I panini sono un delizioso piatto della cucina nazionale giapponese. Una delle varietà sono i panini con cetrioli, che hanno un basso contenuto calorico e un gusto squisito.
Come preparare i panini con il cetriolo?
Ti presentiamo una semplice ricetta per i panini con cetrioli per l'auto-cottura.
ingredienti:
- riso bianco a grani tondi - 3 cucchiai. cucchiai;
- filetto di salmone salato - varie strisce;
- fresco (migliore serra) o cetriolo salato - 1 pezzo;
- foglio di noria (alga pressata) per sushi - ½ foglia;
- aceto di riso - 2 cucchiaini.
- un po 'di zucchero e sale.
Avrai anche bisogno di:
- coltello affilato;
- tagliere;
- stoffa di bambù;
- film alimentare.
preparazione
Come fare il ripieno per i panini con il cetriolo? Per prima cosa, fai bollire e sciacquare accuratamente il riso. Coltiviamo zucchero e sale in aceto di riso, impregniamo il riso con la soluzione risultante. Poi, con un coltello affilato su un tagliere, tagliamo lunghe strisce di filetti di salmone.
Prendi il cetriolo, taglia le verdure alle due estremità, tagliatelo a metà. Con attenzione con un cucchiaino raschiare la parte centrale del cetriolo (carne con semi). Tagliamo il cetriolo in strisce lunghe e strette.
Avvolgiamo la pellicola di cibo per tovaglioli di bambù, mettiamola sul piatto noria (è necessario che il lato lucido sia appoggiato su un tovagliolo). Bagnate le mani con acqua tiepida e stendete il riso uno strato sottile sulla mezza foglia della noria, avendo deviato dai suoi bordi 1,5 cm. Sopra il riso abbiamo strisce di pesce e fette di cetrioli lunghi a fette.
Noi torciamo la noria con il ripieno con un tovagliolo di bambù in un rotolo, e il tovagliolo non dovrebbe entrare nel tubulo arrotolato.
Rimuoviamo il tovagliolo di bambù. Lo tagliamo con un coltello affilato dal rotolo di rotolo ricevuto: dividiamo il tubo a metà, dividiamo ciascuna metà a metà, dividiamo nuovamente i quarti in metà. Con un accurato lavoro da un tubo, vengono prodotti 8 rulli identici.
Così, puoi coccolare i tuoi cari con un piatto meraviglioso - panini con cetrioli.