Un'ottima bevanda riscaldante dopo una passeggiata invernale sarà un bicchiere di hot grog cucinato a casa secondo le nostre ricette.
Grog - una ricetta classica con rum
ingredienti:
- rum scuro - 250 ml;
- acqua purificata - 500 ml;
- limone - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 100 g.
preparazione
Versare l'acqua depurata in una pentola o una pentola, scaldarla a ebollizione, versare il rum con un filo sottile, aggiungere il succo di due limoni e versare lo zucchero. Teniamo la bevanda in fiamme, mescolando, fino a quando i cristalli dolci si dissolvono, si tolgono dal fuoco, si versano sugli occhiali e possono servire.
Grog - ricetta fatta in casa con rum
ingredienti:
- rum scuro - 240 ml;
- acqua o tè purificati - 240 ml;
- succo di limone - 160 ml;
- chiodi di garofano - 7-8 gemme;
- stecca di cannella - 4 pezzi;
- zucchero semolato - 40 g;
- fette d'arancia per la decorazione.
preparazione
Come nella versione classica, portiamo l'acqua ad ebollizione (spesso viene sostituita con tè forte appena fermentato), versiamo un po 'di rum scuro, aggiungiamo succo di limone e zucchero semolato, e lanciamo i germogli di chiodi di garofano e bastoncini di cannella. Resistiamo al fuoco, mescolando, un paio di minuti prima della dissoluzione dello zucchero, poi versiamo sugli occhiali e possiamo servirli, inserendoli ciascuno su una fetta d'arancia.
Per coloro che non bevono alcolici o per il pubblico di un bambino, è possibile inviare un grog analcolico, la cui ricetta è offerta di seguito.
La ricetta per la preparazione del grog analcolico
ingredienti:
- acqua purificata - 550 ml;
- tè forte - 275 ml;
- zucchero semolato - 55 g;
- miele - 55 g;
- limone - 2 tazze;
- una mela è piccola - 1 pezzo;
- lamponi congelati - 45 g;
- fragole congelate - 45 g;
- ciliegia congelata - 45 g;
- chiodi di garofano - 2-3 gemme;
- piselli di peperone dolce - 2 pezzi;
- 2 bastoncini di cannella;
- noce moscata - pizzico;
- polvere di cardamomo - pizzico.
preparazione
Per prima cosa, prepara un tè forte. Per fare questo, due cucchiaini di foglie di tè versare un bicchiere (250 ml) di acqua bollente, lasciare infornare sotto il coperchio per alcuni minuti e filtrare.
Versiamo l'acqua per il grog in una casseruola, la scaldiamo a ebollizione, versiamo il tè forte, aggiungiamo zucchero, lanciamo i germogli di chiodi di garofano, piselli di peperone, bastoncini di cannella, noce moscata e cardamomo e facciamo bollire, mescolando, per due minuti. Quindi aggiungere le bacche congelate di lamponi, fragole e ciliegie, far cadere le fette di limone e la mela pre-pulita e affettata, deporre il miele e far bollire altri tre minuti.
Ora togliamo i piatti con Grog dal fuoco e lo avvolgiamo accuratamente per quindici minuti. Alla fine del tempo, filtriamo la bevanda, la versiamo su argilla o altri bicchieri con pareti spesse che mantengono bene il calore e lo serviamo al tavolo.
Granchio di olivello spinoso - ricetta
ingredienti:
- rum scuro - 220 ml;
- tè verde - 3 cucchiaini.
- acqua purificata - 1 l;
- olivello spinoso - 160 g;
- 1 bastoncino di cannella;
- fiore di miele - 100 g;
- fette di limone per servire.
preparazione
Il tè verde viene versato con acqua bollita, acqua bollita, lasciate fermentare per cinque minuti e filtrare. Versare nel tegame il rum, lanciare l'olivello spinoso e un bastoncino di cannella. Riscaldare a ebollizione, versare il tè verde, deporre il miele, mescolare fino a quando si scioglie. Togliti dal fuoco e lasciaci riposare per un paio di minuti. Poi versiamo il grog dell'olivello spinoso su bicchieri che reggono bene il calore e serviamo con spicchi di limone.
Grog - una ricetta a casa da succo di frutta, cognac e vino
ingredienti:
- vino (vino porto) - 125 ml;
- cognac - 200 ml;
- succo di lampone o sciroppo - 250 ml;
- chiodi di garofano - 1 gemma;
- zucchero vanigliato - 10 g;
- Menta secca - pizzico;
- terra di cannella - pizzico.
preparazione
Versare nella porta del contenitore e succo (o sciroppo). Getti la menta, la cannella, i chiodi di garofano e lo zucchero vanigliato nella miscela e riscaldi, mescolandosi ad un punto d'ebollizione e quindi rimuova dal calore. Con cautela avvolgiamo il grog per quindici minuti, quindi filtriamo, aggiungiamo cognac, scaldiamo un po 'di più e serviamo versandoci sopra gli occhiali resistenti al calore.