Omelette con cavolfiore - idee originali per una colazione gustosa e abbondante

Una buona opzione per una colazione sana e abbondante è una frittata con cavolfiore, che è estremamente facile da preparare e anche un adolescente con le abilità di cucinare uova elementari può far fronte al compito. Ci sono molte ricette per il piatto, ma completando il trattamento con altri ingredienti, puoi creare un nuovo trattamento.

Come fare una frittata con cavolfiore?

Cavolfiore arrosto con uovo - le ricette per cucinare un piatto del genere sono sorprendentemente semplici, facili da usare e sono realizzate in diversi modi e con apparecchi a portata di mano, è importante preparare adeguatamente gli ingredienti.

1. Il segreto principale di una frittata lussureggiante è la miscelazione degli ingredienti. Non è possibile utilizzare un mixer per questo scopo, è meglio mescolare accuratamente le uova con una forchetta o una frusta.
2. Una classica frittata in una padella è fritta a fuoco minimo, coperta da un coperchio. La composizione del piatto include latte, a volte farina.
3. Nel multivarquet, il piatto viene cucinato in modo classico sulla modalità "Cuocere" per 15 minuti.
4. Nel forno, una frittata con cavolfiore, una ricetta è di solito classica, sarà pronta in 20-30 minuti.
5. Non tutti i cuochi sanno cucinare una frittata con cavolfiore per una coppia, ma in questo caso è ancora più facile di quanto possa sembrare. Utilizzare per questo scopo un multivark, un piroscafo stazionario o una struttura per un bagno d'acqua. Il tempo di cottura è di 15 minuti.

Frittata con cavolfiore in padella

Una ricetta classica per il cavolfiore con un uovo in una padella può essere realizzata da ogni cuoco. Per un risultato magnifico, la composizione viene aggiunta con latte, farina e amido. Friggere esclusivamente sotto il coperchio a fuoco minimo e durante la cottura, la frittata non gira. Il cavolo va aggiunto prima alla padella, in modo che le infiorescenze si ammorbidiscano leggermente.

ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• latte - 4 cucchiai. l.;
• farina - 1 cucchiaio. l.;
• olio - 50 ml;
• amido - ½ st. l.;
• sale, pepe, spezie;
• cavolfiore - 200 g.

preparazione

1. Nella padella lanciare le infiorescenze finemente smontate di cavolo, passare per 2 minuti.
2. In una ciotola, mescolare le uova con farina, latte e amido.
3. Condire con sale, pepe e spezie, versare sopra il cavolo, mescolare in una padella.
4. Coprire con un coperchio, ridurre il calore, cuocere a fuoco lento una frittata con cavolfiore fino a cottura.

Frittata con cavolfiore in forno

Delizioso ed estremamente utile è un cavolfiore cotto con un uovo al forno. L'omelette esce rigogliosa, appetitosamente rubiconda e fragrante. È possibile utilizzare un set minimo di verdure o non integrare cavolo, in ogni caso sarà soddisfacente e gustoso. Durante la cottura, i primi 20 minuti non possono essere aperti.

ingredienti:

• cavolo - 200 g;
• uova - 5 pezzi;
• latte - 100 ml;
• burro - 50 g;
• verdi di aneto e basilico - 20 g;
• sale, pepe macinato fresco.

preparazione

1. Le uova battono la frusta, per immettere latte e spezie, tagliare verdure.
2. Versare in una forma oliata, in alto per stendere piccole infiorescenze di cavolo.
3. Cuocere per 20-25 minuti a 200 gradi.

Frittata con cavolfiore in una multivariata

È molto facile preparare il cavolfiore con l'uovo nel multivark. L'omelette è lussureggiante, grazie alla distribuzione uniforme del calore. Il cavolo giovane può essere aggiunto con le uova, ma se le infiorescenze si sono già indurite, è meglio sbollentare i minuti 5 in acqua bollente e raffreddare completamente prima di aggiungerli al piatto.

ingredienti:

• uova - 6 pezzi;
• cavolo - 200 g;
• latte - 100 ml;
• verdi - 20 g;
• cipolle verdi - 2-3 piume;
• sale, pepe;
• olio - 50 g.

preparazione

1. Infiorescenze imbiancate rosolate nella modalità "Cottura" per 5 minuti.
2. Sbatti con albumi e latte.
3. Versare il composto di uova sopra le infiorescenze, salare, pepare, cospargere con le erbe.
4. Non attivare la modalità per cucinare una frittata con cavolfiore per 15 minuti, coprendo con un coperchio.
5. Per dare un piatto da preparare per altri 10 minuti, solo allora per estrarre e tagliare.

Frittata con cavolfiore per una coppia

Molto utile per la colazione sarà una frittata con cavolfiore per un bambino, al vapore. Questo modo di lavorare non influirà sul gusto e l'utilità aumenterà la mancanza di olio. Se non c'è un piroscafo stazionario nella fattoria, puoi usare un multivark o costruire una struttura per un bagno d'acqua.

ingredienti:

• uova - 2 pezzi;
• latte - 50 ml;
• sale;
• cavolo - 100 g.

preparazione

1. Scottare il cavolo per 5 minuti, raffreddare, tritare finemente.
2. Mescolare le uova con il latte, aggiungere il sale, aggiungere il cavolo.
3. Versare in un recipiente refrattario, mettere a bagnomaria, coprire.
4. Cuocere per 15 minuti o finché non è pronto.

