Il burro di arachidi non è solo un piacere delizioso, ma anche utile. Può semplicemente essere spalmato su una fetta di pane o aggiunto ai pasticcini. Oggi imparerai come fare a casa una vera pasta di arachidi.
Come fare la pasta di arachidi a casa?
ingredienti:
- arachide cruda - 205 g;
- miele - 30 ml;
- cacao: al gusto;
- olio vegetale - 45 ml;
- sale extra.
preparazione
Sbucciare le arachidi in uno strato uniforme su una teglia asciutta e inviarlo al forno per 15 minuti, riscaldato a 180 gradi. Dopodiché, raffreddiamo i dadi, puliamo e versiamo nella ciotola del frullatore. Macinare allo stato di piccole briciole e aggiungere sale, cacao, se desiderato, miele liquido e olio vegetale. Ancora una volta, frusta tutto e di conseguenza si dovrebbe ottenere una pasta brillante, liscia e omogenea. Prepariamo un dolce per barattoli e conserviamo a lungo.
Come fare il burro di arachidi?
ingredienti:
- Arachidi pelate - 155 g;
- mandorle - 155 g;
- olio vegetale - 35 ml;
- polvere di cacao - 40 g;
- fruttosio - 165 g;
- sale - pizzico.
preparazione
Iniziamo la preparazione della pasta dalla preparazione delle noccioline: le laviamo, le puliamo se necessario dalla buccia e le mettiamo nella ciotola del frullatore. Ora macinarli in piccoli pezzi e metterli nella ciotola. Alla maggior parte, aggiungere sale, fruttosio, olio vegetale e gettare, se desiderato, la polvere di cacao. Alla fine mettiamo i dadi in sospeso, mescoliamo accuratamente ogni cosa a una massa omogenea e spargiamo la pasta di burro di arachidi in un contenitore sigillato.
Biscotti al burro di arachidi
In questa ricetta, ti diremo cosa si può fare con il burro di arachidi.
ingredienti:
- pasta di arachidi - 165 g;
- burro - 105 g;
- zucchero - 190 g;
- un uovo di scelta - 1 pezzo;
- farina - 190 g;
- soda, lievito in polvere - con un pizzico.
preparazione
In una grande ciotola, setacciare la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.