Per decorare la tavola, non è necessario preparare insalate complesse con prodotti costosi, puoi prendere gli ingredienti più semplici, aggiungere un po 'd'immaginazione, condire l'ispirazione e ottenere un piatto meraviglioso. Uno di questi piatti è un'insalata con gli spratti o un'insalata di sardine in scatola, un prodotto economico che si può comprare assolutamente in qualsiasi negozio. Ma ti presenteremo le modalità della sua preparazione qui sotto.
Insalata con sarde e uova
Come base per la ricetta, prenderemo 1 lattina di cibo in scatola e uova sode - questa è una ricetta universale per l'insalata di sardine sott'olio. Agli ingredienti è possibile aggiungere una varietà di verdure fresche o bollite, funghi e cambiare la ricarica secondo i propri gusti.
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 lattina;
- uovo - 3 pezzi;
- cipolle verdi - 50 g;
- maionese - 200 g;
- prezzemolo - 50 g;
- aneto - 50 g.
preparazione
Per preparare un'insalata di sardine in scatola, prima fai bollire le uova, puliscile e tagliatele a cubetti. Impastiamo il pesce con una forchetta. L'olio in questa ricetta non è utile. Verde tritato finemente, mescolato tutti gli ingredienti e condito con maionese. È possibile aggiungere agli ingredienti 2 confezioni di cracker, ad esempio, con il gusto del pesce, e preparare un'insalata con crostini e sarde. Dopo averli aggiunti, fai servire immediatamente l'insalata sul tavolo, in modo che i cracker rimangano croccanti.
Insalata con cracker e sardine
Questa insalata, oltre ad essere preparata facilmente e facilmente, può essere servita sul tavolo festivo, poiché tutti gli ingredienti sono disposti a strati e la forma ricorda una torta.
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 lattina;
- uovo - 4 pezzi;
- sandwich cracker - 24 pezzi;
- formaggio - 150 g;
- cipolle verdi - 2 mani;
- maionese - da gustare;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Nella parte inferiore dell'insalatiera, spalmiamo uno strato di cracker salato. Lessare le uova, spazzolare, strofinare lo scoiattolo su una grattugia media, quindi mescolare con 2 cucchiai di maionese e spalmare sul cracker. Top: il prossimo strato di cracker. Impastiamo il pesce con una forchetta, non scolare l'olio, in un'insalata di sardine in scatola si impregna perfettamente il cracker. Quindi distribuirlo con lo strato successivo in un'insalatiera, cospargere le cipolle verdi tritate finemente e coprire con un altro strato di cracker. Strofinare il formaggio su una grattugia media, mescolare con l'aglio spremuto e 4 cucchiai di maionese e adagiarlo sul cracker. Sopra - lo strato successivo di cracker salato, che lubrificiamo 2-3 cucchiai di maionese e cospargere di tuorlo grattugiato. Puoi decorare un'insalata di sardine in scatola con verdure - prezzemolo, aneto o cetriolo fresco.
Insalata di sardine e riso
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 lattina;
- uovo - 2 pezzi;
- riso bollito - 1 tazza;
- cipolle - 1 testa;
- maionese - 1-2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Schiacciamo il cibo in scatola con una forchetta (il burro non è scolato), mescolato con riso bollito, uova e cipolle finemente tritate, maionese di stagione e metterlo in un'insalatiera.
Insalata con funghi e sardine
ingredienti:
- pesce in scatola - 1 lattina;
- uovo - 5 pezzi;
- funghi - 400 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolle - 1 testa;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- formaggio - a piacere;
- maionese - 1-2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
I funghi (preferibilmente i funghi prataioli) tagliati a fette e soffriggere leggermente. Tagliare finemente le cipolle, grigliare la carota e grigliare le verdure in una padella, quindi scolare l'olio, in modo che l'insalata di sardine, la cui ricetta contiene già abbastanza olio in scatola, non fosse troppo grassa. Impastiamo il pesce, tagliamo il cetriolo con le cannucce, le uova sode sfregate su una grattugia e mettiamo tutti gli ingredienti a strati in un'insalatiera. I primi funghi, poi uova, poi cetriolo, sardine e cipolle con le carote in cima. Ogni strato di insalata di sardine in scatola è unta con maionese. Cospargere con formaggio grattugiato prima di servire.
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