Torta con latte condensato - ben noto a tutti i dolci fatti in casa. Il latte condensato può non solo essere parte del test stesso, ma anche essere l'ingrediente principale della crema. Scopriamo insieme a te le ricette per fare una torta con latte condensato.
La ricetta per la torta di Praga con latte condensato
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- panna acida - 250 g;
- zucchero - 230 g;
- farina - 240 g;
- soda - pizzico;
- sale - 1 g;
- latte condensato bollito - 0,5 vasetti.
Per la crema:
- burro - 200 g;
- latte condensato bollito - 200 ml.
preparazione
Le uova si sono sbattute con sale e zucchero, abbiamo messo panna acida, latte condensato bollito, farina e soda. Battiamo la miscela con un mixer e versiamo l'impasto in uno stampo unto d'olio. Cuocere le torte per circa un'ora a 200 gradi. La disponibilità è controllata da una partita o da uno spiedino di legno. Più lontano facciamo una crema. Per fare questo, imburrare il burro con un soffio, versando gradualmente latte condensato. La torta viene delicatamente rimescolata dallo stampo, la si raffredda, si tagliano due torte identiche e si coprono a fondo con la crema. Questo è tutto, la torta "Praga" può essere servita per il tè.
Torta "Miele" con latte condensato
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- zucchero - 200 g;
- miele - 3 cucchiai. cucchiai;
- farina - 600 g;
- margarina - 50 g;
- bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
- aceto di tavola
Per la crema:
- latte condensato bollito - 1 lattina;
- panna acida 20% - 200 ml;
- Burro - 150 g.
preparazione
Margarina mettiamo in una casseruola, mettiamo fuoco medio e si fondono allo stato liquido, costantemente, interferendo. Poi lo raffreddiamo a temperatura ambiente, lo versiamo in una ciotola profonda, aggiungiamo uova, miele e zucchero semolato. Mescolare tutto accuratamente con un mixer fino ad ottenere una massa omogenea. Dopo questo, mettiamo un cucchiaino di soda, versiamo piccole porzioni di farina e mescoliamo con un cucchiaio, in modo che non si formino grumi.
Quindi, spostare l'impasto finito sul tavolo, dividerlo in 5-7 pezzi e arrotolare ciascun mattarello nello strato. Quindi, usando un piatto piano, ritaglia la frittella e mettila da parte, passando al prossimo pezzo di pasta. Dopo questo, ogni biscotto viene cotto a turno nel forno a una temperatura di 200 gradi per circa 5 minuti.
Ora prepariamo la crema. Per fare questo, sciogliere il burro, aggiungere panna acida, latte condensato e mescolare fino omogeneo con una frusta. Quindi distribuire le torte su un piatto piatto, lubrificandole abbondantemente con la crema, senza dimenticare i bordi della cottura. Pronto a tostare con panna acida e latte condensato per tutta la notte in frigorifero.
Torta "Dolce fantasia" con latte condensato
ingredienti:
- burro - 200 g;
- panna acida - 200 ml;
- zucchero - 2 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- farina;
- soda - un pizzico.
Per la crema:
- latte condensato bollito - 500 ml;
- burro - 100 g;
- arachidi - 100 g;
- cioccolato nero - 30 g.
preparazione
Rimuoviamo il burro dal frigorifero e lo lasciamo a temperatura ambiente. Questa volta, sbatti un buon uovo, versa lo zucchero. Colleghiamo la miscela di zucchero e uova con burro e panna acida. Aggiungere la farina, mettere la soda e impastare la pasta. Quindi, metterlo per 30 minuti in frigorifero, quindi dividerlo in 3 parti e arrotolare ciascun pezzo in un rettangolo sottile.
Quindi, posare gli strati su una teglia e forarli in punti diversi con una forchetta. Facciamo torte per 20 minuti nel forno a una temperatura di
Ora vai alla preparazione della crema: il cioccolato si scioglie nel microonde, aggiungi latte condensato e burro. La massa mescola accuratamente e metti le arachidi sbucciate e schiacciate. Ogni torta è imbrattata di crema, cosparsa di cioccolato grattugiato e briciole. Mettiamo la torta di panna acida con latte condensato in frigorifero per circa 2-3 ore, in modo che il dolce sia completamente bagnato.