Torta di pancake con crema di ricotta - ricette semplici e deliziose di una prelibatezza senza eguali per tutta la famiglia!

Pancake cake con crema di cagliata - un dessert economico e facile da preparare, che puoi mangiare nella noiosa vita di tutti i giorni o servire efficacemente a un pasto festivo, trascorrendo un po 'di tempo nell'arredamento. Il risultato supererà ogni aspettativa e piacerà con un magnifico gusto armonico di prelibatezze.

Torta di frittelle con crema di ricotta

Non possiamo dire che una torta di pancake con ripieno di cagliata viene preparata rapidamente, perché la frittura di pancake richiede una certa quantità di tempo. Tuttavia, in generale, il processo di creazione di una prelibatezza è elementare ed è disponibile per l'esecuzione anche per un principiante.

1. I pancake per una torta possono essere cotti per qualsiasi ricetta provata, ma ricorda che non dovrebbero essere troppo sottili o troppo spessi.
2. Cagliata per il ripieno è meglio scegliere morbido. Se è presente un prodotto granulare, viene macinato attraverso un setaccio o punzonato con un frullatore a una consistenza uniforme.
3. Il ripieno è preferibilmente aromatizzato con la vaniglia e, per le caratteristiche aromatiche più interessanti del dessert, aggiungere bacche, fette di frutta o frutta secca, noci.

Ricetta per frittelle per una torta di frittelle

La seguente ricetta può essere utilizzata per cuocere i pancake per una torta. Questa quantità di ingredienti è sufficiente per preparare un dessert di medie dimensioni. La quantità di zucchero utilizzata può essere ridotta se lo si desidera, riducendo così la dolcezza complessiva del trattamento finito.

ingredienti:

• uova - 4 pezzi;
• farina - 2,5 bicchieri;
• latte - 3 bicchieri;
• zucchero semolato - 80 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale - pizzico.

preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungendo sale.
2. Versare il latte, sbattere ancora un po '.
3. Aggiungere la farina, ottenere la dissoluzione di tutti i grumi.
4. Versare l'olio e mescolare nuovamente l'impasto per un pancake.
5. Cuocere le frittelle in una padella riscaldata, lasciarle raffreddare completamente.

Torta di pancake con ricotta e panna acida

La torta più semplice di pancake con ripieno di cagliata può essere preparata aggiungendo la ricotta zuccherata e assaggiata la panna acida. Per un gusto più delicato della crema dessert, la panna acida deve essere pre-battuta con un mixer con l'aggiunta di zucchero normale e vanigliato per almeno 5 minuti o fino a quando i cristalli si sciolgono completamente.

ingredienti:

• pancake - 10 pezzi;
• ricotta - 500 g;
• panna acida - 600 g;
• zucchero semolato - 250 g;
• Zucchero vanigliato - 4 cucchiaini.

preparazione

1. Cuocere i pancake.
2. Mescolare con panna acida con zucchero e zucchero vanigliato.
3. La terza parte della crema viene mescolata nella ricotta.
4. Prometti i frittelle di formaggio di ricotta e impilati l'uno sull'altro.
5. Coprire il dessert con la restante panna acida.
6. Lasciare pancake con panna acida in frigorifero per diverse ore per impregnare.

Torta al cioccolato con panna e crema di ricotta - ricetta

Gli amanti del cioccolato apprezzeranno una torta al cioccolato con panna e crema di ricotta. Nell'impasto del pancake viene aggiunto il cacao in polvere, che conferisce ai prodotti un gusto caratteristico, un aroma e un colore gradevoli. Se lo si desidera, è possibile mescolare un po 'di pasta di cioccolato, noci tritate e altri additivi rilevanti secondo i propri gusti.

ingredienti:

• uova - 4 pezzi;
• farina - 3 tazze;
• latte - 1 l;
• zucchero - 80 g;
• cacao - 60 g;
• olio - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale - un pizzico;
• ricotta - 500 g;
• panna acida - 200 g;
• zucchero in polvere e vaniglia - a piacere;
• glassa di cioccolato - 200 g.

preparazione

1. Mescolare gli ingredienti per la pasta con il cacao, cuocere i pancake.
2. Montare la panna acida con la polvere, aggiungere la ricotta e la vaniglia, sbattere di nuovo.
3. Crema di pancake alla crema, impilati l'uno sull'altro.
4. Coprire la torta al cioccolato con la glassa alla crema di ricotta, lasciare riposare per un paio d'ore al freddo.

Torta di pancake con crema di ricotta e frutta

Particolarmente deliziosa torta di frittelle con ricotta, se si aggiunge la crema quando si impregnano fette di frutta fresca o in scatola. Adatto a questo scopo è le migliori pesche, banane, mandarini o arance, kiwi e tutti i tipi di bacche. Le mele o le pere rigide si pre-gratinano o tagliano a fette più sottili possibile.

ingredienti:

• pancake - 12 pezzi;
• cagliata morbida - 250 g;
• crema grassa - 100 g;
• panna acida - 50 g;
• zucchero a velo - 3 cucchiai. cucchiai;
• sciroppo di frutta - 100 ml;
• gelatina - 15 g;
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
• frutta - 300-400 g.

preparazione

1. Cuocere le frittelle e metterle a metà in una forma spezzata con un diametro di 18 cm in modo che la metà di esse penda dai bordi dello stampo. Hanno messo un pancake sul fondo del serbatoio.
2. La gelatina viene versata con lo sciroppo, lasciato per un po ', dopo di che viene scaldato fino a quando i granuli si sciolgono.
3. Morbidezza della cagliata con polvere, aggiungere panna montata e panna acida.
4. Mescolare lo sciroppo di gelatina.
5. Riempire con panna e fette di frittelle di frutta, arrotolare i panini e metterli in uno stampo.
6. Versare il resto della crema sulla parte superiore, piegare i bordi penzolanti, coprire il dessert con un ripieno di frittella.
7. Mettere la torta di frittelle con frutta per congelare al freddo, quindi decorare.

