banane sono grandi - 3 pezzi.
preparazione
Trasformiamo le banane in purea in qualsiasi modo conveniente. Tagliare a pezzetti lavati con albicocche secche. Mescolare la farina d'avena con purea di banana, albicocche secche e semi di girasole sbucciati. Con un cucchiaio raccogliamo la massa preparata e la mettiamo su una teglia. Facciamo cuocere i biscotti magri dai fiocchi d'avena senza farina per 25 minuti.
Biscotti di quaresima di fiocchi d'avena e carote
ingredienti:
- farina di grano tenero di prima scelta - 170 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- Farina d'avena rapida - 1 bicchiere;
- carota schiacciata con una piccola grattugia - 1,5 tazze;
- miele naturale - 50 g;
- olio vegetale raffinato - 55 ml;
- cannella - pizzico;
- uvetta - 45 g;
- semi - 40 g.
preparazione
Mescoliamo le carote con miele liquido, burro, uvetta e semi di girasole. Quindi mettere la farina d'avena nella miscela risultante. Lasciare per mezz'ora, quindi sono ben bagnati. Mescolare la farina di frumento con il lievito per pasta e cannella in polvere. La miscela secca risultante viene versata nella massa precedentemente preparata. Poi inumidiamo le palline, inumidite con olio o acqua, le strizziamo leggermente e le mettiamo su una teglia da forno. Facciamo biscotti per 20 minuti.
Biscotti di quaresima in salamoia con farina d'avena
ingredienti:
- salamoia - 350 ml;
- zucchero - 180 g;
- farina d'avena - 2 tazze;
- farina di più alto grado - 3 tazze;
- miele naturale - 50 g;
- olio raffinato vegetale - 40 ml;
- soda idratata - 1 cucchiaino;
- uvetta senza nocciolo - 55 g.
preparazione
Dalla salamoia, zucchero, olio raffinato vegetale, miele, farina, soda e fiocchi d'avena, mescolare l'impasto. Aggiungi l'uvetta, puoi anche prendere il papavero, i dadi a pezzetti e impastare l'impasto. Con l'olio lubrificato, formiamo delle palline, le strizziamo leggermente e le mettiamo su un foglio. Cuocere i biscotti di farina d'avena per 20 minuti.
Biscotti di quaresanta dalla farina d'avena con le mele
ingredienti:
- farina di grano di grado superiore - 1 bicchiere;
- farina d'avena - 1 bicchiere;
- miele liquido naturale - 10 g;
- mela grande in agrodolce - 1 pezzo;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- acqua bollente ripida - 10 ml;
- cannella in polvere - ½ cucchiaino;
- zucchero di sabbia - 25 g;
- olio vegetale raffinato - 50 ml;
- soda alimentare - 5 g.
preparazione
Facciamo la mela e poi facciamo la pipì. Nell'olio, aggiungere zucchero, miele e acqua bollita con il lievito in polvere. Nel peso ricevuto mettemmo la purea di mela, una farina e la farina d'avena schiacciata. Noi impastiamo tutto in una massa omogenea. Spoon sulla teglia. I biscotti d'avena con le mele vengono cotti per 20 minuti.
Biscotti di quaranta farina d'avena con miele
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 100 g;
- farina di segale - 50 g;
- mandorle tostate - 90 g;
- miele liquido naturale - 40 g;
- zucchero marrone - 70 g;
- olio d'oliva - 45 ml;
- succo di limone appena spremuto - 40 ml;
- succo d'arancia appena spremuto - 50 ml.
preparazione
I fiocchi d'avena si combinano con farina di segale, zucchero e mandorle tritate finemente. Aggiungi miele, burro, succo d'arancia e limone. Mescoliamo bene e lasciamo riposare per circa 10 minuti, quindi lubrificiamo le mani con olio e formiamo le palline dalla massa preparata. Appiattire ciascuno di loro con il palmo e inviarlo al foglio. Cuocere in forno ben riscaldato per un quarto d'ora.