La ricetta di Charlotte è una delle più popolari tra le casalinghe. Il piatto può essere fatto in tempi record, con il minimo sforzo. Il processo di cottura durerà circa mezz'ora e godrà della deliziosa prelibatezza che tutta la famiglia può provare. La cosa più importante è che questo non richiede prodotti costosi e poco conosciuti.
Charlotte classica
Se non sai come cuocere una charlotte con le mele, prima devi padroneggiare il classico modo. Di conseguenza, otterrete una prelibatezza, moltiplicata dalla semplicità, che è stata preparata da tempo immemorabile in ogni casa. Per diventare un esperto nella cottura di questo dolce, dovresti iniziare con l'ovvio: prova la ricetta del charlott con le mele.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- zucchero semolato - 250 g;
- uovo - 4 pezzi;
- lievito in polvere;
- mele (antonovka) - 5 pezzi;
- vanillina.
preparazione
- Montare la miscela di zucchero e uova in un piacevole color crema, che aumenta notevolmente di volume.
- Lentamente versò il lievito e la farina setacciata.
- Per non incontrare grumi e rovinare il cibo, mescolarlo omogeneamente con un mixer a bassa velocità, ma non ritardare il processo per un lungo periodo.
- A questo punto, la frutta dovrebbe essere pulita e tagliata. Quindi sono attaccati alla base.
- Riempi lo stampo con un diametro di 20 cm.
- Cotto al forno per non più di mezz'ora.
- Pronto a farsi convincere alla vecchia maniera: uno stuzzicadenti.
Charlotte con la ricotta
Un'altra modifica del piatto popolare è il formaggio fresco, con l'aiuto della ricetta che è possibile nutrire i bambini esigenti con un prodotto utile. La cottura non è adatta solo per una vacanza, ma anche per la colazione di un bambino , e preparare una festa è facile. Del numero specificato di componenti sarà una torta a tutti gli efetti, che può essere divisa in otto parti.
ingredienti:
- farina - 450 g;
- uovo - 4 pezzi;
- zucchero - 250 g;
- ricotta - 300 g;
- mele - pochi pezzi;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
- La farina è mescolata con soda, la ricotta è macinata.
- Sbatti la miscela di zucchero e uova.
- Tutti si sfregano in un singolo stato.
- Scaldare la ciotola con olio, stendere l'impasto sopra.
- Top con frutta tagliata e mettere in forno.
- Rimuovere dopo 35 minuti.
Charlotte con ciliegia
Una torta di cinque minuti si chiama una ciliegia charlotte, che farà un cuoco molto inesperto. L'impasto per charlotte si combina facilmente con diversi tipi di frutta e bacche. Se c'è una ciliegia che non può essere attaccata a una composta o a mangiare, allora puoi rendere le bacche saporite, usando la seguente ricetta.
ingredienti:
- farina - 1,5 bicchieri;
- zucchero semolato - 170 g;
- uovo - 3 pezzi;
- soda, schiacciata con aceto - 0,5 cucchiaini;
- ciliegia denocciolata - 2 tazze.
preparazione
- Mescolare la miscela di zucchero e uova con un mixer.
- La soda con aceto le viene spedita.
- Aggiungere la farina in alcune parti, mescolando delicatamente la massa con un cucchiaio.
- Il fondo della forma è rivestito con carta speciale e le bacche preparate chiudono il fondo.
- La base è posizionata sopra.
- Mettere in forno preriscaldato per 28-30 minuti.
- Il dessert finito salirà e diventerà roseo. Puoi verificarlo con uno stuzzicadenti.
Charlotte con le banane
Se non sai come cuocere una charlotte in un modo nuovo, aggiungi le banane alla composizione. Una tale ricetta piacerà a coloro che preferiscono non un dessert dolce e dolce. Puoi ritirarti un po 'di più dalla classica ricetta di Charlotte aggiungendo cacao o ricoprendo la torta finita con glassa al cioccolato .
ingredienti:
- farina - 350 g;
- zucchero semolato - 300 g;
- uovo - 5 pezzi;
- banane - 4 pezzi;
- lievito in polvere.
preparazione
- Se il sogno culinario è un sontuoso charlotte, inizia a cucinare con la parte dolce. Questo significa pulire e tagliare le banane. Quindi i tuorli montati e le proteine con lo zucchero non si depositano.
- In una massa versare la farina con il lievito e battere bene. L'impasto dovrebbe essere leggermente liquido.
