Se vuoi mangiare dolce, ma non vuoi deviare dal corretto sistema alimentare, dai la preferenza alle mele cotte. Puoi cuocere i frutti sia separatamente che in compagnia di qualsiasi ripieno, miele, zucchero o spezie. Maggiori dettagli su come cuocere le mele nel forno, diremo nelle seguenti ricette.
Mele al forno con miele e noci
In questa ricetta, le nocciole sono progettate non solo per rendere il piatto preparato più soddisfacente, ma anche per creare una varietà strutturale.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- noci - 75 g;
- miele - 35 ml;
- uvetta - 25 g;
- cannella - 1 cucchiaino.
preparazione
Pre-liberare le mele dal nucleo, senza toccare il fondo del frutto, in modo che possa trattenere in modo sicuro tutto il ripieno. Per il ripieno, unire le noci affettate con l'uvetta, il miele e la cannella. Versare un pizzico di sale e riempire la miscela risultante con nuclei vuoti. Stendere il ripieno, disporre le mele su una teglia e lasciar cuocere per 40 minuti a 180 °.
Mele al forno con ricotta - una ricetta al forno
Il filler in questo caso può agire non solo per la ricotta, ma anche per la massa di ricotta, la ricotta o il mascarpone. Integreremo la base di latte acido con cannella, mandorle e uvetta.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- ricotta - 55 g;
- miele - 50 ml;
- pizzico di cannella;
- una manciata di uvetta;
- petali di mandorla - 30 g;
- 1/2 buccia d'arancia.
preparazione
Raccomandiamo di iniziare la preparazione dal ripieno, per il quale è necessario mescolare ricotta, miele, un pizzico di cannella, noci, scorza e uvetta. La miscela risultante dovrebbe essere usata per riempire le mele sbucciate. Quando le mele sono pronte, vengono poste in una padella riempita con una piccola quantità di acqua e inviate a cuocere a 180 ° e 35 minuti. Per garantire che la parte superiore non venga rosolata con largo anticipo, la prima metà del tempo di cottura, la forma viene coperta con un foglio e quindi rimossa nella seconda metà della cottura.
Mele al forno con cannella e farina d'avena
Un'ottima alternativa alla prima colazione da porridge di farina d'avena è mele al forno con farina d'avena all'interno. Si consiglia di utilizzare scaglie di cottura istantanea, che si gonfiano notevolmente più velocemente durante la cottura.
ingredienti:
- mele - 4 pezzi;
- caramelle al caramello - 4 pezzi;
- burro - 15 g;
- pizzico di cannella;
- fiocchi d'avena - 65 g.
preparazione
Rimuovere il nucleo dalle mele. Sciogliere il burro, versare la farina d'avena e cospargerli con la cannella. Dopo un'attenta miscelazione, riempire le cavità di mele con fiocchi d'avena circa a metà, quindi mettere il caramello e distribuire il restante miscuglio di avena, riempiendo le cavità verso l'alto. Metti tutto a infornare a 190 gradi all'ora.
Un dolce pronto può essere servito in un'azienda di marmellata, con panna montata o una pallina di gelato, oppure puoi servirti da solo.
Mele cotte in pasta sfoglia al forno
Puoi servire le mele cotte anche come dessert a un tavolo festivo. In questo caso, il ruolo fondamentale sarà giocato non solo dal gusto, ma anche dall'aspetto del piatto. Un guscio rubicondo di pasta sfoglia si abbina perfettamente alla frutta cotta e, in compagnia di una pallina di gelato, otterrai anche un dessert incredibilmente gustoso.
ingredienti:
- mele - 5 pezzi;
- burro - 145 g;
- zucchero - 45 g;
- un pizzico di cannella in polvere e chiodi di garofano;
- uovo - 1 pezzo;
- pasta sfoglia - 1 kg.
preparazione
Mescolare lo zucchero con le spezie. Sciogliere il burro e coprirli con le mele sbucciate. Cospargere il frutto con lo zucchero e metterli al centro del disco dalla pasta sfoglia arrotolata. Se lo si desidera, i resti dell'impasto possono essere ritagliati in modo figurato e utilizzati per decorare la superficie. Lubrificare tutto con l'uovo e inviare per preparare 45-50 minuti a 170 gradi.