Il succo di anguria si trova raramente nell'assortimento dei negozi, tuttavia, sappiamo tutti che il cocomero è pieno di liquido e perfettamente adatto per il passaggio attraverso lo spremiagrumi. L'anguria precotta fresca è gustosa di per sé, in compagnia di altri succhi o come base per cocktail alcolici. Tutte e tre le opzioni verranno prese in considerazione nelle ricette di seguito.
Anguria fresca - ricetta
Questa bevanda rinfrescante all'anguria è un ottimo modo per combattere la sete che sarà apprezzata da bambini e adulti. Una piccola quantità di acido citrico aiuterà a sottolineare la naturale dolcezza del succo.
ingredienti:
- cubetti di polpa di anguria - 3 pezzi;
- succo di limone - 15 ml;
- sciroppo di miele o di agave - a piacere.
preparazione
Pre-pulire la polpa dell'anguria dai semi, se il tuo spremiagrumi non è in grado di filtrarli. Passare l'anguria attraverso il dispositivo e mescolare lo sciroppo con succo di limone. Se la naturale dolcezza degli acini non è sufficiente, puoi sempre aggiungere del succo con miele o sciroppo di agave e un paio di cubetti di ghiaccio daranno un effetto rinfrescante.
Anguria fresca in un frullatore
La carne di anguria sulla parte del leone è costituita da acqua, e quindi il succo da esso non deve necessariamente passare attraverso lo spremiagrumi, è sufficiente usare un semplice frullatore e aggiungere l'anguria con una piccola quantità di acqua.
Prendi un chilo di polpa di anguria e puliscilo dai semi. Metti i pezzi di anguria in un frullatore e frusta. Se hai preso una bacca non troppo succosa e la polpa pronta montata più come un mosto - versa un po 'd'acqua, altrimenti aggiungi del succo con succo di limone o miele a piacere, quindi versa nei bicchieri e servi con i cubetti di ghiaccio.
Anguria fresca
Il miglior partner anguria durante la "stagione di velluto" - un melone. Abbiamo deciso di mescolare il succo di entrambi i frutti nell'ambito di questa ricetta e si è rivelato delizioso.
Preparare porzioni uguali di polpa di melone e anguria, dall'ultimo rimuovere tutte le ossa. Mettere il frutto preparato in una ciotola di frullatore e frullare fino a che liscio. Diluire il purè di patate preparato con acqua ghiacciata o fette di ghiaccio e, se i dolci di melone e anguria non bastano, versare anche il miele.
Come rendere fresco un cocomero congelato?
Puoi anche rinfrescarti con il succo di anguria congelato, che può essere integrato con succhi di altre bacche e frutta o alcol, come faremo dopo.
ingredienti:
- pezzi di anguria - 8 articoli;
- tequila - 175 ml;
- succo di lime - 11 ml;
- zucchero semolato - 45 g.
preparazione
Sbatti tutti gli ingredienti con un frullatore e versa il succo di tequila nel contenitore. Congelare per due ore e poi allargarsi con un cucchiaio sugli occhiali.
Anguria fresca con alcool
Molti di noi hanno familiarità con il classico cocktail "Mimosa" - una miscela di spumante con succo d'arancia. Cosa ti impedisce di fare qualcosa del genere con anguria alla base?
ingredienti:
Per il succo:
- polpa di anguria - 4 pezzi;
- succo di 2-3 limette;
- sciroppo di zucchero - a piacere.
Per un cocktail:
- una bottiglia di spumante;
- fette di anguria e menta verde per la decorazione.
preparazione
La prima cosa da fare è fare l'anguria fresca,
Prima della preparazione della mimosa, si estrae la menta da un cocktail e il succo risultante viene versato nel bicchiere del flauto, riempiendo quest'ultimo con circa un terzo. Il resto del volume è pieno di champagne. Decorare il bicchiere con una fetta di anguria e foglie di menta prima di servire.