Cavolfiore in un forno a microonde con uovo

Prima di preparare una frittata con cavolfiore nel microonde, è necessario smontare l'infiorescenza il più piccolo possibile. La ricetta del piatto non differisce dal classico, fatta eccezione per la mancanza di olio, perché il cibo sarà interessante per coloro che stanno lottando con l'eccesso di peso. La colazione perfetta, che viene preparata in pochi minuti.

ingredienti:

• uova - 3 pezzi;
• colore cavolo - 100 g;
• latte - 50 ml;
• sale, pepe verde

preparazione

1. In una ciotola speciale per la cottura a microonde, sbattere le uova, salare, pepare e portare il latte.
2. Tagliare il cavolo in piccole infiorescenze, aggiungere alle uova.
3. Cuocere alla massima potenza per 5 minuti.
4. Quando servi l'omelette tagliata a pezzi e cospargere con le erbe.

Omelette con cavolfiore e formaggio

L'eccellente combinazione di cavolfiore con uova e formaggio e la cottura a forma di frittata stupiranno anche i mangiatori esigenti e quelli che non amano questo ortaggio. Il formaggio può essere aggiunto qualsiasi, in base alle preferenze di gusto personali, può essere un semplice solido o salamoia o un suluguni appiccicoso. In ogni caso, il piatto sarà insolito.

ingredienti:

• uova - 4 pezzi;
• formaggio - 100 g;
• cavolo - 100 g;
• latte - 50 ml;
• sale, pepe, erbe aromatiche;
• olio - 20 g.

preparazione

1. Montare l'uovo, aggiungere il latte e il formaggio grattugiato.
2. Sale e pepe
3. In una padella oliata versare la miscela di uova, distribuire sopra le infiorescenze finemente smontate, cospargere con le erbe.
4. Sotto il coperchio, cuocere a fuoco lento una frittata con formaggio e cavolfiore per 10 minuti.

Frittata con cavolfiore e broccoli - ricetta

Deliziosa e molto bella sarà una frittata con broccoli e cavolfiori. Infiorescenze ben combinate, cucinate contemporaneamente e il risultato soddisferà ogni cuoco. Il piatto nutriente è l'ideale per una ricca colazione, preparata molto velocemente e quasi senza problemi, eccetto le infiorescenze sboccianti.

ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• broccoli - 100 g;
• cavolfiore - 100 g;
• latte - 50 ml;
• formaggio - 100 g;
• verdi, sale, pepe.

preparazione

1. Infiorescenza di cavolo e broccoli sbollentare per 5 minuti, raffreddare, tagliare finemente.
2. Sbattere le uova, inserire il latte, sale, pepe, formaggio grattugiato.
3. In una padella, sciogliere il burro, friggere l'infiorescenza, versare la massa d'uovo.
4. Coprire il coperchio con una frittata di pane tostato con broccoli e cavolfiore per 10 minuti.
5. Per un paio di minuti, pronto per cospargere di erbe, servire leggermente raffreddato.

Frittata con zucchine e cavolfiore

Deliziosa e soddisfacente sarà una frittata a base di cavolfiore con uova e zucchine. Neutro al gusto di verdure sono ben combinati, perché il piatto può essere tranquillamente integrato con spezie, amati o ingredienti a base di carne, per esempio, pancetta o salsicce affumicate. Sarà opportuno e l'aggiunta di formaggio, è meglio suluguni.

ingredienti:

• uova - 5 pezzi;
• latte - 50 ml;
• zucchine - ½ pezzi;
• cavolo - 200 g;
• suluguni: 100 g;
• sale, pepe, timo;
• burro - 20 g;
• verdi tritati;
• pancetta affumicata - 50 g.

preparazione

1. Mescolare le uova con latte, sale, condire con sale, pepe e un pizzico di timo secco.
2. Introduci suluguni grattugiato.
3. Risciacquare il bacon, aggiungere il burro e gettare il cavolfiore, tritato finemente.
4. Versare le uova, coprire, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
5. Servire la frittata per porzione, facendo verde.

Frittata con cavolfiore e pomodori

Deliziosamente delizioso, si ottiene un cavolfiore con pomodori e uova, fritti in padella. La ricetta per questo piatto è universale e puoi completarla con tutti i tipi di ingredienti piccanti. Combina perfettamente le verdure con timo e origano e la presenza di formaggio grattugiato e ingredienti a base di carne renderà il cibo molto nutriente e nutriente.

ingredienti:

• colore cavolo - 100 g;
• pomodori - 2 pezzi;
• peperone dolce - 1 pezzo;
• cipolla - ½ pezzi;
• burro - 20 g;
• uova - 6 pezzi;
• latte - 100 ml;
• formaggio duro - 100 g;
• pancetta affumicata - 50 g;
• sale, pepe, origano;
• verdi tritati

preparazione

1. Sparce cipolla con cipolla tritata finemente, aggiungi la pancetta.
2. Introdurre cannucce di pepe e tagliare le infiorescenze.
3. Filtrare a fuoco basso per 3 minuti, aggiungere i pomodori.
4. Mescolare le uova con latte e formaggio. Condire con sale, pepe e origano.
5. Versare sopra le verdure, mescolare un po '.
6. Coprire con un coperchio, fate sobbollire per 10 minuti.
7. Al momento di servire cospargere con le erbe tritate.