- Prima viene versato un terzo della base, seguita da metà delle banane. Questo ordine viene osservato nuovamente e alla fine la massa viene chiusa dalla parte rimanente.
- Si prepara in forno fino a quando diventa rosso.
Charlotte con le arance
La delicatezza è un piatto non standard, che viene preparato quando è necessario sorprendere gli ospiti. Vale la pena provarlo con una torta alla charlotte, in modo che la casa si riempia di un aroma meraviglioso, vizia i bambini. Le arance possono essere utilizzate come ripieno principale di questa ricetta, ma possono essere combinate con uvetta, mele e noci.
ingredienti:
- zucchero semolato - 200 g;
- farina - 250 g;
- uovo - 3 pezzi;
- arance - 2-3 pezzi;
- lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
- Vanillina e cannella - a piacere.
preparazione
- In una ciotola profonda, sbatti la miscela di zucchero e uova.
- In un altro recipiente mescolare farina, lievito, vanillina e cannella.
- Impastare in modo che non ci siano grumi.
- Le arance vengono pelate Fette tagliate a pezzetti
- Versare metà della base nello stampo e stendere il ripieno, che è coperto con il resto.
- Cuocere per 40 minuti.
Charlotte con zucca
Se non sai cucinare una charlotte con la zucca, allora non pensare che ci saranno molti problemi con questa ricetta. È importante utilizzare la verdura già cotta come ripieno. Affinché la zucca diventi morbida, viene precedentemente cotta nel forno a microonde.
ingredienti:
- zucchero semolato - 150 g;
- farina - 250 g;
- zucca-250 g;
- uovo - 3 pezzi;
- in polvere.
preparazione
- Tagliare la zucca a pezzi, riempirla con un cucchiaio di zucchero e inviarla al microonde per 8 minuti.
- Le uova e la sabbia frullano in un miscelatore di schiuma bianca spessa.
- Aggiungere un bicchiere di farina e impastarlo delicatamente con una spatola di legno.
- Connetti la zucca con il fondotinta e adagialo in uno stampo.
- Cuocere per 45 minuti.
Charlotte con cavolo
Un'opzione interessante, anche se non con un ripieno classico - è una charlotte di cavolo, basata su una pasta liquida. Il ripieno è mescolato con uova, pesce o carne macinata. Un po 'di condimento, e si scopre un piatto abbondante per la cena, mentre l'applicazione della ricetta per Charlotte non causerà molti problemi.
ingredienti:
- farina - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- cavolo - 300 g;
- soda - 0,5 cucchiaini;
- maionese o panna acida - 2 cucchiai. l.
preparazione
- Il cavolo viene tritato e fritto fino a renderlo morbido.
- In kefir, sciogliere la soda, aggiungere i tuorli con le proteine e mescolare.
- Lì inviano anche maionese.
- A poco a poco aggiungere la farina, impastare la pastella.
- Metà della base viene versata nello stampo, il cavolo si sviluppa sopra la parte superiore e poi la parte rimanente va.
- Cuocere per circa 40 minuti.
Charlotte nel microonde
La delicatezza può essere fatta spendendo un minimo di tempo, se usi un forno a microonde. Questa è una Charlotte eccezionalmente deliziosa. Se lo si desidera, la classica ricetta di Charlotte può essere completamente trasformata. Ad esempio, al posto dello zucchero usare latte condensato o polvere, puoi prendere qualsiasi frutta o verdura.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- zucchero - 250 g;
- uovo - 4 pezzi;
- lievito in polvere;
- mele - 5 pezzi;
- vanillina.
preparazione
- La base dovrebbe essere preparata nel modo usuale. Connettiti con il ripieno.
- Riempi lo stampo, è meglio usare silicone e con i lati alti.
- Impostare la modalità appropriata e cuocere.
Charlotte nella padella
Se non c'è modo di applicare il forno, farà la solita padella. Questa è una ricetta di Charlotte estremamente semplice. In questo caso, la torta risulta più densa. Una padella è spalmata più abbondantemente di una padella e cosparsa di un mango.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- zucchero - 250 g;
- uovo - 4 pezzi;
- lievito in polvere;
- mele - 5 pezzi;
- vanillina.
preparazione
- La base dovrebbe essere preparata nel modo usuale. Aggiungi frutta.
- È meglio prendere una padella larga con un fondo spesso, che è pieno di contenuti.
- Friggere per 45 minuti. È meglio evitare un forte fuoco.