L'insalata greca con pollo non passerà mai inosservata dagli ospiti al tavolo festivo. La stravaganza del suo gusto non lascerà nessuno indifferente, quindi per tutta la serata dovrai tenere una ricetta per un'insalata greca con pollo, in tempo per condividerla con tutti gli altri. L'insalata di carne può essere servita come piatto indipendente, ma con lo stesso successo può semplicemente completare la tabella delle vacanze. L'insalata greca è molto nutriente e ha un sapore insolito e non contiene così tante calorie, quindi sarà per tutti gradita a tutti.
Quindi, prima di tutto, facciamo la conoscenza della classica insalata greca con l'aggiunta di pollo.
Ricetta per insalata greca con pollo
ingredienti:
- pomodoro - 3 pezzi;
- cetriolo medio - 4 pezzi;
- formaggio "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- filetto di pollo - 700 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- olio d'oliva - 4-5 cucchiai. l.;
- succo di limone - 2 cucchiai. l.;
- olive senza semi -1/2 tazza;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- pepe nero - 1/2 cucchiaino;
- verdi preferiti - da gustare.
preparazione
Filetto di pollo lavato, togliere il grasso e sbucciare. Tagliamo la carne a pezzetti, mariniamo con olio d'oliva, succo di limone, aglio tritato e pepe nero. Mettiamo tutto in una busta di cellophane e lo mettiamo in frigorifero per 6 ore. Dopo che il pollo è marinato, friggerlo in padella o multivark. Basta dieci minuti. Lasciare raffreddare la carne e iniziare a lavorare con le verdure. Risciacquare cetrioli freschi, pomodori e cipolle, quindi tagliarli a pezzi grandi. Quando la carne si è raffreddata, abbiamo messo tutto insieme, cospargendolo con verdure e formaggio tritati finemente. Tagliare le olive in parti uguali, aggiungere l'olio d'oliva. L'insalata è pronta!
Se vuoi aggiornare il gusto di un piatto preferito, prova un'insalata greca con avocado e pollo. Preparare un'insalata su una ricetta classica, durante la cottura è sufficiente aggiungere avocado finemente tritato, pelato e pelato. Questo dado si sposa perfettamente con la carne di pollo e non perde il suo gusto nella gamma di verdure.
Insalata greca con pollo e crostini
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- foglie di lattuga - 1 mazzo;
- pomodori - 300 g;
- formaggio di varietà dure a scelta - 100 g;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- uovo di pollo -3 pezzi;
- succo di limone - 3 cucchiai. l.;
- mostarda - 1 cucchiaino;
- sale e pepe nero - a piacere;
- pane bianco - mezzo rotolo.
preparazione
Foglie di lattuga imbevute per un'ora e mezza in acqua fredda, quindi asciugate. Pane tagliato a cubetti, messo su una teglia, oliato. Asciugare il pane allo stato di cracker nel forno a una temperatura di 200 gradi. A questo punto, tritare finemente l'aglio e friggerlo in una padella riscaldata, unta con olio vegetale. Dopo aver fatto bollire l'olio, togliere la padella dal piatto e togliere l'aglio. Successivamente, togliere dal forno i cracker risultanti e friggere nell'olio all'aglio. Carne di pollo tagliata a piccoli pezzi, friggere in una padella, aggiungere le spezie.
Cuocere le uova di pollo, separare le proteine dai tuorli e schiacciare quest'ultimo con una forchetta. In una ciotola con i tuorli, aggiungere il succo di limone, la senape e lo spicchio d'aglio tritato. Quindi strofinare il formaggio su una piccola grattugia, le foglie di lattuga essiccate vengono schiacciate con un coltello. Tagliamo i pomodori a cubetti e li mettiamo nel resto delle verdure. Quindi aggiungere la carne di pollo fritto. Condimento per insalata con olio, formaggio grattugiato, versare le migliori briciole. L'insalata può essere mescolata o mettere gli ingredienti in un piatto a strati. Ora sai come preparare un'insalata leggera greca con pollo . Puoi tranquillamente sperimentare il numero di ingredienti, dando la preferenza alle verdure e alle spezie preferite. L'insalata greca è perfettamente abbinata a vini rossi e bianchi e piatti di carne.