La settimana del pancake è associata a deliziose frittelle fatte in casa, fili d'inverno e allegre feste popolari. Il festival "Carnevale" ha una lunga storia e tradizioni. Il carnevale risale al tempo del paganesimo, quando gli slavi adoravano il dio del sole: Yarila. Alla fine dell'inverno, il sole cominciò a scaldare la terra con più forza e in segno di gratitudine per questo la gente si cibò del loro dio torte senza lievito. Erano loro a simboleggiare il sole. Ma l'influenza della Chiesa ortodossa nel tempo ha cambiato un po 'l'essenza della festa. Ad oggi, la settimana di Shrovetide è propedeutica al Grande Post, che termina solo con l'inizio della Pasqua .
Tradizioni e costumi di Maslenitsa
Naturalmente, la tradizione principale della settimana Shrovetide è la preparazione dei pancake . Si credeva che con ogni pancake mangiato, in questo momento, una persona riceve un pezzo di calore e luce del sole. Pertanto, il più felice, secondo la credenza, doveva essere esattamente la persona che mangiava la maggior parte dei pancake.
Inoltre, nessun carnevale non può fare a meno delle feste popolari, e le tradizioni popolari di ciascuno dei sette giorni di celebrazione si sono appropriati di un certo nome e di specifiche regole di condotta:
- Il lunedì è chiamato "l'incontro" del carnevale. In questo giorno i bambini si sono formati dai castelli e dagli scivoli della neve, condannando lunghi detti che avrebbero dovuto attrarre lo Shrovetide. E gli adulti da fondi improvvisati costruirono un'effige di Inverno, che guidarono attraverso i cantieri su una slitta. Alla fine della giornata fu portato fuori dalla periferia e installato su una collina.
- Il martedì si chiama "flirtare", perché i giovani hanno avuto quel giorno nuove conoscenze, sono state organizzate delle damigelle e tutti si sono divertiti e rilassati. Il martedì, anche le persone in lutto hanno fatto il giro dei cortili, che a pagamento, sotto forma di pancake, hanno potuto legare un nastro alla scopa. E con questo nastro i mummanti portarono via dalle loro case tutti i mali, le disgrazie e le disgrazie della vita.
- Il mercoledì - "buongustaio" - era diverso in quanto la suocera doveva invitare suo genero ai pancakes. Bene, insieme a suo genero, ha anche intrattenuto molti altri parenti e ospiti. E ogni amante ha cercato di sorprendere in qualche modo gli ospiti in un modo speciale.
- Giovedì è iniziata la "vasta" Maslenitsa e si chiamava "binge" - le tradizioni e le usanze di questa festa costrette a raccogliere i tavoli più ricchi e fare feste allegre. Braga, birra e vino sono stati messi sul tavolo, e le cose inutili sono state portate all'effige.
- Il venerdì fu chiamato "incubi". In questo giorno era il genero che doveva compiacere i parenti di sua moglie in ogni modo (specialmente la suocera), ma non solo con pancake e altre prelibatezze, ma anche con rispetto e onore.
- Sabato, al contrario, la nuora ha cercato di curare i parenti di suo marito (il cosiddetto "zolovkin seduto" si chiamava sabato). Le giovani casalinghe provavano a cucinare tutto il meglio, per non essere intrappolati di fronte a parenti.
- La domenica si chiama "wire" o "Forgiven by Sunday". Questo giorno completa la settimana Shrovetide. Ai vecchi tempi, i cristiani credenti visitavano sempre il tempio per adorare reliquie o icone sacre.
E poi siamo andati da amici e conoscenti per chiedere perdono. C'era un'altra più interessante abitudine. In questo giorno, le persone si sono inviate uno strillo. Era cotto appositamente per questo giorno sotto forma di un piccolo pane di segale, cosparso di zucchero, uvetta e prugne secche.
Oggi, la tradizione di celebrare Shrovetide è ridotta a mangiare pancake per tutta la settimana, feste popolari e visitare il cimitero in una domenica perdonata. La domenica, la maggior parte delle persone chiede perdono anche a parenti e amici, e la sera, come ai vecchi tempi, uno spaventapasseri d'inverno viene bruciato sulla piazza, il che significa che una primavera arriverà presto.