Gli snack semplici e economici sono l'ideale per una festa di grandi dimensioni, il cui scopo è quello di dare da mangiare a un numero elevato di ospiti. Uno di questi piatti è un'insalata di carote con aglio e formaggio. Gli ingredienti più accessibili di questo snack, uniti tra loro, formano un piatto minimalista, ma sorprendentemente gustoso.
Insalata di formaggio con carote e aglio
Questo piatto da uno spuntino freddo può essere facilmente trasformato in uno caldo distribuendo l'insalata su toast o tortine e mandandolo sotto la griglia fino a quando il formaggio si scioglie.
ingredienti:
- carote - 420 g;
- formaggio a pasta dura - 480 g;
- aglio - 3 denti;
- maionese - 230 g;
- uova - 3 pezzi
preparazione
Dopo aver lavato le carote, far bollire per non più di 12 minuti per ammorbidirlo, ma rimane comunque denso, altrimenti sarà difficile strofinare. Lessare le carote e pulirle dopo che si è raffreddata. Aglio e unire con maionese. Le uova bollono e dopo il raffreddamento puliscono e macinano. Scrub il formaggio. Mescolare le carote grattugiate con formaggio e uova tritate e preparare uno spuntino con maionese all'aglio. Insalate con carote, formaggio, aglio e uova e poi servite.
Insalata di carote crude con aglio e fette biscottate
Non ti piace omogeneo nei suoi snack di consistenza? Quindi non bollire le carote, ma lasciarle crude, in modo che i pezzi siano piacevolmente frullati sui denti.
ingredienti:
- carote - 430 g;
- Mostarda di Digione - 15 g;
- succo di limone - 15 ml;
- olio vegetale - 25 ml;
- Feta - 85 g;
- una manciata di cipolle verdi di prezzemolo e piume;
- aglio - 2 denti;
- cracker - 40 g.
preparazione
Dopo aver sbucciato le carote, grattugiarle e mescolarle con un condimento semplice con una miscela di senape, succo di limone e burro. Aggiungere il piatto con pasta all'aglio e verdure tritate, quindi servire, cosparsi di crostini e feta.
Ricetta di insalata con carote, formaggio e aglio
Per assaggiare l'insalata diventa più cremosa, utilizzare formaggio fuso o salsiccia invece del solito.
ingredienti:
- carote - 370 g;
- aglio - 5 denti;
- maionese - 75 g;
- formaggio con salsiccia - 470 g.
preparazione
Preparare tutti gli ingredienti dalla lista: carote e salsiccia, tritare l'aglio con un pizzico di sale grosso e mescolare con la maionese. Ora resta da connettere tutti i componenti insieme. Puoi semplicemente mescolare le carote con formaggio e maionese, e puoi mettere le carote alla base del piatto, mescolare la maionese con il formaggio, metterla in una ciotola e girare la ciotola sopra il cuscino di carota. L'insalata con carote, formaggio salsiccia, aglio e maionese viene servita fresca.