Il mirtillo rosso è una bacca deliziosa e sana. È vero, è usato raramente nella nostra dieta e le amanti scelgono più opzioni tradizionali per fare composte - mele, ciliegie, ciliegie, albicocche, lamponi, fragole. Se hai l'opportunità di cucinare una composta di mirtilli, non perdere questa opportunità in ogni caso. La bevanda non sarà solo sorprendente per il gusto, ma anche utile. Dopo l'uso regolare di mirtilli rossi aiuta le persone a sbarazzarsi di anemia, purifica il sangue, restituisce un bocciolo in fiore e si rallegra.
La ricetta per la composta di mirtilli rossi
ingredienti:
- mirtilli rossi - 1 kg;
- zucchero semolato - 400 ml;
- acqua - 2 l;
- limone - 0,5 pezzi
preparazione
Ora diciamo come preparare la composta dai mirtilli rossi. Le bacche sono ordinate e si addormentano sotto il collo in un vaso pulito. Tagliare le fette di limone e aggiungere all'uva. Dall'acqua e dallo zucchero, prepariamo in anticipo lo sciroppo dolce. Riempire questo sciroppo con le bacche e pastorizzare il barattolo con la composta per 15 minuti ad una temperatura di 85 gradi. Dopo di ciò, arrotolare i coperchi bolliti e conservare la bevanda in un luogo buio e fresco.
Composta di mirtilli rossi e mele
La composta di mele verdi e mirtilli rossi diventa leggermente aspra, ma molto gustosa. Questa bevanda dissetante perfettamente e sazia il tuo corpo con un sacco di vitamine utili.
ingredienti:
- mirtilli rossi - 2 kg;
- acqua - 4 litri;
- mele verdi - 1 kg;
- zucchero semolato - 1 kg.
preparazione
Offriamo un altro modo come preparare la composta da mirtilli rossi. Quindi prendiamo le bacche mature, le sciacquiamo a fondo, le puliamo e le lasciamo asciugare completamente. Le mie mele, le asciughiamo e le tagliamo in 8 lobuli uguali, prima tagliando in mezzo. Nell'acqua bollente, scioliamo lo zucchero, mettiamo le mele e le cuociamo per circa 15 minuti. Dopo questo, rimuovere delicatamente i lobuli dal brodo, e invece di loro abbiamo versato i mirtilli. Lo facciamo bollire fino a quando non diventa trasparente, e anche rimuoverlo accuratamente dallo sciroppo. Questo è tutto, la composta di mirtilli e mele è quasi pronta. In ogni barattolo mettiamo sul fondo alcune mele bollite e bacche di mirtilli rossi, versiamo la composta e pieghiamo il coperchio.
Composta di pere e cowberry
ingredienti:
- cowberry - 2 articoli;
- zucchero semolato - 1 oggetto;
- pere - 5 pezzi;
- acqua - 1 litro.
preparazione
Cowberry lavato accuratamente in acqua pulita e rimuovere con attenzione tutti i rami. Anche le pere sono propriamente mie e tagliate a fettine. Dopo di ciò, ritaglia l'anima con un coltello affilato e rimuovi i semi. Pre-prepariamo le lattine sterilizzandole in forno o con vapore. Versare l'acqua nella padella, versare pere e mirtilli rossi. Riscaldare a fuoco medio e attendere che faccia bollire. Dopodiché, aggiungi tutto lo zucchero, mescola e di nuovo a ebollizione. Quindi riduciamo la fiamma del bruciatore e cuociamo la nostra composta per circa 20 minuti. Dopo un po 'di tempo, spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e per circa 10 minuti insistere sulla bevanda pronta. Quindi versiamo la composta sulle lattine e la chiudiamo con coperchi di plastica.
Composta di mirtillo rosso in un multivariato
ingredienti:
- rosa canina - 100 g;
- frutta secca - 300 g;
- mirtilli rossi - 100 g;
- mirtillo rosso - 100 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- acqua - 1 litro.
preparazione
Frutta secca e rosa canina accuratamente lavati e messi in una ciotola multivarki. Dall'alto versiamo bacche congelate di mirtilli e mirtilli e zucchero. Versare nella ciotola fino all'ultimo segno dell'acqua, accendere la modalità "Quenching" e attendere circa 1 ora. Dopo il segnale acustico, la composta di mirtilli e mirtilli rossi è pronta. Versiamo la bevanda nella brocca, la raffrediamo e la serviamo al tavolo.
Composta di mirtilli e mirtilli
ingredienti:
- cowberry - 350 g;
- mirtilli - 300 g;
- acqua - 2,5 litri;
- zucchero - 5st. cucchiai;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Nell'acqua bollente versiamo lo zucchero, aggiungiamo il succo di limone e la scorza di limone grattugiata. Tutto mescolato, distribuito in sciroppo di bacche lavate e cuocere per 5 minuti su fuoco debole. Quindi rimuovere la padella dal piatto, chiudere il coperchio e lasciare la composta infusa. Prima di servire, raffreddiamo la bevanda, versiamo nei bicchieri e facciamo delle fettine di limone.