Pollo con patate al cartoccio in forno è un piatto che riempirà la tua casa con un aroma incredibile e si rivelerà deliziosamente succosa. E grazie al foglio, l'umidità non evapora dalla carne e non si asciuga. Prova a cucinare questo piatto in base alle ricette descritte di seguito.
Ricetta di pollo al cartoccio con patate
ingredienti:
- bacchette di pollo - 3 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- formaggio - 70 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie
preparazione
Le bacchette di pollo sono sciacquate con acqua fredda, asciugate e facciamo piccole forature nella carne. Inseriamo spicchi d'aglio sbucciato e strofiniamo il pollo con le spezie. La lampadina viene elaborata e triturata con anelli spessi. Le patate vengono pulite, lavate e tagliate a strisce. Il formaggio viene schiacciato con una grattugia media. Ora prendi un foglio rettangolare di carta stagnola e appoggialo sul tavolo. Distribuiamo tutti gli ingredienti sulla superficie con strati: cipolle, patate, cosce di pollo e cosparsi di formaggio grattugiato. Avvolgere con cura tutto, fissare i bordi e spostare il pezzo in una teglia. Mandiamo il pollo e le patate in carta stagnola ad un forno preriscaldato e cuociamo per circa 60 minuti.
Pollo con patate al cartoccio
ingredienti:
- carcassa di pollo - 1 pezzo;
- patate - 500 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- spezie.
preparazione
Pollo il pollo e lo tagliamo a pezzetti. Puliamo le patate e le tagliamo con un coltello. Quindi strofinare la carne con le spezie e leggermente rosolare su olio vegetale. Copriamo il foglio con un foglio di carta stagnola, ci mettiamo sopra le patate, poi la cipolla, gli anelli tritati e il pollo. Cospargere con i condimenti, coprire la parte superiore con un secondo foglio di alluminio, strappare i bordi e cuocere il piatto per 60 minuti in un forno preriscaldato a una temperatura di 200 gradi.
Pollo con patate al forno sotto il foglio
ingredienti:
- zampe di pollo - 1 kg;
- maionese - 3 cucchiai. cucchiai;
- patate - 2 kg;
- bulbo - 2 pezzi;
- acqua filtrata - 3 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - a piacere;
- spezie.
preparazione
Le patate vengono pulite, lavate e affettate. Le cipolle vengono lavorate e triturate da sottili semenze. Le cosce di pollo sono sciacquate e asciugate su un tovagliolo di carta. Formare per cuocere il grasso con olio d'oliva e cospargere l'intera gamba. Le patate vengono mescolate con cipolla e maionese e distribuiscono questo "cuscino" vegetale sulla carne. Innaffiare il piatto con alcuni cucchiai d'acqua, chiudere saldamente la forma con un foglio e inviare il pezzo in un forno caldo per 65 minuti. Quindi rimuovere delicatamente la pellicola e lasciare il cibo nel forno per qualche altro minuto.