Se hai un frullatore ad alta velocità a tua disposizione, non c'è bisogno di cercare un costoso olio da negozio, perché con il suo aiuto il burro di arachidi può essere fatto facilmente a casa. Su tutte le sottigliezze del processo di preparazione di un prodotto fatto in casa omogeneo e le variazioni della ricetta, discuteremo più avanti.
Come fare il burro di arachidi da solo?
Alcuni bicchieri di noccioline sbucciate. Una breve tenuta in acqua bollente aiuterà a raggiungere la massima uniformità e cremosità del prodotto finito. Assicurarsi di scaricare tutta l'acqua in eccesso e posizionare i dadi nella ciotola del frullatore. Sbattere le arachidi per omogeneità, condire con un pizzico di sale, quindi frullare fino a ottenere la consistenza desiderata.
Con cosa mangiano il burro d'arachidi? In realtà, con tutto. Ad alcune persone piace servirlo con mele, carote e sedano, altri preferiscono spalmarsi su cracker o toast, mentre altri vengono aggiunti ai pasticcini e utilizzati come base per le cotolette fatte in casa.
Ricetta burro di arachidi a casa
Per aggiungere sapore al burro di arachidi, puoi usare dolcificanti e spezie. In questa ricetta, il nostro olio completerà la combinazione di miele e vaniglia.
ingredienti:
- noccioline - 2 articoli;
- miele - 45 ml;
- un baccello di vaniglia;
- olio di cocco - 35 ml.
preparazione
Sbatti le arachidi con un frullatore per un paio di minuti. Se i dadi non frullano, iniziare a versare l'olio di cocco. Quindi aggiungi i semi del baccello di vaniglia al contenuto della ciotola,
Burro di arachidi al cioccolato a casa - ricetta
ingredienti:
- noccioline - 2 articoli;
- briciola di cioccolato - ½ st;
- cannella - 1 cucchiaino;
- un pizzico di noce moscata;
- miele - 35 ml.
preparazione
Sbatti le noccioline nella pasta. Sciogliere il cioccolato e versarlo nella base di arachidi. Condire il piatto con cannella, noce moscata e versare il miele. Dopo aver ripetuto la montatura e ottenuto la consistenza desiderata del prodotto, versarlo sui barattoli e conservare al freddo.