Molti non ottengono la ricotta ordinaria ideale: si rompono, quindi non friggono. Se usi i nostri consigli, la tua delicatezza si rivelerà squisitamente deliziosa e a tutti piacerà sicuramente. Da questo articolo imparerai come preparare la cagliata corretta dalla cagliata ordinaria, fritta in una padella.
Deliziosa cagliata in padella con arancia
ingredienti:
- ricotta granulare 1% o 9% (non più) - 500 g
- arancione con una pelle liscia e sottile - 1 pezzo;
- zucchero - 125 g;
- uova categoria C1 - 1 pezzo;
- manga - 115 g;
- olio vegetale
preparazione
Lavare l'arancia e togliere la scorza. Dalla polpa, spremere il succo, versare il mango, mescolare e lasciare gonfiare.
Separare la ricotta con lo zucchero, tritare su una grattugia e un uovo di segale. Il mango sbocciato si aggiunge agli ingredienti principali. Se l'impasto è leggermente liquido, aggiungere la farina. Formare le palline dall'impasto e dare loro una forma piatta. Friggili in botti roventi in una padella calda con olio vegetale. Un'aggiunta ideale a questi casari sarà una piccola crema acida.
Come cuocere la ricotta con ricotta in padella - una ricetta classica con un manga
ingredienti:
- ricotta 1% - 375 g;
- semola - 75 g;
- zucchero semolato - 55 g;
- uovo -1 pc .;
- vaniglia;
- sale.
preparazione
In primo luogo, strofinare la ricotta, quindi aggiungere il mango, versare lo zucchero e sbattere l'uovo. Completamente, fino a che l'omogeneità tutte mescoli, aggiunga la vanillina e un pizzico di sale. Dalla prova risultante, prima formate una "salsiccia" del diametro di 5 cm, dividetela in piccoli cerchi dello spessore di 1-1,5 cm, avvolgete la cagliata nella farina e friggete in una padella con il burro finché non avrete appetitoso botti rubiconde.
La ricetta per la cagliata lavanda in una padella
ingredienti:
- ricotta granulare 9% - 285 g;
- lo zucchero è piccolo - 95 g;
- uovo - 1 pezzo;
- sale;
- farina di alta qualità - 310 g;
- lievito in polvere - 10 g;
- Olio di quaresima per friggere.
preparazione
Determinare la ricotta in un contenitore adatto per impastare la pasta. Strofinare con un pizzico di sale, zucchero e uova. Prima parte della farina mescolare e seminare con il lievito, aggiungere alla massa cagliata e mescolare bene. Quindi è possibile aggiungere la farina rimanente, se lo si desidera, condire con vanillina. Mescolare intensamente tutto
Raccogliere un cucchiaio di pasta, fare una palla e rotolare nella farina. Premere leggermente verso il basso, facendo torte piatte rotonde con lati piatti, spessi circa 1-1,5 cm, quindi inviare i pezzi in una padella con olio vegetale riscaldato e friggere la cagliata da due lati in un piacevole colore rosato.