La colazione di quaresima dovrebbe adattarsi ai limiti degli ingredienti consentiti e allo stesso tempo essere equilibrata, nutriente e gustosa. All'inizio il compito può sembrare insopportabile, ma qualsiasi piatto che è consuetudine per un pasto tradizionale mattutino può essere reso magro, correggendo la composizione.
Cosa mangiare a colazione nei giorni di digiuno?
Idee audaci e originali di colazioni a digiuno incuriosiranno i sostenitori degli esperimenti culinari, e più banali saranno adatti a coloro che sono abituati a semplici piatti fatti in casa.
- Il solito porridge mattutino viene cotto sull'acqua, e per valore nutrizionale aggiungere frutta secca, noci, miele. L'additivo attuale, come prima, sarà bacche o frutta.
- Per adattare la dieta ai sostenitori dei panini ci riuscirai, aggiungendo pane o toast con patè dolce, pasta di verdure, caviale di funghi. Originale, deliziosa e appetitosa versione di panini magri - Bruschetta italiana con olio d'oliva, pomodori, aglio e basilico.
- Per coloro che seguono la figura o combattono con l'eccesso di peso, la migliore colazione magra per tutti i giorni - tutti i tipi di verdure o macedonie con condimento a base di olio vegetale.
Mangiare la farina d'avena per colazione
Cucinare porridge magro per colazione può essere solo sull'acqua. Il gusto sgradevole di un piatto del genere è facile da arricchire, aggiungendo un pizzico di vanillina o zucchero vanigliato a piacere. La fertilità e il contenuto nutrizionale aggiungono una manciata di frutta a guscio o di frutta secca che deve essere sciacquata, cotta a vapore e, se necessario, macinata.
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 1 bicchiere;
- acqua - 2 tazze;
- zucchero semolato - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- Fragola o lampone - 1 manciata;
- vanillina - pizzico;
- sale - pizzico.
preparazione
- I fiocchi vengono versati con acqua bollente.
- Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, il sale, cuocere, a seconda delle caratteristiche delle semole 1-5 minuti.
- Trasferire il porridge in un piatto, aggiungere le bacche e servire una colazione sana magra sul tavolo.
Lenten sandwiches per colazione
I panini quaresimali per la colazione possono essere preparati da forno al forno o fritti in padella: melanzane, zucchine, patate, peperoni. Ideale per accompagnare fette di pane sono i funghi tagliati a fettine. Nei giorni consentiti vengono fatti panini con fette di pesce: affumicato, fritto o bollito.
ingredienti:
- pane - 300 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- melanzana - 1 pezzo;
- Pepe e cipolle bulgari - 0,5 pezzi;
- paprica, basilico secco e aglio - a piacere;
- olio vegetale, sale
preparazione
- Pane tagliato a fette sottili, se lo si desidera, tagliare la crosta.
- Verdure triturate con piatti, salate, aromatizzate con erbe e aglio, cosparse di olio e cotte a 200 ° in forno per 15 minuti.
- Il pane appena tostato, fresco o essiccato, è cosparso di olio, cosparso di paprika e accompagnato da verdure cotte.
- Coprire il panino con una seconda fetta di pane e servire una colazione leggera al tavolo.
Lattuga per colazione
Se vuoi cucinare una leggera colazione leggera, le ricette di insalata saranno l'ideale per realizzare l'idea. Sempre l'idea di combinare tutti i tipi di verdure: crude o bollite con insalata mista e condimento in olio d'oliva. E coloro che amano i piatti dolci al mattino, è il momento di creare uno spuntino con assortimento di frutta.
ingredienti:
- mandarino o arancia - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- mela - 0,5 pezzi;
- fiocchi d'avena - 0,5 tazza;
- uvetta bianca - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- canna da zucchero - 1 cucchiaino.
preparazione
- I fiocchi sono mescolati con uvetta lavata, versata con acqua bollente, lasciata per 15 minuti.
- Shirkuyut mela e polpa di agrumi senza venature e cubetti di film.
- Le carote grattugia
- Mescolare gli ingredienti con farina d'avena e uvetta, metterli nella ciotola di alimentazione e versare lo sciroppo dal cucchiaio di acqua zuccherata diluito in un cucchiaio.
Casseruola di quarzo per colazione
La deliziosa colazione in lenticchie, preparata con bulgur, frutta e carote a forma di casseruola è facile da adattare ai vostri gusti. I cereali usati possono essere sostituiti con riso, carote con zucca o altri ingredienti. Oltre alle date, è consentito aggiungere uvetta, albicocche secche, prugne, ogni sorta di frutta candita, noci tritate.
ingredienti:
- bulgur - 150 g;
- carote - 300 g;
- arancione - 1 pezzo;
- date - 100 g;
- miele liquido - a piacere;
- olio vegetale - 50 ml;
- sale, acqua.
preparazione
- Bulgur versare un litro di acqua bollente, lasciare sotto il coperchio fino a completo raffreddamento, piegato su un setaccio.
- Macinare le carote su una grattugia, aggiungere l'olio per 15 minuti.
