Vi diremo come preparare una delicata e fondente torta di ricotta. Ci sono molti modi e allo stesso tempo ogni nuova variante cambia il gusto della torta e la rende individuale e assolutamente unica. Sorprendi i tuoi ospiti e prepara al loro arrivo una deliziosa torta con una delicata crema di ricotta.
Ricetta crema di formaggio cremoso
ingredienti:
- ricotta - 250 g;
- burro - 50 g;
- Vanillina - da gustare;
- Polvere di zucchero piccolo - 200 g.
preparazione
Nella ciotola, distribuire la ricotta, aggiungere il burro ammorbidito e gettare la vanillina. Ora prendi il mixer, accendilo a velocità media e batti gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea senza grumi. Quindi entriamo nella polvere di zucchero setacciata e strofina il tutto fino a renderlo uniforme e liscio. Questo è tutto, la crema di cagliata per la torta è completamente pronta per l'uso. Lo mettiamo da parte per il momento e ci rivolgiamo a preparare torte biscottate.
Crema cremosa cremosa per torta
ingredienti:
- ricotta non grassa - 200 g;
- crema densa - 200 ml;
- vanillina - pizzico;
- zucchero semolato - a piacere.
preparazione
Quindi, frusta bene fino a quando frullatore omogeneo. Quindi mescolare la panna separatamente con lo zucchero e gettare un po 'di vanillina per il sapore. Unire la miscela di cagliata con la schiuma risultante e rimuovere la crema delicata pronta per 15 minuti in frigorifero.
Crema di cagliata per torta
ingredienti:
- ricotta - 400 g;
- panna acida è a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. cucchiai;
- Vanillina - da gustare;
- zucchero - a piacere.
preparazione
Ricotta erbacea con vanillina fino ad ottenere una consistenza omogenea. Quindi versare gradualmente la panna acida e mescolare il tutto con un mixer per alcuni minuti, in modo da non formare grumi. Dopodiché, la crema cagliata è pronta per un ulteriore utilizzo.
Ricotta e panna allo yogurt per torta
ingredienti:
- denso cremoso - 400 g;
- ricotta grassa - 250 g;
- Bere yogurt senza additivi - 200 ml;
- Vanillina - da gustare;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Ricotta strofina bene con un frullatore e versiamo poco a poco lo yogurt senza additivi. Separatamente, sbattere la crema con lo zucchero e trasferire la massa risultante nella miscela di cagliata. Mescolare bene tutto e togliere la crema finita per 10 minuti in frigorifero.
Formaggio torta di formaggio cremoso
ingredienti:
- cagliata di formaggio - 350 g;
- burro - 120 g;
- zucchero fine in polvere - 100 g;
- purea di bacche - se lo si desidera;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
La ricotta si distribuisce in una terrina, si aggiunge un burro cremoso ammorbidito e si frulla il mixer in omogeneità. Quindi, senza fermarsi, versare una polvere di zucchero fine e gettare per l'aroma vanillina. Se lo si desidera, aggiungiamo alla massa di qualsiasi purea di bacche e mescolare accuratamente tutto. Preparare la crema pronta e andare alla preparazione delle torte per la nostra torta.
Ricetta per la crema di cagliata per torta biscotto
ingredienti:
- formaggio fresco - 300 g;
- crema 35% - 200 g;
- addensante per crema - 1 pz .; zucchero fine in polvere - 100 g; Vanillina - a piacere.
preparazione
La crema viene prima raffreddata e poi versata in una ciotola, introduciamo un addensante e iniziamo a montare tutto con un mixer a bassa velocità. Aumentalo gradualmente e aspetta che la crema si trasformi in una schiuma rigogliosa. In un'altra ciotola, mettere la crema di ricotta, cospargere di zucchero e gettare un pizzico di vanillina per il sapore. Razirayem tutto il frullatore, quindi combina delicatamente le due masse. Mescolare con una spatola di silicone e rimuovere la crema finita in frigorifero. È più adatto per impregnare torte di biscotti.