Non è un segreto che una corretta alimentazione è uno dei fattori più importanti che influisce sulla salute dei bambini, e la colazione è la base di una sana dieta quotidiana del bambino. È molto importante che il bambino riceva la quantità necessaria di sostanze nutritive sin dal mattino, necessario per il corretto sviluppo e la crescita del corpo del bambino. Poiché l'organismo in via di sviluppo del bambino richiede una grande quantità di energia, sicuramente la colazione per i bambini dovrebbe essere utile ed equilibrata.
Cosa dovrei preparare per mio figlio a colazione?
Per un lavoro a tutti gli effetti dell'organismo del bambino, la colazione dovrebbe consistere in piatti che contengono una serie completa di sostanze nutritive - proteine, grassi, carboidrati, oltre a cellulosa, minerali importanti e vitamine. Ma, di regola, preparare una sana colazione per i bambini - è solo metà della battaglia, eccetto per questo, che il bambino lo mangerà senza capriccio e lo mangerà volentieri, dovrebbe essere gustoso e bello.
La colazione ideale per un bambino è il porridge. È meglio cucinare il grano saraceno, il riso, la farina d'avena, il mais o il porridge di grano. Non preoccuparti che un bambino possa annoiarsi rapidamente con alcuni cereali, poiché non hanno molte preferenze di gusto. Per varietà, è possibile aggiungere varie spezie: crespino, vaniglia, cannella, anice o cattivo. Inoltre, è possibile variare il porridge con l'aiuto di noci, miele o frutta secca.
Cos'altro puoi dare da mangiare a tuo figlio a colazione?
Per quei bambini che mangiano il porridge senza caccia speciale, la colazione può essere offerta con la pasta. In essi puoi aggiungere qualsiasi verdura, pisello, mais, formaggio o verdura. Ma non dobbiamo dimenticare che non è consigliabile somministrare la pasta per bambini più di una volta alla settimana. Inoltre, è possibile offrire una frittata di pollo o uova di quaglia. Per i bambini, questo piatto dovrebbe essere cucinato per una coppia e servito a colazione non più di due volte a settimana. Nell'omelette puoi aggiungere carote grattugiate, riso bollito e verdure. In alternativa, la colazione per bambini può consistere in insalate di verdure fresche. Può essere - carote, cavoli, fagiolini. Le verdure possono essere combinate con mele o frutta secca e condire insalate con burro o succo di limone.
Una versione più leggera della colazione del bambino può essere uova sode, panini con burro di pane bianco secco, yogurt e frutta. Questa è una colazione abbastanza leggera, ma nonostante questo, nella quantità necessaria satura il corpo dei bambini con energia.
Colazioni per bambini - ricette
Farina d'avena con arancia e mirtillo rossoIngredienti (4 porzioni):
- fiocchi d'avena - 150 g;
- succo di mirtillo rosso - 400 g;
- zucchero - 50 g;
- crema - 70 ml;
- mirtillo essiccato - 75 g;
- arancione - 4 pezzi;
- buccia grattugiata di 1 arancia.
preparazione
Unire in una casseruola: fiocchi d'avena, zucchero, succo di mirtillo e buccia d'arancia grattugiata. Portare a ebollizione e cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando. Aggiungi la crema. Fette di arancia staccano il film, mantenendo il succo. Immergere i mirtilli secchi nel succo d'arancia. Servire il porridge con arance e mirtilli rossi.
Porridge di miglio con albicocche secche e zuccaingredienti:
- Miglio di grano - ½ tazza;
- albicocche secche -100 g;
- zucca sbucciata - 100 g;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua 250 ml;
- latte - 100 ml;
- miele da gustare.
preparazione
Metti le albicocche secche sotto l'acqua nella padella. Sopra le albicocche secche mettere porridge più volte lavato miglio. Zucca tagliata a cubetti e adagiata sopra il porridge. Versare acqua Infornare sotto un coperchio chiuso a fuoco basso finché l'acqua non bolle completamente. Quindi aggiungere latte, burro e miele a piacere. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 10 minuti sotto un coperchio chiuso. Avvolgere il porridge in una coperta e lasciare riposare per circa 15-20 minuti.
Insalata di fagioli con mele ingredienti:
- fagioli - 300 g;
- mele - 300 g;
- barbabietola bollita - 150 g;
- aceto - 2,5 cucchiai. cucchiai;
- sale, girasole o olio d'oliva.
preparazione
I fagioli si ammollano per 7-8 ore, quindi si cuociono per circa 1-1.2 ore. Mele sbucciate e barbabietole bollite tagliate a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con aceto, sale, olio di semi di girasole e servire immediatamente in tavola.