Con l'avvento dell'inverno, il corpo inizia a desiderare frutti estivi e bacche, c'è carenza di vitamine. Ma se sei pieno di regali congelati dell'estate, allora c'è una via d'uscita. Prova a cucinare il bocconcino dalle bacche congelate. Inoltre, che la bevanda è insolitamente gustosa, è anche utile. Dopotutto, nella stagione fredda abbiamo tutti una tendenza alle malattie catarrali, e mirtilli, lamponi, mirtilli o cenere di montagna si adattano perfettamente non solo ai primi sintomi della malattia, ma proteggono anche il corpo dall'essere in grado di stare con l'influenza per un paio di settimane.
Preparare il succo di bacche facilmente e rapidamente, e che la bevanda non ha perso le sue qualità utili e preziose, ti diremo come prepararla correttamente.
Berry Morse - ricetta
Per la preparazione del succo di frutta da bacche, è meglio includere diversi tipi di bacche nella ricetta, quindi la bevanda risulterà essere più satura. Se lo si desidera, è possibile aggiungere limone, arancia o la loro scorza, arricchendo così la bevanda con vitamina C. La cosa principale è che il succo di frutta da bacche congelate mantiene il massimo delle proprietà utili, pre-spremere il succo, quindi bollire le spremute e quindi aggiungere il succo al brodo.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 250 g;
- mirtilli rossi - 250 g;
- ashberry-blackberry - 250 g;
- zucchero o miele - a piacere.
preparazione
Scongelare le bacche - per questo le abbassiamo per un'ora in acqua fredda. Quindi sciacquare, mettere in una casseruola, aggiungere acqua (4 litri) e metterlo sul fuoco. Morse portiamo a ebollizione e rimuoviamo immediatamente dal fuoco. Lasciamo raffreddare un po ', seppelliamo la bacca in uno scolapasta, poi ripassiamo con attenzione la padella per fare una pila di succo e aggiungere lo zucchero. Solitamente mettete 2 bicchieri di 4 litri di acqua, ma potete regolare da soli la dolcezza del succo di frutta dagli acini. Resti di bacche possono tranquillamente buttare fuori. Puoi agire in un modo diverso: pre-spremere il succo dalle bacche, e quindi aggiungerlo al brodo dai poltiglia. Questa è l'intera ricetta!