I piatti di pesce si distinguono sempre su qualsiasi tavolo, grazie al loro gusto e alle proprietà utili. Il pesce in greco ha un gusto equilibrato, succosità e un aroma straordinario. Questo piatto è l'ideale per le persone che stanno guardando la loro dieta!
Pesce in greco in un multivariato
ingredienti:
- pesce fresco - 800 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- maionese - 100 g;
- panna acida - 100 g;
- formaggio - 100 g;
- pomodoro fresco - 1 pz.;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Per preparare il piatto in greco, puliamo il pesce, lo laviamo e lo tagliamo a pezzi. Lavoriamo la cipolla, tritiamo semicerchi e tagliamo il pomodoro in cerchi. La panna acida è mescolata in una paillette con la maionese e il formaggio viene sfregato sul nipotino. Quindi, adagiare il raggio nella ciotola del multivark, versare un po 'di olio e accendere il programma "Zharka" per 5 minuti. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio del dispositivo, distribuire uniformemente i pezzi di pesce e coprirli con fette di pomodoro. Condire tutte le spezie a piacere, versare il piatto con una miscela cremosa, cospargere un po 'di formaggio e accendere il programma "Quenching" per 1 ora. 10 minuti prima della fine della cottura, cospargere il pesce con i pomodori in greco con il formaggio rimasto e le erbe fresche tritate.
Ricetta di pesce in greco
ingredienti:
- filetto di pesce di mare - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- pomodoro - 2 pezzi;
- limone - 0,5 pezzi;
- spinaci - 2 mazzi;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Come cucinare il pesce in greco? Il filetto viene lavato, asciugato e tagliato a pezzetti. Quindi podsalivaem, pepe a piacere e lasciare marinare. E a questo punto stiamo preparando le verdure: puliamo la cipolla, lo shinkuem e il passerempo sull'olio vegetale. Quindi aggiungere gli spinaci freschi e aggiungere sale. Quindi, mettere le fette di pomodoro, fette di limone e cospargere con verdure tritate. Stufare le verdure per circa 5 minuti a fuoco medio senza mescolare. Ora sollevare delicatamente la massa vegetale con una pala e infilarci dei pezzi di pesce. Se il liquido non è abbastanza, quindi versare un po 'd'acqua filtrata, coprire e coprire il piatto per 15-20 minuti su un fuoco debole.
Pesce in greco con verdure
ingredienti:
- filetti di pesce - 500 g;
- pomodorini - 500 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- cetrioli freschi - 4 pezzi;
- Pepe bulgaro - 3 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai;
- vino bianco - 0,5 pezzi;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- verdure fresche
preparazione
Tagliare il filetto a pezzi, cospargere con succo di limone e sale a piacere. In una padella, versare un filo d'olio e scaldarlo a fuoco medio. Disporre quindi la cipolla, la cipolla tritata, l'aglio e le verdure fino a renderle morbide. Quindi aggiungere le fette di pesce, versare un vino bianco secco, cospargere con le erbe tritate, coprire con un coperchio e stufare per 15 minuti. Pomodori, pepe e cetrioli freschi sono i miei, asciugati con un asciugamano e tagliati a strisce. Prendiamo un'altra padella, versiamo l'olio, lo scaldiamo e spargiamo il pepe bulgaro. Friggetelo 10, quindi aggiungete il cetriolo e i pomodorini. Spennellare le verdure per 7 minuti, mescolando e podsalivaya a piacere. Ora disponi l'arrosto sul pesce, copri con un coperchio e fai sobbollire il piatto per 5 minuti a fuoco minimo.
La ricetta per il pesce in greco nel forno
ingredienti:
- filetti di pesce persico - 2 kg;
- olio d'oliva - 100 ml;
- bulbo - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- radice di sedano - 1 pezzo;
- pomodoro - 4 pezzi;
- Origano secco - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- limone - 2 pezzi;
- prezzemolo fresco - 1 mazzetto;
- vino bianco secco - 0,5 pezzi;
- croste di terra - 0,5 articoli;
- spezie.
preparazione
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