Hai coltivato una zucca in giardino e non sai già come prepararla per un uso futuro? In questo aiuterai la nostra ricetta, come cucinare il succo di zucca con l'arancia. Una bevanda del genere ti farà piacere nei giorni invernali e non solo caricherà le vitamine, ma anche l'energia e purificherà il corpo dalle tossine, dalle tossine e calmerà il sistema nervoso.
Ricetta per succo di zucca con arance per l'inverno
ingredienti:
- zucca - 8 kg;
- arance fresche - 1,5 kg;
- zucchero - 2 kg;
- acido citrico - 5 cucchiaini;
- acqua filtrata - 6 l.
preparazione
Quindi, la zucca viene prima lavata, pulita e portata ordinatamente al centro con i semi. Tagliare la carne a cubetti e aggiungerli a una ciotola. Con le arance, rimuovere con attenzione la scorza e strofinare sulla grattugia. Mescolare la zucca con la scorza, versare acqua fredda e metterla sul fuoco. Cuocere per 20 minuti fino a renderlo morbido, quindi lasciare raffreddare leggermente il contenuto della padella. Quindi, frusta tutto con un frullatore, aggiungi il succo d'arancia, getta la limonata e lo zucchero. Mescolare bene, portare ad ebollizione e lasciar languire per 5 minuti, quindi versare immediatamente il succo di zucca e l'arancia sui barattoli di vetro e arrotolare.
Succo di zucca con arance e albicocche secche per l'inverno
ingredienti:
- albicocche secche - 500 g;
- zucchero - 1,3 kg;
- zucca - 5 kg;
- arancione - 2 pezzi;
- acido citrico piccolo - 15 g;
- acqua filtrata - 3 litri.
preparazione
La zucca viene elaborata e trita la polpa in piccole fette. Laviamo l'arancia in un frullatore con la scorza. Albicocche secche per 10 minuti in acqua calda, e poi triturati in più parti. Ora spostiamo tutti gli ingredienti preparati in una padella di alluminio profonda, riempiamo con acqua pulita e la mettiamo sul fuoco. Dopo l'ebollizione, coprire i piatti con un coperchio e cuocere per circa 2 ore. Quindi togliamo la casseruola dal piatto, la facciamo raffreddare, aggiungiamo il brodo delicatamente nella ciotola, i pezzi di albicocche secche e la zucca vengono miscelati con un frullatore fino ad ottenere una massa omogenea. Dopo di che, versare un po 'di liquido scolato, mescolare e aggiungere a piacere lo zucchero e il limone acido. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, fino a quando i cristalli si dissolvono completamente. Quindi aggiungere il brodo, mescolare di nuovo, far bollire e versare sopra vasetti puliti, intasare e rimuovere per un lungo periodo di conservazione in un luogo fresco e buio.
Succo di zucca con arancia a casa
ingredienti:
- zucca - 1 pezzo;
- acido citrico - 10 g;
- zucchero - 200 g;
- arance - 3 pezzi;
- acqua filtrata
preparazione
La zucca viene lavorata, tagliata a pezzetti, messa in una ciotola multivarka e versata acqua in modo che copra tutti i pezzi. Impostiamo il programma "Cottura" e dopo l'ebollizione, spegni il dispositivo. Raffrediamo la zucca, poi la maciniamo in un colino e riportiamo la massa nella ciotola del multivark. Aggiungere zucchero e acido citrico a piacere. Le arance vengono lavate, spremute il succo e aggiungete alla massa di zucca. Scegli la modalità "Cottura", porta ad ebollizione e versa immediatamente succo di frutta sulle sponde.
Succo di zucca con arancia e limone
ingredienti:
- zucca - 1 pezzo;
- zucchero - 300 g;
- limone - 2 pezzi;
- acqua filtrata;
- arancione - 2 pezzi
preparazione
La zucca viene lavorata, tagliata la carne a fettine, messa in una casseruola e versata con acqua pulita. Dopo l'ebollizione, far bollire per 15 minuti, quindi rimuovere i piatti dal piatto e raffreddare tutto il contenuto. Quindi strofinare tutto attraverso un colino metallico e versare lo zucchero. Dagli agrumi spremiamo tutto il succo e lo aggiungiamo alla massa di zucca. Dopodiché, mescola la bevanda e fai bollire per 5 minuti, versala sulle banche preparate e arrotola i coperchi.