Quando pensi a un piatto gustoso e soddisfacente che potresti mettere in tavola durante le vacanze, allora perché, subito dopo vengono le insalate "Mimosa", "Olivier", l'aringa sotto una pelliccia, ecc. Ti consigliamo di diversificare le tue abilità culinarie e preparare un'insalata di Marsiglia altrettanto deliziosa e deliziosa.
Ricetta per insalata di Marsiglia con bastoncini di granchio
ingredienti:
- cracker - 200 g;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- mais in scatola - 200 g;
- mela verde - 3 pezzi;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- noci.
preparazione
Le mele vengono pelate, il nucleo rimosso e tagliato a cubetti. Le uova vengono bollite, pulite e tritate insieme a bastoncini di granchio in piccoli cubetti. Aggiungere i crostini, spargere il mais in scatola, le noci tritate e mescolare accuratamente tutto. Condire l'insalata con la maionese e mescolare.
Insalata "Marsiglia con prugne"
ingredienti:
- filetto di pollo - 3 pezzi;
- formaggio - 300 g;
- uovo di gallina - 5 pezzi;
- prugne senza buche - 1 oggetto;
- carote in coreano - 300 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- noci - 100 g;
- sale - a piacere;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- prezzemolo.
preparazione
Carne di pollo pre-ebollizione in acqua bollente salata fino al momento, rimuovendo periodicamente il brodo dalla schiuma. Quindi la carne viene raffreddata e schiacciata a cubetti. Le prugne si lavano, si versano per 10 minuti con abbondante acqua bollente, quindi si spostano su un tovagliolo e si asciugano. Tagliate le prugne a strisce sottili.
Con le uova sode, separiamo le proteine dai tuorli e li strofino tutti separatamente su una grattugia fine. Il formaggio viene fatto passare attraverso grandi fori di grattugia, collegare con la maionese e spremuto attraverso la pressa di aglio.
Noci un po 'friggere in una padella asciutta e mescolare con carote coreane. Spargere l'insalata su un piatto piatto strati, promazyvaya ogni maionese: prima prugne, poi pollo, carote con noci, strato di formaggio e poi proteine. Diamo l'insalata a riposare per un'ora nel frigo, decorare con prezzemolo.
Marsiglia con insalata di gamberetti
ingredienti:
- gamberetti - 300 g;
- cracker "Kirieshki" - 1 bustina;
- mais in scatola - 200 g;
- mele - 3 pezzi;
- uova sode - 2 pezzi;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- noci - 50 g.
preparazione
Gamberetti bollire, fresco e pulito dal guscio. Con le mele, tagliare un sottile strato di buccia, rimuovere il nucleo e cubetti triturati. Le noci sono macinate in un frullatore. Uova stracciate. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera, aggiungiamo mais e crostini di pane. Leggermente salato, condito con maionese, decorato con erbe tritate e messo sul tavolo.
Insalata "Marsiglia con cavolo"
ingredienti:
- pollo affumicato - 300 g;
- avocado - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- sedano - 1 gambo;
- Cavolo di Pechino - 100 g;
- mais in scatola - 50 g;
- pasta - 50 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- olio d'oliva - per il rifornimento di carburante;
- sale, condimento per il pollo - a piacere.
preparazione
Pasta pre-bollire. I pomodori vengono lavati e tagliati a fette. Sedano e tagliuzza piccoli pezzi. Tritiamo anche il pollo affumicato con fette sottili. Il cavolo di maiale viene lavato e tritato. Avocado lavato, tagliato a metà, togliere la pietra, tagliata a fette sottili. Il cetriolo viene tagliato a semicerchio. Quindi mescolare la pasta con cavolo pechinese, sedano, pomodori, mais in scatola, cetriolo fresco, cospargere di sale e aggiungere sale a piacere. Cospargere l'insalata con olio d'oliva, metterla in un'insalatiera e decorarla con avocado e pollo.