Torta di pancake con ricotta e latte condensato - ricetta

Torta di pancake sorprendentemente ricca e deliziosa con crema di cagliata, preparata secondo la seguente ricetta: il sogno di golosi e ammiratori di latte condensato. Puoi aggiungere un ripieno di latte condensato classico o bollito, che renderà il gusto diverso, ma ogni volta attraente e armonioso.

ingredienti:

• pancake - 12 pezzi;
• cagliata a pasta molle - 500 g;
• crema grassa - 100 g;
• latte condensato - 0,5 barattoli;
• cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
• vaniglia.

preparazione

1. Cuocere i pancake.
2. La ricotta è punzonata con un frullatore con vaniglia, cacao e latte condensato.
3. Montare la panna sulle cime, mescolare la massa di cagliata.
4. Prometti la miscela risultante di pancake e impilati uno sopra l'altro.
5. Decorare la torta di frittelle con ricotta e latte condensato a piacere, pulire al freddo per l'impregnazione.

Torta di pancake con crema di formaggio

Una torta di pancake preparata con cagliata stupirà con un gusto squisito e insolitamente armonioso. In questo caso, alla crema viene aggiunto del cioccolato fondente sbriciolato, che può essere opzionalmente sostituito dal latte o utilizzare scaglie di cocco, noci tritate o noci.

ingredienti:

• pancake - 12 pezzi;
• ricotta - 250 g;
• crema grassa - 250 g;
• zucchero a velo - 100 g;
• cioccolato fondente - 100 g.

preparazione

1. Cuocere i pancake.
2. Sbattere fino a quando le cime spesse si uniscono alla polvere.
3. Mescolare la ricotta, frullare un po 'di più.
4. Aggiunga il cioccolato grattugiato alla crema, li infili pancake e li metta uno sopra l'altro.
5. Decorare il prodotto e lasciarlo assorbire.

Torta di pancake con fragole e crema di ricotta

Una fragrante torta di pancake con ricotta e fragole può essere preparata con frutti di bosco freschi o surgelati. Quest'ultimo deve essere preventivamente scongelato e quindi rigettato in un colino per drenare il liquido in eccesso. Se la ricotta è troppo umida, le bacche vengono semplicemente disposte tra i pancake, senza aggiungere alla crema.

ingredienti:

• pancakes - 10-12 pezzi;
• ricotta - 500 g;
• Fragola - 250 g;
• zucchero a velo - 100-120 g;
• bacche per la decorazione.

preparazione

1. Cuocere i pancake, raffreddare.
2. Una ricotta con una polvere è trafitto con un frullatore.
3. Aggiungere le fragole, frullare un po 'di più.
4. Lasciare la panna in frigorifero per un paio d'ore, dopo di che sentono la mancanza di pancake.
5. Decorare una torta di frittelle con crema di cagliata alla fragola, darle un po 'di ammollo.

Torta di pancake con ricotta e banana

Incredibilmente delizioso e fragrante, si ottiene una torta di pancake con crema di cagliata e una banana, che viene pulita e tagliata in cerchi più sottili possibile. La ricotta in questo caso è integrata con panna acida, che se lo si desidera può essere sostituita con panna montata o latte condensato, regolando la quantità di zucchero aggiunto.

ingredienti:

• pancakes - 10-12 pezzi;
• ricotta - 400 g;
• panna acida - 200 g;
• banane - 4 pezzi;
• zucchero - 100-120 g;
• vaniglia.

preparazione

1. Cuocere i pancake.
2. Montare la panna acida con lo zucchero e la vaniglia fino a quando i cristalli si sono sciolti e splendore.
3. Si rompono la ricotta con un frullatore e si mescolano con panna acida.
4. Ogni crema di pancake, spalmare uno strato di boccali di banana.
5. Riunire la torta con panna e crema di ricotta, immergere un po 'di dolce.

Torta di frittelle con ricotta e marmellata

La torta di pancake con crema di cagliata, la cui ricetta verrà presentata ulteriormente, viene preparata con l'aggiunta di marmellata, marmellata di frutta o bacche. È possibile utilizzare qualsiasi billetta dolce non fluida, spessa, ma morbida. Raccolta di dessert, strati alternati di ricotta e marmellata o ungere ogni pancake a turno.

ingredienti:

• pancakes - 10-12 pezzi;
• ricotta - 500 g;
• marmellata - 150 g;
• zucchero a velo - 100 g;
• panna acida - 30 g;
• uova - 3 pezzi;
• vaniglia.

preparazione

1. Sbattere con una ricotta frullatore con uova, polvere e vaniglia.
2. In una forma divisa di una misura adatta, si alternano pancake, promazyvaya ogni marmellata e crema di cagliata.
3. L'ultima frittella viene cosparsa di panna acida e la teglia viene inviata per 30-40 minuti a 180 gradi.
4. La torta pronta viene raffreddata e decorata a piacere.