Grano saraceno - solo un detentore del record per il contenuto di sostanze nutritive . Ci sono diversi modi per prepararlo. Da questo articolo imparerai come cucinare deliziosamente il grano saraceno friabile.
Come cucinare il grano saraceno friabile in una casseruola?
ingredienti:
- grano saraceno - 1 bicchiere;
- acqua purificata - 2 tazze.
preparazione
Per prima cosa puliamo la groppa e poi la sciacquiamo a fondo. Per far uscire la kasha fragrante, le semole dovrebbero essere fritte. Per questo, versiamo la groppa in una padella e la scaldiamo fino a quando sentiamo un caratteristico crepitio. In genere, questo richiederà non più di 5 minuti. ora veniamo direttamente al processo di cottura. È importante scegliere la casseruola giusta. È meglio per questi scopi usare ghisa, kazanok o qualsiasi altra casseruola con stenochkami denso. Versare i cereali preparati e versare acqua. Su un fuoco forte, portalo a ebollizione, quindi aggiungi sale a piacere e riduci il fuoco. Lasciamo la poltiglia a languire a fuoco basso finché il liquido non è completamente evaporato. La padella dovrebbe, ovviamente, essere coperta con un coperchio in modo che il liquido non evapori. Dopo circa 20 minuti, spegnere il fuoco. Abbiamo avvolto la padella con una coperta o un asciugamano grande e lasciato riposare per circa mezz'ora. E solo dopo che il porridge di grano saraceno friabile è pronto. Aggiungere il burro alla panna e versarlo sui piatti.
Come cucinare il grano saraceno friabile?
ingredienti:
- grano saraceno - 1 bicchiere;
- burro naturale;
- acqua filtrata - 2 tazze;
- sale.
preparazione
Selezioniamo le semole prima di cuocerle, rimuovendo i detriti e i chicchi neri non aperti. Versare i cereali preparati in una padella e friggere fino a quando non inizia a scricchiolare leggermente. Tipicamente, questo viene fatto in una padella asciutta, ma in questo caso, si consiglia di farlo nel burro. In una casseruola con pareti spesse, facciamo bollire l'acqua, aggiungiamo sale, versiamo la groppa e la portiamo a ebollizione. Se la superficie formerà una schiuma, quindi rimuoverla. Ora riduciamo il fuoco al minimo - dobbiamo mantenere la groppa dall'ebollizione, ma in silenzio languiamo per circa 20 minuti, e non aprire il coperchio. Trascorso questo tempo, togliere la padella dal piatto, avvolgerla in una coperta e lasciarla per mezz'ora. Dopo di che, puoi già aggiungere un po 'di olio alla poltiglia e servirla sul tavolo.
Come cucinare il grano saraceno friabile in un multivark?
ingredienti:
- semole di grano saraceno - 2 multi-tazze;
- burro;
- sale - 1 cucchiaino;
- acqua filtrata - 4 multistans.
preparazione
Per preparare un delizioso grano saraceno friabile in un multivark, abbiamo bisogno di groppa di un piacevole colore marrone chiaro. Se la groppa è troppo scura, allora è troppo cotta e, di conseguenza, il porridge finito sarà amaro. Se usi il cosiddetto grano saraceno "verde", allora il porridge friabile da esso non funziona affatto - poiché queste semole sono fortemente bollite.
Quindi, metti un piccolo pezzo di olio nella tazza del multivark, sciogliendolo nella modalità "Bake" circa 5
Se sei interessato alla domanda su quanto velocemente cucinare il grano saraceno friabile, allora in questa semplice ricetta devi fare piccole aggiunte. Quindi, fritti nell'olio, versare la quantità necessaria di acqua bollente e cuocere nella modalità "Grano saraceno" per 25 minuti. In questo caso, non è necessario attendere la fine del programma, quindi non devi attendere il segnale audio, ma devi solo tracciare te stesso nel tempo. Buon appetito!