Ogni casalinga conosce un piatto così semplice come le patate fritte con la carne. Ma, avendo mostrato l'immaginazione, è possibile pensare a varie varianti di modi di preparazione. Questo ti permetterà di diversificare il menu del giorno e sorprendere i tuoi cari con una versione insolita del solito cibo.
Come friggere le patate con la carne in una padella?
Molte casalinghe stanno pensando a come migliorare la ricetta delle patate fritte. Ci sono alcune sottigliezze di cottura che aiuteranno a migliorare il gusto del piatto - la consistenza dei prodotti di frittura, l'applicazione di alcuni metodi di taglio di carne e verdure. Le raccomandazioni per cucinare sono le seguenti:
- Tagliare la fetta, spalmare sulla padella riscaldata, soffriggere a fuoco medio, salare e pepare. Stufare per circa 15 minuti.
- Le patate triturano con cannucce, si aggiungono alla carne.
- Tagliare finemente le cipolle, stendere. Tutti soffriggere fino al termine.
Patate con carne e funghi
Una delle varianti preferite del piatto popolare sono le patate fritte con carne e funghi . Allo stesso tempo, sono adatti assolutamente tutti i tipi di funghi che possono essere scelti in base alle preferenze individuali. Combinare perfettamente con funghi di patate, funghi ostrica adatti e acquistati, non rovinare l'impressione del piatto e raccolti personalmente nei funghi della foresta.
ingredienti:
- carne di maiale - 500 g;
- patate - 800 g;
- funghi - 300 g.
preparazione
- Friggere le fette di carne a fuoco vivace.
- Aggiungere i funghi, mescolare e friggere per qualche altro minuto.
- Aggiungere le patate, friggere per altri 7 minuti.
- Riduci il calore a medio e friggi ancora 10 minuti.
- Dopo aver spento il fuoco, lasciare i minuti per 4, fino a quando le patate fritte con carne sono pronte.
Patate fritte con carne macinata
Quasi ogni piatto con carne macinata diventa il principale nel menu solenne. La sua combinazione con le patate sarà un'opzione vincente a una cena. Grazie alla sua ricchezza e al suo gusto eccellente, le patate fritte con carne macinata in una padella diventeranno meritatamente una delle ricette preferite per tutta la famiglia e saranno adatte per nutrire anche un gran numero di persone.
ingredienti:
- forcemeat - 300 g;
- patate - 800 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 35 g.
preparazione
- In una padella riscaldata, metti la cipolla. In un minuto, aggiungi il ripieno. Sale e pepe Mescolando, friggere per 5 minuti.
- Aggiungere le patate, soffriggere a fuoco medio per 5-7 minuti.
- Passata di pomodoro diluita in acqua tiepida e aggiungere spicchi d'aglio grattuggiati.
- Versare la salsa nelle patate. Le patate fritte con carne vengono cotte in umido per altri 15-18 minuti.
Patate fritte con carne di maiale in padella
Ogni famiglia ha la sua ricetta speciale, che offre l'opportunità di ottenere un piatto così delizioso come le patate fritte con carne di maiale. Per cucinare, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne, può essere anche carne di manzo o pollo, ma il gusto e la sazietà più intensi della carne suina. Per dare al tasso un succo ancora più grande, usa l'aggiunta di grasso.
ingredienti:
- carne di maiale - 400 g;
- patate - 800 g;
- lardo - 100 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
- Tritare finemente il grasso e friggerlo a partire da basso contenuto di grassi.
- Carne di maiale tagliata a fette Friggere per 7-10 minuti.
- Aggiungere le patate Friggere fino a che non diventa croccante.
- Aggiungere il sale, aggiungere l'aglio grattugiato, lasciare agire per 5 minuti.
