Una torta in gelatina con pesce in scatola sarà una vera e propria bacchetta magica, se sarà necessario nutrire rapidamente gli ospiti o la famiglia e risparmiare tempo. Offriamo ricette per questo piatto senza pretese ma molto buono e delizioso, per la cui preparazione è possibile utilizzare sia un forno sia un multivark.
Torta in gelatina con pesce in scatola e patate su kefir - ricetta
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 35 go da degustare;
- sale - 5 go da degustare;
- soda, estinta con aceto - 20 g;
- olio vegetale raffinato - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Per il riempimento:
- pesce in scatola - 300 g;
- tuberi di patata - 750 g;
- cipolla - 75 g;
- olio vegetale raffinato - 45 ml;
- pepe nero macinato - a piacere;
- sale.
preparazione
Inizialmente, prepara il ripieno per la torta in gelatina. Puliamo le patate con patate, le tagliamo a cubetti o cannucce e le mettiamo su una padella riscaldata con olio vegetale. Lì mandiamo cipolle cipolle precedentemente pulite e tritate. Condire le verdure con sale, pepe nero macinato a piacere, portare a metà cottura e raffreddare.
Uova rotte con aggiunta di sale e zucchero semolato al soffio e ariosità, aggiungere l'aceto di soda estinto, l'olio vegetale, versare il kefir e mescolare. Ora introdurre piccole quantità di farina di grano setacciata e mescolare ogni volta in uno stato omogeneo senza una mescolanza di grumi farinosi. Portare l'impasto alla consistenza di una spessa panna acida e versare metà nella forma pre-oliata. Alle verdure raffreddate aggiungiamo pesce in scatola schiacciato, mescoliamo e distribuiamo sopra l'impasto nella forma. Versare l'impasto rimasto, livellandolo con una spatola o un cucchiaio, e mettere lo stampo in un forno preriscaldato per 185 minuti per quaranta minuti o fino a quando non è pronto.
Alla prontezza diamo un po 'di refrigerio alla torta, prendila dallo stampo e goditela. Se hai uno stampo che non è staccabile, puoi tagliare la torta direttamente per comodità e ottenere una fetta.
Tortino in gelatina con pesce in scatola e riso in un multivark
ingredienti:
Per il test:
- farina di frumento;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 150 g;
- maionese - 150 g;
- soda, estinta con aceto - 1 cucchiaino;
- sale - a piacere;
Per il riempimento:
- pesce in scatola - 250 g;
- groppa di riso - 50 g;
- uova - 2-3 pezzi;
- sale;
- pepe nero macinato.
preparazione
La prima cosa da far bollire fino a quando le uova sono pronte e semi-preparati di riso. Quindi immergere le uova per un minuto in acqua ghiacciata, quindi pulire e tagliare a cubetti. Successivamente, impastiamo il pesce in scatola con una forchetta, dopo aver scaricato il liquido e mescolandoli con uova e riso. Condire il ripieno a piacere con sale e pepe nero macinato. È anche possibile, se lo si desidera, aggiungere verdi tritati finemente e cipolle verdi.
Per fare una pasta ripiena, sbattere un po 'di uovo e sale, aggiungere maionese e panna acida, carbonato di sodio
Nella capacità oleata del multivarka distribuiamo metà dell'impasto preparato, distribuiamo il ripieno sopra e copriamo uniformemente l'impasto rimasto. Preparare la torta sarà nella modalità "Cottura" e il tempo richiederà circa sessanta minuti o un po 'di più, a seconda del modello del dispositivo.
Alla prontezza diamo un po 'di refrigerio alla torta, e poi la togliamo dalla ciotola, usando il dispositivo per la cottura a vapore.