- Aggiungere la buccia d'arancia e la carne tritata nella padella, mescolare le date senza buche.
- Diffondere i componenti di bulgur, condire con il miele, mettere in forma.
- Cuocere una colazione magra 20 minuti a 180 gradi.
Colazione lenta con avocado
Aiuteranno a creare il digiuno colazione in fretta, ricette con la polpa di avocado, che è famosa per le sue eccellenti proprietà nutrizionali e di gusto. Anche se tagliate le fette di frutta, adagiate sul pane essiccato nel tostapane e salate un po ', otterrete un delizioso panino. Una soluzione più originale è un'insalata leggera di avocado.
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro e cipolle rosse - 0,5 pezzi;
- pomodori - 2 pezzi;
- crostini - 100 g;
- Formaggio di tofu - 100 g;
- salsa di soia - 20 ml;
- succo di lime e olio d'oliva - 0,5 cucchiai ciascuno. cucchiaio.
preparazione
- Taglia i cubetti di polpa di avocado, pepe bulgaro, pomodori.
- Allo stesso modo spezza la cipolla e il tofu.
- Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera, riempire con una miscela di olio, succo di frutta e salsa di soia, poi viene servita una deliziosa colazione lentana.
Omelette per colazione lenten
Utili colazioni di digiuno sono una manna dal cielo per coloro che lottano con l'eccesso di peso o vogliono migliorare la loro salute mangiando solo prodotti di valore per la salute. Un'ottima alternativa alla classica frittata sarà un piatto di farina di ceci, che si unisce alla viscosità e alla vischiosità del lino.
ingredienti:
- dado farina - 1,5 tazze;
- semi di lino - 3 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro - 1 pz.;
- Curcuma, pepe, timo - con un pizzico;
- verdi - 1 mazzo;
- olive o olive - a piacere;
- olio vegetale, sale
preparazione
- Macinare i semi di lino con un macinino da caffè, unire alla farina di ceci.
- Aggiungere i condimenti e un terzo di un bicchiere d'acqua, mescolare.
- Hanno messo la base di polpa di pomodoro tagliata, verdure, cerchi di olive.
- Mettere le parti della base in una padella oliata e friggere una frittata magra a forma di pancake spessi sotto il coperchio.
Pane tostato di quaresima per colazione
È facile preparare un pranzo a digiuno in fretta , con un tostapane e un set minimo di prodotti consentiti. Le fette di pane tostate possono essere qualsiasi verdura, caviale di funghi, pasta o paté di fagioli. Sweetheads non rifiuterà di mangiare uno spuntino con marmellata, miele o come in questa ricetta con frutta.
ingredienti:
- pane - 4 fette;
- olio vegetale - 50 ml;
- kiwi, banana, arancia, mela, bacche - a piacere;
- miele, cannella - a piacere.
preparazione
- Il pane viene tagliato, fritto in olio bollente in una padella o in un tostapane, cosparso di olio dopo la doratura.
- Il frutto viene tagliato, steso su pane tostato, cosparso di cannella e annaffiato con miele.
- Soprattutto gustoso cibo magra per la colazione con una tazza di caffè o tè.
Una colazione a base di banane
Preparare la prima colazione più veloce sarà se si prende cura dell'aggiunta di una tazza di caffè la sera. Dopo il pieno raffreddamento, la luce profumata e allo stesso tempo la torta nutriente dalla polpa di banana diventa ancora più deliziosa e sarà un ottimo inizio di giornata, facendo pagare i consumatori con un positivo.
ingredienti:
- banane - 2 pezzi;
- farina di frumento e farina di mais - 1 bicchiere;
- zucchero e olio vegetale - 0,5 bicchieri ciascuno;
- succo di frutta - 1 bicchiere;
- sale - un pizzico;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- vaniglia.
preparazione
- Risciacquare le banane sbucciate fino a quando non sono schiacciate, mescolate con burro e succo.
- Separatamente, unire due tipi di farina, vaniglia, sale, soda.
- Versare la base liquida sugli ingredienti asciutti, mescolare.
- Versare la massa in uno stampo e cuocere una torta a 180 gradi 50 minuti.
Colazione lenta nel multivariato
È conveniente e pratico preparare le lenticchie per la colazione in un multivariato . Mettendo tutti gli ingredienti ammessi nella ciotola secondo la ricetta scelta, o avendo mostrato la vostra immaginazione, sarete in grado di nutrire la famiglia senza dubbio un piatto delizioso e nutriente. È possibile utilizzare riso, mais, miglio o altri cereali tra cui scegliere, aggiungendo al posto delle fette di zucca frutta, frutta secca o bacche.
ingredienti:
- riso - 150 g;
- zucca - 400 g;
- acqua 400 ml;
- zucchero - 100-150 g;
- frutta secca - 150 g;
- noci - una manciata;
- sale, vaniglia.
preparazione
- Nel multiquark gettare una zucca a fette con riso lavato, aggiungendo vaniglia, zucchero, frutta secca, frutta secca.
- Versare l'acqua e preparare il piatto nel programma "Riso" o "Tempra" per 50 minuti.