Patate fritte con pollo in padella
Una delle opzioni più versatili è patate fritte con pollo. I componenti per questo piatto si trovano nel frigorifero di qualsiasi hostess, quindi possono essere utilizzati al momento giusto e dare alla famiglia un delizioso pranzo o cena. Se aggiungete verdure alla dieta, aggiungerete non solo il sapore e l'estetica, ma diventeranno anche una fonte di vitamine necessarie in primavera.
ingredienti:
- petto di pollo - 400 g;
- patate - 800 g;
- cipolle - 1 pz.
preparazione
- Taglia i filetti a pezzi. Friggere in padella con burro per 2-3 minuti.
- Aggiungi le cipolle tritate finemente. Passa per 5 minuti.
- Tagliare le patate a listarelle, stufare per 12 minuti.
- Saltare, mescolare, patate fritte con carne succosa è lasciato per altri 5 minuti.
Patate fritte con manzo in padella
Uno dei modi migliori, come friggere le patate con la carne, lo cucinerà con carne di manzo. Questa carne è meno calorica e grassa del maiale, ma è sempre satura e fragrante e le patate fritte croccanti aggiungono sapore e piccantezza. Un'opzione eccellente è quella di servire il piatto sul tavolo in combinazione con affettaverdure.
ingredienti:
- patate - 800 g;
- manzo - 400 g;
- cipolle - 1 pz.
preparazione
- Tagliare la carne e soffriggere in una padella con burro per 5 minuti.
- Aggiungere la cipolla tritata, fate sobbollire per 25-30 minuti fino a cottura ultimata.
- Tagliare le patate a strisce. Friggere a fuoco medio per 15 minuti.
- Tutto mescolato, aggiungere sale, lasciare per 5 minuti.
Patate fritte con pancetta
La ricetta per le deliziose patate fritte è estremamente semplice e uno specialista culinario novizio ce la farà. La patata con il petto è un piatto molto soddisfacente, che darà energia per l'intera giornata, e con la dichiarazione che questo piatto è molto gustoso, tutti coloro che lo hanno assaggiato saranno d'accordo. Pertanto, questa opzione si consiglia di prendere come base, iniziando a padroneggiare la strada, come cucinare le patate fritte.
ingredienti:
- petto - 500 g;
- patate - 800 g;
- cipolle - 1 pz.
preparazione
- Tagliare il petto con cannucce e friggere.
- Aggiungere la cipolla al petto. Friggere 10 minuti a fuoco medio, quindi ridurre e friggere per altri 15 minuti.
- Aggiungere le patate, salare e soffriggere fino al termine.
Patate fritte con carne in umido in una padella
Un'opzione semplice e veloce, che aiuterà in una situazione in cui sarà necessario cucinare un piatto in fretta, è una patata fritta con stufato . Un'aggiunta perfetta a questo piatto è un'insalata leggera di crauti con un uovo sodo, cipolle verdi, condite con olio. Eccellente e adatta varietà di sottaceti o verdure fresche del giardino.
ingredienti:
- stufato - 1 vaso;
- patate - 800 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- olio vegetale
preparazione
- Metti la cipolla in una padella riscaldata.
- Dopo alcuni minuti aggiungere lo spezzatino. Friggere per 5 minuti.
- Aggiungere le patate, tagliare con piccoli blocchi.
- Sale, pepe, patate fritte con carne deliziosa languisce fino a quando non è pronto.
Patate fritte con carne in un multivark
Raramente qualcuno rifiuta i piatti con la carne, questo prodotto fragrante e succoso stimola l'appetito e sazia di energia. Con l'avvento delle multivarietà, il processo di preparazione di ogni sorta di leccornie è stato ampiamente semplificato. Tutte le patate fritte preferite con carne e cipolle erano più spesso servite sul tavolo da membri della famiglia, dal momento che ci vuole un minimo di tempo e fatica per prepararlo.
ingredienti:
- filetto 500 g;
- patate - 800 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- olio di semi di girasole
preparazione
- Nella ciotola, versare l'olio e mettere la carne, sale.
- Selezionare la funzione "Frittura" e impostare l'ora su 60 minuti.
- Dopo 30 minuti dall'inizio del programma, versare le cipolle.
- Dopo 8-10 minuti, addormentarsi patate. Lasciare per 20 minuti.